口コミ一覧 : そば蔵 谷川

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そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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6180 件を表示 215

表示件数:

3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

コシが強く香り高い、極太の手臼挽粗麺が個性的!

福井県越前市にある、福井県丸岡産の玄そばを石臼で自家製粉した十割そばにこだわっている人気そば店『そば蔵 谷川』。

店主の方は30歳の頃からそば打ちが趣味で、47歳の時に脱サラし、こちらのお店を1...

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  • そば蔵 谷川 - おろしそば(手臼挽粗麺)
  • そば蔵 谷川 - おろしそば(手臼挽粗麺)
  • そば蔵 谷川 - メニュー

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4.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2021/12訪問1回目

ベタ雪の中、遠回りして2km歩いた「そば蔵 谷川」の絶品 "手臼挽粗蕎麦"〜〜〜♪

2021.12.18(2日目) 嵐の北陸旅⑩

嵐で運休するのではないかと心配した
JR特急サンダーバードは平常通りの運行で
無事に大阪に戻れます〜♪

金沢駅を朝9時に出発し、福井駅で普...

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  • そば蔵 谷川 - そば蔵 谷川
  • そば蔵 谷川 - 蕎麦前を楽しみます
  • そば蔵 谷川 - もりそば 細打ち 800円

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

町中にある店なので、注意しないと見逃してしまうところにある店です。
外観もちょっと立派なお家という雰囲気です。
店内は土足厳禁の机席。入ってすぐに調理場が見えます。
食べたのは数量限定の【もりそ...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

ビブグルマン選出の福井を代表する蕎麦の名店

最近ではミシュランのビブグルマンにも選出された、福井のそばを代表するこちらのお店にお伺いしました。

当然ながら混まない時間帯であろう開店前には並んで
店のオープンを待ちます。

大きな店舗...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

越前のおろしそば#4 (越前市 そば蔵・谷川)

蕎麦の時節とは言えないのですが、蕎麦が食べたくなり武生に来ました。

武生は蕎麦だけでなく、ソースカツ丼もポルガライスも中華そばも美味しい。

蕎麦とソースかつ丼、
長野県伊那市は高遠の蕎麦...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

個性的な極太そば!

出張の帰り道に美味しいおろしそばでも食べて帰ろうと立ち寄ったお店
外観は立派な日本建築のお屋敷って感じです
地方の蕎麦の名店にはこういうお店多いですね

注文したのはもちろんおろしそば
手臼...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

非常に職人肌の御主人が打つ、すばらしいお蕎麦屋さん

福井エリアが自分の担当に加わってから、
福井のおいしいものを探索できて、
仕事は激務になりましたが、ランチは楽しいです。

今回は非常にマイレビさんの評価が高い谷川さんに訪問。
場所が私のお...

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  • そば蔵 谷川 -
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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

おろしそば(手臼粗挽麺)とそばがきをいただきました

昼食をいただきにお邪魔しました。

食べログでも、Googleマップでも、コメント数が半端ない人気のお店に伺いました。
長年、行きたい行きたいと思っていたお店だったので、力が入りすぎて、開店1時...

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  • そば蔵 谷川 - おろしそば(手臼粗挽麺)
  • そば蔵 谷川 - そばがき
  • そば蔵 谷川 - 内観

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/02訪問2回目

蕎麦バカでして、
テンションが上がって、がっついてしまい、蕎麦の写真がなくてすみません。

元々自家製粉をしていて、私も蕎麦打ちをするので、蕎麦粉を買ったりしていました。その蕎麦粉への大将のこだ...

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  • そば蔵 谷川 -

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

福井県蕎麦⑱おろしそば(手臼粗挽麺)850円

休日ランチ時に来店。

本日の蕎麦巡り一軒目は此方の「谷川」さん。

暑い季節に来たら定休?だったので今回はリベンジ戦です。


【衛生面】
■マスク=スタッフ全員着用。
■除菌スプ...

