口コミ一覧 : 手打そば　大福

平日お昼に行きました。
お昼でも遅めだったので、お客さんはちらほら、それでも後から結構来たりして、この辺では人気店だと伺えました。
何がオススメなのかわかりませんでしたが、おろしそばだけでは足りないと思って、天おろしを注文。それも大です。
この辺でそばのマズイ所はないだろうって、想いからです。
天おろし（大）は、天ぷらエビが一尾。
あとは、ひたすら蕎麦です。
そして食べ方として、ついてきた、出汁をそばの上にぶっかけて食べるやりかたです。
なにせ、大根おろしが辛いんで、それが好みなら、ここは最高ではないでしょうか。
出汁はおろしの味の主張が強いんで、薄いも、濃いもわかりませんでし...

休日の11時半頃来店。

コメント欄から地元のレビューアー様にオススメされたので早速行って来ました。

店内はテーブル席はほぼ埋まっているが座敷は空いていましたね。
一人用のカウンターみたいな席は私だけでした。


【駐車場】
敷地内横に10台位止められそうです。

※PayPay使用可
■天おろしそば800円
えび天は揚げたてかりかりだが普通かな。
蕎麦は野生的な太くて硬い田舎蕎麦でいかにも越前蕎麦と言った感じだが、
蕎麦自体の風味は余り感じなかった。
おろしの辛さや出汁の濃さは丁度良い感じでした。

蕎麦湯
あっさりしてるけど蕎麦の風味は有って美味しい...

　久しぶりに、某局より電話がかかってきました。顔と本名をNGにして、今までにも出演させていただております。今回のテーマは『○○○○マル秘』です。まあ～いつものパターンで、何やかんやと横道にそれながら、戯言に45分も費やしました。
　私自身が、色んなお店の情報をお伝えしていると、相乗効果と言いますか徐々にお腹が減ってまいりまして、アフター5に『手打そば　大福』さんに行ってみたくなりました。
　勿論、“おろしそば”です。しかも大盛です。
　お店に入りますと、私の指定席に、いつも私の話し相手になってくださる大女将さんがおられました。サッと腰を上げられて『○○さん、いつも有難うね。ここ座んね。』...

　2022年の『越前おろしそば三昧キャンペーン』が、9月末を持って終了致しました。最後は残っている500円クーポンを利用して幾つかのお店を周りながら、そのお店の逸品を味逢いました。
　今一度、『手打そば　大福』さんにお邪魔しました。
　ちょうさんの『おろしそば』原点のお店なのですが、ちょっとパターンを変えて、他の蕎麦メニューを味逢う為です。
　一度目は、“てんざるそば”を選びました。大福さんの手打ち蕎麦切りを素のままいただくには、やはり“ざる”が良いですね。二尾の海老・サツマイモ・ピーマン・かまぼこ・のりの天ぷらそれぞれも美味しく味逢いました。二度目は、“天婦羅そば大盛り”にしました。天...

　何度も申し上げてますが、『手打ちそば　大福』さんは、私の“おろしそば”原点のお店です。
　蕎麦専門店ではなくて、中華もオムライスもカツ丼もうどんも味逢える大衆食堂のひとつなのですが、蕎麦に関しては大将が愛情込めて、朝と昼に打っておられる中太打ちです。私の感覚では、よく雑誌に載っている同町内の他の蕎麦専門店（県外客の多い蕎麦屋）を押しのけて、ちょうさん場所の横綱(蕎麦の味・量・こし・大根の辛さ全てに優れている）なのです。だから、「越前おろしそば三昧」キャンペーンに乗っかっておられる事を、大変嬉しく思いました。
　ってな事で、今回も常連風をいっぱいに吹かせて、検温消毒を済ませた後に、入口前の...

