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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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福井県越前市にある、福井県丸岡産の玄そばを石臼で自家製粉した十割そばにこだわっている人気そば店『そば蔵 谷川』。
店主の方は30歳の頃からそば打ちが趣味で、47歳の時に脱サラし、こちらのお店を1...
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ベタ雪の中、遠回りして2km歩いた「そば蔵 谷川」の絶品 "手臼挽粗蕎麦"〜〜〜♪
2021.12.18(2日目) 嵐の北陸旅⑩
嵐で運休するのではないかと心配した
JR特急サンダーバードは平常通りの運行で
無事に大阪に戻れます〜♪
金沢駅を朝9時に出発し、福井駅で普...
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もりそば 太打ち 粗挽麺
めちゃくちゃおいしかったです。歯ごたえ抜群、今まで食べたお蕎麦で1番美味しかったです!!
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最近ではミシュランのビブグルマンにも選出された、福井のそばを代表するこちらのお店にお伺いしました。
当然ながら混まない時間帯であろう開店前には並んで
店のオープンを待ちます。
大きな店舗...
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ぱっと見量は少なく感じるが、食べると普通に満足
素直に美味っ!って言える蕎麦
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蕎麦の時節とは言えないのですが、蕎麦が食べたくなり武生に来ました。
武生は蕎麦だけでなく、ソースカツ丼もポルガライスも中華そばも美味しい。
蕎麦とソースかつ丼、
長野県伊那市は高遠の蕎麦...
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福井エリアが自分の担当に加わってから、
福井のおいしいものを探索できて、
仕事は激務になりましたが、ランチは楽しいです。
今回は非常にマイレビさんの評価が高い谷川さんに訪問。
場所が私のお...
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昼食をいただきにお邪魔しました。
食べログでも、Googleマップでも、コメント数が半端ない人気のお店に伺いました。
長年、行きたい行きたいと思っていたお店だったので、力が入りすぎて、開店1時...
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蕎麦バカでして、
テンションが上がって、がっついてしまい、蕎麦の写真がなくてすみません。
元々自家製粉をしていて、私も蕎麦打ちをするので、蕎麦粉を買ったりしていました。その蕎麦粉への大将のこだ...
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雰囲気バッチリ。街中にこんな場所があるなんて、生まれ育った街だけど、知らなかった。
味は、ツウの味。そば粉の味を味わって。
長野とかの蕎麦が好きなら来なくてよし。喉越しがとかじゃないから。
カミ...
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休日ランチ時に来店。
本日の蕎麦巡り一軒目は此方の「谷川」さん。
暑い季節に来たら定休?だったので今回はリベンジ戦です。
【衛生面】
■マスク=スタッフ全員着用。
■除菌スプ...
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店名 |
そば蔵 谷川
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0778-23-5001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福鉄西武生駅下車徒歩3分、市民バスのろっさ平出1丁目下車徒歩1分、JR武生駅下車徒歩10分 北府駅から677m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 敷地内4台+斜向いに駐車場10台あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1997年 |
備考 |
【定休日】月曜日+火曜日+第1・3・5日曜日 |
初投稿者 |
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[土]
11:30 - 14:00
[日]
11:30 - 14:00
■ 営業時間
11:30 - 14:00(売り切れ次第閉店)
■ 定休日
毎週月・火曜日
第1・3・5日曜日
アクセス方法を教えてください
福鉄西武生駅下車徒歩3分、市民バスのろっさ平出1丁目下車徒歩1分、JR武生駅下車徒歩10分
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福井県越前市、武生駅から西に18分ほどのところにあるそば蔵 谷川さん。粗挽きな十割蕎麦が楽しめる蕎麦の名店です。
メニューはシンプルに蕎麦とそばがきのみ。原理主義的なメニューですが、蕎麦の香りが素晴らしく超美味い蕎麦が楽しめます。そして、温かい素敵なお店。この荒々しい蕎麦はわざわざ行く価値ありですよ〜。
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2024/04訪問
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以前、福井県鯖江市の「鯖の江」で「元祖鬼おろしつけ麺」なるものを食べにいったことがあった。
その当時、福井県のこのあたりには大根おろしで日本蕎麦を味わう食文化があることを知らずにいた。今回の福井行き...