口コミ一覧 : 手打そば　大福

平日お昼に行きました。
お昼でも遅めだったので、お客さんはちらほら、それでも後から結構来たりして、この辺では人気店だと伺えました。
何がオススメなのかわかりませんでしたが、おろしそばだけでは足りないと思って、天おろしを注文。それも大です。
この辺でそばのマズイ所はないだろうって、想いからです。
天おろし（大）は、天ぷらエビが一尾。
あとは、ひたすら蕎麦です。
そして食べ方として、ついてきた、出汁をそばの上にぶっかけて食べるやりかたです。
なにせ、大根おろしが辛いんで、それが好みなら、ここは最高ではないでしょうか。
出汁はおろしの味の主張が強いんで、薄いも、濃いもわかりませんでし...

...

お店は地元の人たちで賑わっています。

おろし蕎麦は太く腰のある蕎麦が特徴的、おろしと出汁の具合は丁度良いけど出汁感は薄い...

休日の11時半頃来店。

コメント欄から地元のレビューアー様にオススメされたので早速行って来ました。

店内はテーブル席はほぼ埋まっているが座敷は空いていましたね。
一人用のカウンターみたいな席は私だけでした。


【駐車場】
敷地内横に10台位止められそうです。

※PayPay使用可
■天おろしそば800円
えび天は揚げたてかりかりだが普通かな。
蕎麦は野生的な太くて硬い田舎蕎麦でいかにも越前蕎麦と言った感じだが、
蕎麦自体の風味は余り感じなかった。
おろしの辛さや出汁の濃さは丁度良い感じでした。

蕎麦湯
あっさりしてるけど蕎麦の風味は有って美味しい...

　久しぶりに、某局より電話がかかってきました。顔と本名をNGにして、今までにも出演させていただております。今回のテーマは『○○○○マル秘』です。まあ～いつものパターンで、何やかんやと横道にそれながら、戯言に45分も費やしました。
　私自身が、色んなお店の情報をお伝えしていると、相乗効果と言いますか徐々にお腹が減ってまいりまして、アフター5に『手打そば　大福』さんに行ってみたくなりました。
　勿論、“おろしそば”です。しかも大盛です。
　お店に入りますと、私の指定席に、いつも私の話し相手になってくださる大女将さんがおられました。サッと腰を上げられて『○○さん、いつも有難うね。ここ座んね。』...

　2022年の『越前おろしそば三昧キャンペーン』が、9月末を持って終了致しました。最後は残っている500円クーポンを利用して幾つかのお店を周りながら、そのお店の逸品を味逢いました。
　今一度、『手打そば　大福』さんにお邪魔しました。
　ちょうさんの『おろしそば』原点のお店なのですが、ちょっとパターンを変えて、他の蕎麦メニューを味逢う為です。
　一度目は、“てんざるそば”を選びました。大福さんの手打ち蕎麦切りを素のままいただくには、やはり“ざる”が良いですね。二尾の海老・サツマイモ・ピーマン・かまぼこ・のりの天ぷらそれぞれも美味しく味逢いました。二度目は、“天婦羅そば大盛り”にしました。天...

　何度も申し上げてますが、『手打ちそば　大福』さんは、私の“おろしそば”原点のお店です。
　蕎麦専門店ではなくて、中華もオムライスもカツ丼もうどんも味逢える大衆食堂のひとつなのですが、蕎麦に関しては大将が愛情込めて、朝と昼に打っておられる中太打ちです。私の感覚では、よく雑誌に載っている同町内の他の蕎麦専門店（県外客の多い蕎麦屋）を押しのけて、ちょうさん場所の横綱(蕎麦の味・量・こし・大根の辛さ全てに優れている）なのです。だから、「越前おろしそば三昧」キャンペーンに乗っかっておられる事を、大変嬉しく思いました。
　ってな事で、今回も常連風をいっぱいに吹かせて、検温消毒を済ませた後に、入口前の...