　越前おろしそば発祥の越前国府（越前市）で、『越前おろしそば三昧』が再スタートしました。今年で3回目になります。ザクッと説明しますと、1,500円で3軒分（500円の藩札券が3枚）のそば巡りが出来る企画で、購入すると500円分のクーポンが付いてくるので、実質1,000円となるのです。500円分のクーポンが使える観光施設等が増えた以外、参加されてる21店舗も含めて昨年から大きな変更はありません。
　ただし、今回の期間は7月1日から9月30日までの夏バージョンになりました。限定2,000セットの販売です。早く行かないと無くなってしまうのですが、昨年同様とっぱじめは『手打そば　大福』さんからスター...

　2022年は、昨年の訪問記録から軽く投稿を始めてます。

　2021の最後のお店は『手打ちそば　大福』さんに決めました。と言うのも、おろしそば三昧で受け取った500円のクーポンがまだ残っているからです。
　御存知のように、ちょうさんの “越前おろしそば” の基本となるお店です。
　でも、その “越前おろしそば” を敢えて外しました。そして、1週間2回訪問共に“中華そばセット”を選びました。
　一回目（12/23）は、中華そば＆ミニ焼き飯のセット
　二回目（12/30）は、中華そば＆ミニ玉子カツ丼のセット
　どちらも、寒い冬には最高の温かい中華です。セットの焼き飯も玉子カツ丼も含...

　越前市限定で『越前おろしそば三昧』がスタートしているのは既にお知らせしているとおりです。概要は、1,500円で3軒分のそば巡り（通常より小さめサイズ）が出来る企画で、購入すると500円分のクーポンが戻ってくるので、実質1,000円となるのです。

　既に『越前おろしそば三昧』を味逢った時の500円クーポン持参で『手打そば　大福』さんにやって参りました。
　蕎麦愛のちょうさんの今回の狙いは、「おろしそば大盛」です。毎度お馴染みの手打ちのお蕎麦は、毎日毎朝毎昼、御主人が手打ちされておられます。今、私の目の前にある蕎麦は昼から打たれた蕎麦です。正に福井の郷ならではの腰の有る蕎麦なので、噛みし...

駐車場に車を止めたとき、お店の看板をみると定休日が曜日で決めているわけではなく日付で決めているようです。来店する前には、ご確認を。

店内にはいり奥のテーブル席に着席。野球選手やボクシング選手のサインが飾ってあります。
そば巡りチケットを使用して、おろしそばを注文。
太めの麺で噛み応えがありおいしくいただきました。そば湯もしっかりいただきました。

カツ丼はソースか卵とじかを選べるし、七味と一味の両方置いてあり、いろいろなお客さんの要望に対応できるよいお店です。
そばだけでなく、やきめし、中華そばもおいしそうでした。


※「越前国府 越前おろしそば三昧」の参加店・チケット...

　（10月8日）たまには地元探索です。と言うのも、越前おろしそば発祥の越前国府（越前市）で『越前おろしそば三昧』がスタートしたのです。1,500円で3軒分のそば巡り（通常より小さめサイズ）が出来る企画で、購入すれば500円分のクーポンが戻ってくるので、実質1,000円となるのです。期間は10月1日から12月31日までで、限定1,000セットの販売です。早く行かないと無くなってしまうのですが、他の福井グルメに走っていて出遅れました。最近になって追加された事もお聞きしましたので、ちょっくら出掛けてみる事にしました。
　やっぱり最初は、『手打そば　大福』さんからスタートする事にしました。アフター5...

写真サークルの今日のお昼ご飯はこの大福となった。サークル参加者がよく行っている美味しい蕎麦屋さんとのこと。

店内は人気なのかたくさんのお客さんがいた。料理を見ると蕎麦よりもラーメンを食べている人が多いような。

蕎麦はおろし蕎麦を推しているのか、おろし蕎麦との組み合わせが多い気がする。

私はいつも通り天ざる蕎麦にしようと思ったがなかったので、天ぷらおろし蕎麦に。写真を見ると、大きな海老天ひとつ載ってるスタイルのようだ。

注文後しばらく経つと蕎麦が来た。大根おろしが別の器にたっぷり入っており、それをかけるスタイルのようだ。

肝心の海老天だが、正直言って微妙なサイズ。大...

