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「細麺」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...さすがですね~、やはり美味しい♪
コショウもきいており、昭和を感じる懐かしい味わい
○麺
多加水の細麺ストレート、茹で加減はやわらかめ
スープによく合う
○チャーシュー
小ぶりなチャーシューが2枚、でも味はぎゅっと閉じ込められグッド...
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...表層に浮かぶ鶏油の香りも豊かに漂い、あっさりに見えて相当ヒキのある構成。
ほんのりヤワという程度に仕上げた中細麺との相性も完璧に近い親密度。
そこに同じく胡椒をキリリと効かせたチャーハンが来るんだから、互いが引き立て合わない訳がない...
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...●麺
細麺 やや低加水
●スープ
鶏ガラ 醤油
●トッピング
昔ながらの親しみのあるメンマ
たっぷりのネギ
しっかり目に味付け...
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...円
をチョイス。
と言ってもラーメンは他に大盛りとチャーシューメンしか無いんですけど(笑)
スープ:鶏ガラ醤油
麺:ストレート細麺
具:チャーシュー×2•メンマ•刻みネギ
スープは甘みを感じる鶏ガラ醤油です。
これは、私の好きな味ですね。
できれば魚介の風味が有ると最高でした。
麺は歯切れの良いストレート細麺。
加水率は、低めでどちらかというと博多ラーメンのような麺ですね。
具は、肩ロースで濃い目の味付けのチャーシューが2枚...
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...と思いましたがそんなに気になりませんでした。
くどすぎることもなくスーっとはいっていくようなスープでした。
細麺の湯で加減は非常に好みでした。
チューシューが2枚入っていたのはうれしかったです。好みですがもうほんの少し薄味でもいいかな...
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店名 |
中華そば まるせい
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0776-33-3791 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
赤十字前駅から1,179m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
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[火]
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[水]
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[木]
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[金]
11:30 - 15:00
[土]
11:30 - 15:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
赤十字前駅から1,179m
このお店の口コミを教えてください
○気に入った点
・懐かしさを感じるラーメン
●注意点
・結構時間がかかります
○駐車場
有
○ルール
整理券制
福井にあるラーメン屋さん。
住宅街に立地している。
まず最初に整理券を取る。
1組1枚取るのだが、開店30分前で7組目。
開店15分前から入店開始。
幸い開店1巡目で入店できた。
店内はカウンター5席テーブル2卓小上がり2卓。
夫妻で経営しているよう...
...ほんと訪れるのは何年かぶり、前回行った時は臨時休業でした。
ちょっと甘味のあるスープに、モチッとツルツルな細麺で美味しかったです。
地元の方お気に入りの店なんでしょうね、開店時にはもう行列できてました。
スープは全部飲み干したくなる美味しさでした...