　越前おろしそば発祥の越前国府（越前市）で、『越前おろしそば三昧』が再スタートしました。今年で3回目になります。ザクッと説明しますと、1,500円で3軒分（500円の藩札券が3枚）のそば巡りが出来る企画で、購入すると500円分のクーポンが付いてくるので、実質1,000円となるのです。500円分のクーポンが使える観光施設等が増えた以外、参加されてる21店舗も含めて昨年から大きな変更はありません。
　ただし、今回の期間は7月1日から9月30日までの夏バージョンになりました。限定2,000セットの販売です。早く行かないと無くなってしまうのですが、昨年同様とっぱじめは『手打そば　大福』さんからスター...

　越前市限定で『越前おろしそば三昧』がスタートしているのは既にお知らせしているとおりです。概要は、1,500円で3軒分のそば巡り（通常より小さめサイズ）が出来る企画で、購入すると500円分のクーポンが戻ってくるので、実質1,000円となるのです。

　既に『越前おろしそば三昧』を味逢った時の500円クーポン持参で『手打そば　大福』さんにやって参りました。
　蕎麦愛のちょうさんの今回の狙いは、「おろしそば大盛」です。毎度お馴染みの手打ちのお蕎麦は、毎日毎朝毎昼、御主人が手打ちされておられます。今、私の目の前にある蕎麦は昼から打たれた蕎麦です。正に福井の郷ならではの腰の有る蕎麦なので、噛みし...

駐車場に車を止めたとき、お店の看板をみると定休日が曜日で決めているわけではなく日付で決めているようです。来店する前には、ご確認を。

店内にはいり奥のテーブル席に着席。野球選手やボクシング選手のサインが飾ってあります。
そば巡りチケットを使用して、おろしそばを注文。
太めの麺で噛み応えがありおいしくいただきました。そば湯もしっかりいただきました。

カツ丼はソースか卵とじかを選べるし、七味と一味の両方置いてあり、いろいろなお客さんの要望に対応できるよいお店です。
そばだけでなく、やきめし、中華そばもおいしそうでした。


※「越前国府 越前おろしそば三昧」の参加店・チケット...

　（10月8日）たまには地元探索です。と言うのも、越前おろしそば発祥の越前国府（越前市）で『越前おろしそば三昧』がスタートしたのです。1,500円で3軒分のそば巡り（通常より小さめサイズ）が出来る企画で、購入すれば500円分のクーポンが戻ってくるので、実質1,000円となるのです。期間は10月1日から12月31日までで、限定1,000セットの販売です。早く行かないと無くなってしまうのですが、他の福井グルメに走っていて出遅れました。最近になって追加された事もお聞きしましたので、ちょっくら出掛けてみる事にしました。
　やっぱり最初は、『手打そば　大福』さんからスタートする事にしました。アフター5...

...

蕎麦はおろし蕎麦を推しているのか、おろし蕎麦との組み合わせが多い気がする。

私はいつも通り天ざる蕎麦にしようと思ったがなかったので、天ぷらおろし蕎麦に。写真を見ると、大きな海老天ひとつ載ってるスタイルのようだ。

注文後しばらく経つと蕎麦が来た。大根おろしが別の器にたっぷり入っており、それをかけるスタイルのようだ。

肝心の海老天だが、正直言って微妙なサイズ。大きくない普通の海老天。しかも天ぷら焦げてる。

取り敢えず、大根おろしをかけて食べる。海老天はやはり、焦げてる味がする。しかも衣はかたい。

ただのおろし蕎麦の値段が630円で天ぷらおろし蕎麦が78...

