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フワッフワッのパンケーキ : Fujisama pankeki

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3.5

JPY 2,000~JPY 2,999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2023/11visited1st visit

3.5

  • Food and taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
JPY 2,000~JPY 2,999person

フワッフワッのパンケーキ

富士山溶岩窯で作っているというパンケーキ。
ホテルの一角にあり外観よりもゆったり広めの店内は快適でした。

ブルーベリー&クリームチーズパンケーキ \1,628(税込)

特に記載は見当たりませんでしたがいわゆるスフレパンケーキ?
厚めでフワッフワッ。
食事と合わせてたくさん頼み過ぎたかなと思いましたが軽かったので無事に完食です。
エッグベネディクトもマフィンではなくパンケーキ。
こちらも美味しかったです。

  • Fujisama pankeki - エッグベネディクトパンケーキ

    エッグベネディクトパンケーキ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Fujisama pankeki
Categories Pancake、Curry、Cafe
Phone number (for reservation and inquiry)

0555-28-5310

Reservation availability

Reservations available

Address

山梨県南都留郡富士河口湖町船津6832 THE NOBORISAKA HOTEL新館 1F

Transportation

1,105 meters from Kawaguchiko.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

  • Tue

    • 11:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

  • Wed

    • 11:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

  • Thu

    • 11:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

  • Fri

    • 11:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

  • Sat

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 19:00)

  • Sun

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 19:00)

  • Public Holiday
    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 19:00)

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Average price(Based on reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Number of seats

72 Seats

( (テーブル:67席、カウンター:5席))

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking

Available

20台

Space/facilities

Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Wine

Feature - Related information

Occasion

Family friendly

This occasion is recommended by many people.

Family friendly

Children welcome

Website

https://fujisanpancake-kawaguchiko.com/

Remarks

富士山の麓にある河口湖町に、富士山の溶岩窯で焼き上げる「富士山パンケーキ」が誕生!

世界遺産である富士山の溶岩で作られた「富士山溶岩窯」では、溶岩が持つ遠赤外線効果により、分子の揺れをおこし、パンケーキが高温・短時間で焼き上がります。必要な水分が蒸発することがないため、ふわっとろっとした食感溢れる、至福な美味しいパンケーキが焼き上がります。
普通の窯とは違い、表面が焦げずにジワジワと熱が入り、肉汁、旨み、味、を逃がさないで仕上げた味わいとなっています。