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「中華そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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福井の有名ラーメン店 つけ麺が有名なようです。非常にスープが濃厚
...
以前行ったことありますが、
本店の方が全然おいしいように感じました。
なんででしょう？(・・?
本店効果でしょうか？
次は中華そばやまぜそばとかも
食べてみたいと思いました...
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...2時半頃の訪問で先客7割程度。
中華そば250グラム(950円)を注文しました。
ドロッと超濃厚な魚介豚骨スープで、中華そばなのにつけ麺のスープのように濃いめ。
スープは超濃厚ゆえにエグみもありますが、しっかりコクも感じられます。ただ、個人的にはちょっと濃厚すぎてクドいと感じてしまいました。
麺についてはつけ麺に採用されるような極太麺。
中華そばなら細めの方が合うと思いました。
トッピングの極太メンマは食べごたえがあってグッドです。
ご馳走さまでした...
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...
急いで検索し越前市のこちらへ。
なんでも千葉「とみ田」系譜の中華そばが味わえるらしいです。
とみ田は昨年味をリニューアルされたので、濃厚魚介豚骨に極太麺のあの味を食べようにも千葉の系列店か京都、山梨などにあるお弟子さんのお店まで伺わなくてはなりません。
そんな中華そばが福井で味わえるとは嬉しい限り。
開店時間は11時30分。
福井市から車を走らせ土曜日の1...
茹でてから冷水で締めたつけ麺用の麺を中華そば用に温めて提供しているのだろうか。。。
チャーシューは...
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...濃厚中華そば(並) 75...
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早速 店内に入り右側にある券売機で、食券を購入。つけ麺押しのようだが つけ麺はあまり好きでは無いので、中華そば(中240g)￥800を購入して従業員のお姉さんへ渡し、整理券とかえてもらう。
店頭で15分程待ち店内へカウンター席へ...
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...g850円、全部のせ280円
中華そばつけそば笹はら@武生
長いこと宿題店だった越前市の「笹はら」にようやく初潜入。
二人待ちで券売機でつけめん中全部のせを購入し暫し待ちました...
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ご馳走さまでした。
ラーメン親父の一言。
この濃厚な魚介系豚骨のラーメンを中華そばと言えるのか？
中華そばといえば、鶏ガラスープに醤油のかえしを使ったあっさり味のラーメンを思い浮かべる人が多いと思いますが、実は中華そばとは日本そばに対抗する名称で中国系の麺の総称なのです。
ですからこのこってりラーメンも中華そばと呼んでも間違いではないのですね...
※初訪問 2017/08/05※
初訪問では、
濃厚中華そば(並) 750円
をチョイス。
スープ：魚介系豚骨
麺：極太剛麺
具：チャーシュー×...
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...そしてゴロゴロチャーシューの入ったジャンクな油そば。
何年か前につけ麺をいただいたので今回はラーメンをいただきました。
【濃厚中華そば(小)+味玉】750円(税込)
麺量は120g、麺を少なめにするとチャーシューか味玉が付きます。
基本の並は180gで少し多いので...
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越前市の国道8号線国高交差点？角の「山成ビル1F」にあるお店。テナントビルだな。
店内は
カウンター6席、4人がけテーブル席が3つ。
玄関内には、待ち客用ベンチもある。
券売機でメニューを購入してテーブルに運んでくるシステム。
つけ麺が一番人気かな。
かなりの確率で、つけ麺注文のお客が多い。
濃厚スープに太麺の絡みがいい。うまい！
酢を入れると味が一変して、二度美味しい！
まぜそばもうまい！ドロリッチなスープは絡んでて、スープを入れて二味楽しめる。...
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家族旅行で来ました
事前にリサーチ済みで福井県ナンバーワンラーメン食べましょ
ラーメンはスープが濃厚で少し前に流行った豚骨魚介の系統ですね
麺が極太麺でもしかしたらつけ麺と同じかと。
食べごたえのあるデカいチャーシューとフルボディーなスープに堪能しました
つけ麺はつけ汁が少しマイルドで円みがあるのが特長ですね
まぜそばは結構醤油タレがしっかりと効いていて攻撃的なやつ。お腹に余裕があれば白飯も行きたかったのですがお腹パンパンで大満足
ごちそうさま...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
笹はら
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0778-42-6555 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
越前たけふ駅から1,578m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年3月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
■ 営業時間
材料なくなり次第閉店
-
アクセス方法を教えてください
越前たけふ駅から1,578m
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このお店の口コミを教えてください
越前市の武生を仕事で回っている際、
えらく繁盛しているラーメン屋さんを発見。
笹はらさんです。
たまたまある日前を通ったらすいているようだったので入店。
といってもすぐに満席になりましたが。
こちらは調べてみると
オーナーは千葉の有名ラーメン店「中華蕎麦とみ田」の
系列店にて修業されたそうです。
ラーメンにあまり詳しくない私ですが
とみ田といえばカップラーメンになったりで...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
人気店になってから久々に来店しました。
濃厚な魚介スープは大変美味しいのですが、麺はこんなに硬かったかな？メンマは濃い味で甘みもあり大好きな味だけど、チャーシューはこんなに塩っぱかったか?ライスが欲しいけど（中）にしたから麺は結構あるので無理。
チャーシューをチビチビ噛りながら麺をいただき完食しました。
...