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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 48 件
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...8時頃の訪問で先客7割程度。
いちろく中華そば醤油(870円)を、背脂中、細麺でオーダーしました。
あっさり系の透明感のある醤油スープに背脂がかかっていて、ビジュアル的にも綺麗な一杯。
スープに細麺が良く合ってます。
普通に美味しいですが、これといったインパクトには若干欠ける印象を受けました。
ご馳走さまでした...
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...
デフォルトの中華そば/醤油/細麺(870円)
をオーダー。塩/太麺も選べます。
スープは背脂で最初こってりも後味さっぱり、
腰ある細麺との相性いいです。
昔ながらの中華そばにアレンジを加えつつ...
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...違うものをと思いこちらのお店をチョイスしました。
「全のせらーめん」
スープは醬油と味噌が選べます。
今回は塩をチョイス、麺は選べず細麺のみ。
醤油ならあっさり味、まごころ味、こってり味、太麺、細麺が選べる様です...
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...好みのこってりに。さらに細麺、太麺も。太麺にした。
★着丼
丸大のチャーシュー、ねぎ、しな竹、のり。
麺は太く、平たい。
スープは背脂たくさん。こってり(自分で選択したのだが・)
青唐は味変で使用。少しずつ入れ確かめながら。辛さと青唐ならではの味を満喫...
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...れる鶏清湯スープが看板メニューです。
つけ麺もあり、あまりの人気に「つけ麺 いちろく」という専門店もできたほどなんだとか
醤油と塩味を選べるほか、背脂の量や麺の太さなども選択可能でカスタマイズ性が高いのが特徴。
アルコールもあるので、〆のラーメンなんてこともできちゃいますね
注文から5分程度で到着した全のせらーめん。
いびつな形の丼は越前焼作家が作り上げています。
なおカスタマイズは「がまし醤油味・太麺・こってり」で。
盛りのいいもやしの上には揚げネギが鎮座。
チャーシューや味玉・メンマも隠れています。
【スープ】
鶏・豚・魚のトリプルスープとのこと...
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...まずは、安心。
中華そばをポチ。
醤油・こってり・細麺で、オーダーします。
5分ほどで、着丼。
見た目に、非常にシンプルです。
スープが美味しいです。
麺も、あっています。
チャーシューは、とろろ系です。
ご馳走さまでした...
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...もやし、味玉、海苔、揚げ玉ねぎ、青唐辛子、メンマ、ネギ。青唐辛子は別皿に提供です。
スープは鶏・豚・魚のトリプル!
透き通った鶏清湯スープが自慢との事。
塩と脂にこだわった"まくり塩ダレ"はあっさりスッキリとした味わいで美味いですね。青唐との相性抜群です。(辛いのが苦手な方は注意)
福井駅前と、福井片町にお店を構えらている『いちろくらーめん』さん。店主さんが東京で長年の経験を基につくりあげたオリジナルの「どんづけスープ」。透明な濁りのないお店自慢のスープとの事です。辛いのが得意な方は、人気No.1トッピングの青唐も試してみてほしいところですね...
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...5~6分で着丼
まずはスープ
醤油というより塩って感じ
〇元帥の塩ラーメンに似て、旨い。
こってりといってもスープは同じみたいで、背脂の量が違うだけ
スープ自体があっさりしてるから、くどくない
これはこれで旨い
もやしもいい食感だし、チャーシューもホロホロで旨し
でも一番アクセントがあり、美味しかったのは黒揚げネギ
この黒揚げネギが美味しくて、麺とも相性が良い
白もやしらーめんじゃなく黒揚げねぎらーめんにしたら良かったとマジで後悔
途中、このスープなら胡椒が合うと思い、胡椒を爆掛け
はい...
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...
ラーメンと同時に青唐が別皿に乗ってきます。店員さん曰く「辛いのでお気をつけください」とのこと。
先ずは普通にいただきます。塩の透き通ったスープに細麺が乗っています。スープを飲むとさっぱりした塩って感じの塩ラーメンスープに細麺がいい感じに絡みます。チャーシューは薄い低温調理が一枚。このラーメンだけでは普通のラーメンです。ここから少し青唐を入れます...
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...久しぶりの青唐ラーメン。塩か醤油かのうち塩細麺をオーダー。純粋な塩ラーメンって最近食べたことがなかったので、透き通るスープがとっても味わいがあっておいしい。麺は細麺ストレート、やや硬めの茹で加減。塩スープと麺を少し味わった後、きざみ青唐を少しずつ入れて、辛さを調整しながら徐々に辛くなってくる味変を楽しむ。全部入れると塩ラーメンに辛さの味わいも加わり...
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ハピリン2階、10:30からopenしているラーメン屋さん!
...250円)
スープ、麺の硬さ、背脂は選択可能
①スープの種類(醤油 or 塩)
②麺の硬さ(細麺 or 太麺)
③背脂の量(あっさり、まごころ、こってり)
スープ:醤油
麺の種類:細麺
背脂の量:こってり にしました。
具材)
チャーシュー3枚
味玉(1玉)
フライドオニオン
海苔1枚
メンマ
もやし
ねぎ
背脂こってりは、スープにたっぷり浮いています。
フライドオニオンが良いアクセント。
チャーシュー
柔らかく仕上げられていますが思ったより薄切り。
半熟の味玉が1玉ついていて、仕上がりも上々♪
スープは見た目よりあっさ...
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...
麺はすごく好みの味。
茹で加減も固すぎず柔らかすぎず。
揚げネギの香ばしい香りが良いです♡
スープも美味しいけど私にはちょっと濃すぎる(-_-;)
塩味をチョイスした相方もスープが濃いと言ってました。
嫌いじゃないけど...
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店名 |
いちろくらーめん 福井駅前店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0776-43-1639 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
福井駅から91m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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148m
153m
239m
249m
308m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
10:30 - 14:30
17:00 - 21:30
[火]
10:30 - 14:30
17:00 - 21:30
[水]
10:30 - 14:30
17:00 - 21:30
[木]
10:30 - 14:30
17:00 - 21:30
[金]
10:30 - 14:30
17:00 - 21:30
[土]
10:30 - 15:00
17:00 - 21:30
[日]
10:30 - 15:00
17:00 - 21:30
[祝日]
10:30 - 15:00
17:00 - 21:30
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
福井駅から91m
このお店の口コミを教えてください
福井駅近くで会議があったので、その前に訪問
日時は、平日正午前
3人で訪問
待ち客3組7~8人程
先にお店の入口にある券売機で食券を購入します。
次から次に続々と来られるので、急いで決めます。
悩む間もなく、前回同様、白もやしらーめん(970円?)の大盛(100円?)にしました。
他の2名はスペシャルだったかな?
食券を購入し、店外の待ち客専用椅子で待ちます。
10分位待った...
...
ネギチャ丼はスライスオニオンがいい食感やアクセントとなり、美味しかったです!
最後は少しご飯を残してスープをかけたらこれも美味しかったです...