越前市に来たら越前そば！ということでランチ訪問。周辺検索の末近場の大福さんへ。
地元の方に愛されているようで来店客がひっきりなしです。お店はテーブル席は満席状態でしたので座敷へ。メニューを見ると中華そばやオムライスまであって心がゆらぎます（笑）しかしここは初志貫徹で越前そば。おすすめメニュー一番上の天おろしそば（780円）をいただきます。越前そばは量が少なめなので本来なら大盛りにすべきところなのですが、夕飯にかにのフルコースが控えているため無理は禁物。
ほどなくすると天おろしそばがやってきました。やや小さめのお皿に太麺の蕎麦。ネギ、鰹節、海老天が乗っています。蕎麦汁には辛子大根がすでに入っ...

...次から次へとお客さんが入ってきてあっという間に満席になりました(^◇^;)


注文したのは
☆天おろし蕎麦 780円
☆天おろし蕎麦 大 1080円


手打ちのお蕎麦は太めでコシがあります♡♡
蕎麦の香りも良く出汁もいい感じ...

...越前蕎麦　おろし蕎麦　いつも福井のお蕎麦は美味しく奥深く勉強になります。中々行けませんが3年連続蕎麦美味い県になっているのが、頷けます...

...おろし蕎麦、太麺。
噛むと甘さの広がる。太めの麺はコシもあり、食べ応えあり。
今立らしい蕎麦...

...
平日昼間でもお客さんが沢山いました。

ミニカツ丼とおろし蕎麦のセットを頂きました。
（子どもにはオムライスを）
おろし蕎麦は太めのかみごたえある手打ち蕎麦でした。
ここのお蕎麦おいしいと地元の人何人かに聞いていたこともあり、自分の中でハードル上げすぎてました...

...この日二軒目の「手打ちそば　大福」に行きました。中華も焼き飯もセットメニューも美味しくいただける御店ですが、本日の目的はひと皿の「おろし蕎麦」600円のみです。
　間もなく、昔から食べ慣れたお馴染みの「おろし蕎麦」が登場しました。こちらの御店もぶっかけてないのが有難いです。運よく他の御客様もおられなかったので、遠慮せずにパチリパチリしてから...

...町の食堂そのものの客層。いかに町に根付いているかが分かります。
あっさり、さっぱりと、おろし蕎麦を食べようとやって来たのに、壁に貼ってある、おろしそばとミニカツ丼のセットメニューが私を誘っていました。注文する直前まで迷っていました。頭の中ではおろし蕎麦、しかし、口をついて出たのは、「おろし蕎麦ミニカツ丼のセット・卵で」。理性を抑えきれず、本能が。おまけに「中華そばも」。
運ばれてきたおろし蕎麦とミニカツ丼のセットに感動。味噌汁とサラダ、お漬物、蕎麦湯も膳に乗る姿は美しい...日本にはおいしいカツ丼がいっぱいあるんだな～。今度来たときには、ミニカツ丼ではなくカツ丼とおろし蕎麦は別...

越前おろしそばが有名な地域ではあるし、他店にも美味しいおろしそばがあるけど、個人的には、大福の手打ちおろしそばが最高！
大根おろしも甘くなく、辛くないいい感じ。一味唐辛子で味を整えて、好きなように食べれる。
手打ちそばらしい、コシのある美味しいそば。
かつ丼も美味しいお店で、おろしそばとかつ丼のゴールデンペア(笑)のメニューは「福セットメニュー」で大人気の一品。
おろしそば、かつ丼だけでなく、うどん、焼き飯とメニューも豊富。
気軽に入れて美味しく食事できるオススメのお店。...

...


メニュー表をみると定食が意外と少ないかな？

で、有名なおろし蕎麦は確定注文として。
もう一つ鍋焼きうどんを。と店員に伝えましたが私の意志が弱いのか迷いが出てきました。
そう。
ここでもオムライス。
全く食べたい気分ではないですが自分でも分からず店員さんを呼び出し
『すいません。オーダー、鍋焼きうどんをやめて、オムライスとおろし蕎麦で』

自分でも分かりません。

でもこの時は後悔しなかった。

で...


ごちそうさまでした！

私はこちらのおろし蕎麦大好きです＼(^o^)／
...