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  • そば蔵 谷川 -
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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

蕎麦に辛味大根、ねぎ、鰹節が渾然一体となる一品料理

随分久しぶりとなるこの店 12:30時過ぎ着、前10人待ち、13:30には手挽きおろしそばは売り切れ

地方に来たら地方らしいものを食べたい つまり個性的なラーメンや焼きそば、カレーなどはご当地を...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

絶品の「おろしそば」を求めて、「そば蔵 谷川」さんへ♪

「そば蔵 谷川」さん♪

以前、マツコの知らない世界で、
DEENの池森さんがおすすめしていたお店です。

お店へは、
JR武生(たけふ)駅から徒歩16分
10時30分ごろに到着、1番乗...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

お店は素敵な古民家調、お店という感じはしません
極太の手打ち粗挽き蕎麦
おろし蕎麦と山かけ蕎麦を注文
大根おろしと蕎麦と鰹節の香りがとても良い
山かけ蕎麦は海苔とワサビと蕎麦の香りが調和してと...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

お昼に行ってみました!
ちょっと分かりにくい所にあり、古民家みたいな蔵をリフォームした感じの綺麗な所でした♪
12時に行きましたが結構空いてました!

おろしととろろ蕎麦というものを注文しまし...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

色々拘っています

ナビに案内してもらって行きましたが…
周りの景色に溶け込んだ民家のような造りなので
ちょっと分かりにくいかも。
近くなったら、気を付けてゆっくり走ってね。

人気店に一人で勇気を振り絞っての...

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  • そば蔵 谷川 - 表側
  • そば蔵 谷川 - おろしそば(720円)とそば湯
  • そば蔵 谷川 - おろしそば(720円)

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問2回目

越前おろし蕎麦

一般には、冷たい蕎麦は辛汁につけて食べるものだと考えられている。
辛汁はかえし(醤油に砂糖や味醂を加えてもの)をだしで割ったもので、醤油を加熱したり、しなかったりで、本かえし、生かえしと呼ばれている...

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  • そば蔵 谷川 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

太打ち手臼粗挽そば(^^)

平日のランチタイムに伺いました。
開店時刻間もなくに入店することができましたので相席ですが1回転目に座ることができました。
注文は太打ち手臼粗挽麺のもりそばです。
妻は通常麺のおろしそば。

...

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  • そば蔵 谷川 - 太打ち手臼粗挽麺のもりそば 接写
  • そば蔵 谷川 - 太打ち手臼粗挽麺のもりそば
  • そば蔵 谷川 - 通常麺のおろしそば

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

自家製粉・生粉打ちの名店

新年早々に福井県の蕎麦屋さん巡りへ。
こちらのお店は武生駅から西へ1.2kmほどの住宅地にあって
歩けない距離ではないが雨が降っていたのでタクシーを利用した。

お店は広い敷地の中に建つ瓦葺き...

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  • そば蔵 谷川 - もりそば(手挽き)
  • そば蔵 谷川 - 丸岡在来・生粉打ち
  • そば蔵 谷川 - 外観

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

そば蔵 谷川で絶品おろしそばを!

オススメされてましたか、やっと来れました。
おろしそば(手臼粗挽麺)を頂きました。独特のお蕎麦ですが美味しい!でも一枚じゃ足らず、普通のおろしそばを追加。やっぱり違いますね。次は初めから2枚かな。ご...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2019/06訪問1回目

武生にある美味しい蕎麦屋さん

福井県越前市武生付近の蕎麦屋を食べログで探して入店。

福井はおろしそばが有名ですが、大根おろしが少し苦手なため、もりそば太打ちを注文。
手臼挽粗麺です。

最初に何も付けないで食す。
...

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  • そば蔵 谷川 -
  • そば蔵 谷川 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
そば蔵 谷川
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル そば
お問い合わせ

0778-23-5001

予約可否

予約不可

住所

福井県越前市深草2-9-28

交通手段

福鉄西武生駅下車徒歩3分、市民バスのろっさ平出1丁目下車徒歩1分、JR武生駅下車徒歩10分

北府駅から677m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30 - 14:00(売り切れ次第閉店)

    ■ 定休日
    毎週月・火曜日
    第1・3・5日曜日
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

敷地内4台+斜向いに駐車場10台あり

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://nihachi.hatenablog.com/entry/2021/06/23/050000

公式アカウント
オープン日

1997年

備考

【定休日】月曜日+火曜日+第1・3・5日曜日

初投稿者

bon_mercibon_merci(14)

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    11:30 - 14:00(売り切れ次第閉店)

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    福井県越前市、武生駅から西に18分ほどのところにあるそば蔵 谷川さん。粗挽きな十割蕎麦が楽しめる蕎麦の名店です。
    メニューはシンプルに蕎麦とそばがきのみ。原理主義的なメニューですが、蕎麦の香りが素晴らしく超美味い蕎麦が楽しめます。そして、温かい素敵なお店。この荒々しい蕎麦はわざわざ行く価値ありですよ〜。


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    2024/04訪問
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