越前市に来たら越前そば！ということでランチ訪問。周辺検索の末近場の大福さんへ。
地元の方に愛されているようで来店客がひっきりなしです。お店はテーブル席は満席状態でしたので座敷へ。メニューを見ると中華そばやオムライスまであって心がゆらぎます（笑）しかしここは初志貫徹で越前そば。おすすめメニュー一番上の天おろしそば（780円）をいただきます。越前そばは量が少なめなので本来なら大盛りにすべきところなのですが、夕飯にかにのフルコースが控えているため無理は禁物。
ほどなくすると天おろしそばがやってきました。やや小さめのお皿に太麺の蕎麦。ネギ、鰹節、海老天が乗っています。蕎麦汁には辛子大根がすでに入っ...

おろし蕎麦、太麺。
噛むと甘さの広がる。太めの麺はコシもあり、食べ応えあり。
今立らしい蕎麦。...

越前おろしそばが有名な地域ではあるし、他店にも美味しいおろしそばがあるけど、個人的には、大福の手打ちおろしそばが最高！
大根おろしも甘くなく、辛くないいい感じ。一味唐辛子で味を整えて、好きなように食べれる。
手打ちそばらしい、コシのある美味しいそば。
かつ丼も美味しいお店で、おろしそばとかつ丼のゴールデンペア(笑)のメニューは「福セットメニュー」で大人気の一品。
おろしそば、かつ丼だけでなく、うどん、焼き飯とメニューも豊富。
気軽に入れて美味しく食事できるオススメのお店。...

...

森六さんから近くでした。
駐車場も店内もいっぱいです！

店内に入ると８割の方が
おろしそばミニやきめしセットを食べてます(*^_^*)
見た感じ素朴なやきめしです。
気になって気になって
お連れさんとシェアすることに。

おろしそば５５０円
おろしそばミニやきめしセット９５０円

おろし蕎麦は太麺でコシがあり
すご～～～～く辛い！！！
でも美味しいです。
辛いけど全部食べました。

やきめしは...

（度重なる事前お知らせ無しのシステム変更で、再訪投稿文やそこへいただいたコメントが消えてしまい、投稿順までも変わってしまった為、やむを得ず、投稿文を付け加え更新ボタンを押しました。既にいいねしてくださった方、更にはコメントもくださった方、何度もごめんなさい。m(_ _)m）

再訪し、「ソースカツ丼とおろし蕎麦のセット」を注文しました。
おろし蕎麦が最高に美味しい地元のお店なのですが、ソースカツ丼は初めて食べました。
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（再訪）ｈ25.4.5　　「桜」と「蕎麦」のコラボ第六段は、我がまちのシンボル花筐公園　　
花筐公園の薄...

11時半に到着。土曜日ということもあり、既に店内は8割の入りでした。
これは期待できる、おろしそば大盛り850円を注文、わくわくしながら待つこと10分。

写真のお蕎麦が運ばれてきました。
一口食べて、「しまった、ザル蕎麦にしておけば良かった」
私には・・・大根おろしが辛過ぎるのでした。

蕎麦湯に浸し、少し大根を洗い流して、蕎麦を口に含んでみたら
太いお蕎麦の歯応えと、甘味を感じることができました。

私には、合いませんでした。
次回は是非、ザル蕎麦に挑戦したいと思います。

しかし、福井の人って、なんであんなに辛いのが好きなんだろう。


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福井の蕎麦　第四十八弾　　手打そば　大福

私、kotaroolは
年末から年始にかけて全国蕎麦行脚を行っていました。

そこで
福井の蕎麦粉が全国でも使われていることを知って
やはり、越前蕎麦の底力はすごいのだなあと実感。

気分を一新して、また越前蕎麦を発掘していきます！


今回紹介するお店はこちら、「大福」さんです。
名前からしてなんだか御利益がありそうなお名前です。

場所は福井市から車で40分ほど離れた所
越前市粟田部町にお店はあります。

このあたりは旧今立町の地域に当たり
福井では知る人ぞ知る、越前蕎麦の美味しい地域なのです(*￣∇￣*)
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とても辛いおろし蕎麦でした。好きな人は好きかも？！...