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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 85 件
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深夜おそくまでいただける、あっさりした家系ラーメンです!!!
...
しょうゆと云っても、見た目はしょうゆしょうゆではございません。
いただいてみると、、、
うんめーーー!!!
そんなにくどくもないスープで、しかもなかなかアツアツではGOOD。
あっさりしてるのにコクのある家系?っていう感じです。
太麺もばっちりスープと合うんです。
チャーシューは豚バラ肉で中くらいのものが1枚のっかってます。
さらにうずらの玉子も。
以上、『ラーメン 多弐家』さんでした...
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...ラッキー。
味変用に7種類の調味料が常設。
胡椒も良いが、生姜、豆板醤、ニンニクも入れたくなるよね。
見た目はコッテリだけど、スープまで完食。
ご馳走様でした...
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...ふら〜〜っと入ったラーメン屋さん
極み鶏にチャーシュー増しを注文
透明なスープに鶏ガラスープにうまみが凝縮
すーっと体に沁みこみます
麺は細麺でちゅるちゅると
スープとの相性もとってもいい
チャーシューはしっかりめ
かめばかむほど味わいぶかい
半ライスにスープにチャーシューをイン
生姜を少しオン
おいしい鶏スープ雑炊でいただきました
あ〜おいしかった!
至福のひととき ありがとうさん...
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...
おや?白い!どうやら豚骨のような醤油ラーメンのようでした。麺は太麺というほど太くなく何も聞かれなければ普通の太さでした。
まずスープから。豚骨?タイタン?でもサラッとして醤油味!どんどん食が進みます。で、目の前に色々瓶があり、味変を楽しめるポップも。さっそくおろし生姜を少々投入、これが中々美味しく、残ったスープにはご飯入れたくなるくらいでした。
生姜でポカポカ、細麺で塩も美味しそうですね
わかりやすい場所なので記憶にキープです...
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...
平日の19時過ぎにお店に着きましたが、先客は誰も居ませんでした。
食券を買って待つこと5分程度でラーメンが到着し、まずはスープを一口。
家系の豚骨醤油ベースのスープで、かなり濃厚かつニンニクを追加するとパンチあるスープになってます。
麺は中太麺で家系らしい麺を採用し、小麦の味もしっかり感じられる良い麺と思いました。
トッピングの味玉はしっかり味付けされており...
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澄んだスープで何かない?でオススメされたのが
ラーメン 多弐家(たにや)
場所は福井駅から徒歩約10分。西口から中央大通りを進み、大名町交差点を右折。
フェニックス通り沿い、駅前から10分くらい歩くでしょうか?
店内はほぼ満席、深夜までやっているので重宝している模様です。
と、ここ調べれば家系でしたね。でも家系は別に福井で食べなくてもなので、
鶏スープの極み鶏を券売機で購入。
出てきたラーメンはこちら!
塩ラーメンのような様相で澄んだスープに、焼豚、メンマ、
ネギがあって最後の上にうずらの卵。これは特徴的です。
まずはスープを。澄んだスープは鶏の旨味がし...
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と極み鶏ラーメンを注文。
お昼時は、数量限定でライスの無料サービスもあるのが嬉しい。
スープは、あっさりしつつもしっかりとした鶏出汁の味と適度な油で、澄んだ透明な色が食欲をそそる。
麺は細麺であっさりスープによく合う組合せ。
あっという間にライスとともに食べきり、大変満足なお昼になりました。
福井に来たら必ず一度は立ち寄ります...
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...分ほど待ち
しょうゆラーメン900円
缶ハイボール400円
を×2で選択
スープうまいですねぇ
優しめの豚骨 臭みなし
飲み後だったんでちょっと物足りなさもあり
ニンニクとしょうがをトッピング
僕としてはスープが美味しいぶん、
麺の量...
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麺は細麺をチョイスした。
細い麺なのにコシがあり、好きな麺だ。
量もそれなりにあり満足出来る。
チャーシューも旨い。久々にスープまで完食。
美味しいラーメンは最高だ...
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...麺は太麺を選びましたが私の感覚では中太麺という感じ。麺を啜ると柔らかくもモチッとした感じで美味しいです。喉コシもいいですね〜。スープは豚骨醤油で脂も結構浮いていて少し濃い感じですね。チャーシューは薄切り柔らかチャーシューが4枚。味は見た目よりかなり味は濃く美味しいチャーシューです...
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...F1のピットクルーも顔負けのスピードです。ちなみにバッシングも神速です!
ラーメンは家系という表示ですが、横浜家系ラーメンとはまた違うスープです。濃いめなのは変わりないですが、クリーミー具合はやや強調されたお味です。
また、チャーシューやメンマ、味玉はしっかり醤油ベースの味付けです...
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...家系ラーメンと言って良いのだろうか?
それっぽいけど違うんじゃないか。
スープはまだ良い。
しかし麺が…たまたま麺が切れてしまって、スーパーの生ラーメンでも買ってきたのだろうか。いかんせん、ただのスーパーで売ってる中華麺だ...
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店名 |
ラーメン 多弐家(たにや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0776-27-1320 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
すまいるバス 片町商店街下車徒歩5分 福井城址大名町駅から167m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
http://www.hokuriku-ramen.tv/shop.cgi?mode=pickup&area=fukui&cord=fk003 |
備考 |
豚骨スープと鶏ガラ清湯ブレンドのラーメン店(横浜系?) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 04:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 03:00
アクセス方法を教えてください
すまいるバス 片町商店街下車徒歩5分
(福井駅前ミスタードーナツ前より)
福井駅より徒歩15分
...名弱のお客さんがいましたが、待たずに座れました
塩細麺を注文 サービスのライスもいただきました
トロッとしたクリーミーな感じのスープで、細麺によく絡み美味しいです
細麺好きなので...