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「味噌つけ麺」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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久しぶりの 濃厚魚介豚骨系つけ麺 ‼️ in 福井県越前市 ヽ(*^ω^*)ノ
福井県のラーメン店へは昔からよく食べに出かけてます ヾ(๑╹◡╹)ノ"
もうなくなってしまったお店もあるのでしょうが‥石川県にラーメン専門店があまりなかった時代から、福井県にはよく通ってましたねぇ ( ̄^ ̄)ゞ
今回は、つけ麺が有名らしい「笹はら」に行ってきました (*´∀`)♪
お店の場所は、福井県越前市‥北陸自動車道武生インターからほど近く‥国道8号線沿いに有りました。
開店の10分前ぐらいから、店前に客が並び始めました。 私たちは3組目でした (*≧∀≦*)v
食券を購入して、3つあるテーブル席の1つに通されました。 つけ麺 ...
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福井の有名ラーメン店 つけ麺が有名なようです。非常にスープが濃厚
越前市の武生を仕事で回っている際、
えらく繁盛しているラーメン屋さんを発見。
笹はらさんです。
たまたまある日前を通ったらすいているようだったので入店。
といってもすぐに満席になりましたが。
こちらは調べてみると
オーナーは千葉の有名ラーメン店「中華蕎麦とみ田」の
系列店にて修業されたそうです。
ラーメンにあまり詳しくない私ですが
とみ田といえばカップラーメンになったりで
名前は聞いたことあります。
今回は初めてなのでお店のおすすめ
つけ麺を注文。
スープは魚介豚骨で、非常に濃厚です。
麺は太麺ですね。個人的にはもう少し細いほうが好きですが。
麺は...
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今回で3回目の訪問です。
濃厚、あっさりの中華そばをオーダーし、理解出来なかったので、つけ麺にチャレンジしたのが今回です。
土曜日の昼時だったので、4人掛けの3つのテーブルと6人掛けのカウンターはほぼ一杯でしたがなんとか並ばずに入店出来ました。
つけ麺並辛口をオーダー、待つ事15分着丼。
まず麺をひとすすり。多加水の極太ストレート麺。腰、食感、喉越し、平均点。
出しにつけてと、酸味が強めの濃厚魚介豚骨。
甘すぎずまずまず。厚切りの豚バラチャーシューもいい。
全国に出しても平均的なつけ麺だと思う。
悪く無い。辛口にしたので、僕には丁度良かったが、結構辛いので辛いのが得意で無い...
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家族旅行で来ました
事前にリサーチ済みで福井県ナンバーワンラーメン食べましょ
ラーメンはスープが濃厚で少し前に流行った豚骨魚介の系統ですね
麺が極太麺でもしかしたらつけ麺と同じかと。
食べごたえのあるデカいチャーシューとフルボディーなスープに堪能しました
つけ麺はつけ汁が少しマイルドで円みがあるのが特長ですね
まぜそばは結構醤油タレがしっかりと効いていて攻撃的なやつ。お腹に余裕があれば白飯も行きたかったのですがお腹パンパンで大満足
ごちそうさま...
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魚介+豚骨スープの濃厚なつけ麺。具材の味が少々気になりますが、美味しいと思います(*^-^*)
今日は越前市に出張(^-^)
ちょうどお昼時。
越前市で評価の高いラーメン屋さんに。
ここ笹はらさんは、つけ麺が美味しいとか。
なら、そのつけ麺を頂きましょう(^O^)
まずは、食券を購入。
カウンター席で待つことに。
太麺なので、そこそこ時間がかかります。
私は、冷たくしめた麺にしましたが、あつもりの方が多かったような。
麺は、太くて歯ごたえあって。
スープは、魚介+豚骨のダブルスープ。
それも、チョー濃厚で。
でも、そんなにくどくなく。
ズルズルと行けちゃいますねo(^-^)o
具材は、チャーシュー、シナチクに海苔。
チャーシューは分厚くて、柔らか...
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敦賀方面に遠征…敦賀まで行くとランチタイムにビンゴなので、途中の武生インターで途中下車(^^)
フォローしてる方のレビューを頼りに『笹はら』をロックオン!
お昼前に到着するも、既に数組待ちの状態…食券を購入して整理券を貰う仕組みです( ̄□ ̄;)!!
慌てて券売機の前に「つけ麺中」と「全部のせ(味玉・チャーシュー2枚・のり2枚)」を購入…「5」の札をもらって、しばし入店待ち・・・10分くらいで入店してカウンターの席に(^.^)
麺は全粒粉入りのもちもち食感の極太麺で、魚介出汁のつけ汁で食す♪
スープが、かなり濃厚で濃いめテイストなので、麺をちょこんとつけて食す方が麺の味わいも楽しめ...
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越前市の国道8号線国高交差点?角の「山成ビル1F」にあるお店。テナントビルだな。
店内は
カウンター6席、4人がけテーブル席が3つ。
玄関内には、待ち客用ベンチもある。
券売機でメニューを購入してテーブルに運んでくるシステム。
つけ麺が一番人気かな。
かなりの確率で、つけ麺注文のお客が多い。
濃厚スープに太麺の絡みがいい。うまい!
酢を入れると味が一変して、二度美味しい!
まぜそばもうまい!ドロリッチなスープは絡んでて、スープを入れて二味楽しめる。...
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ラーメンを食べよう♪♪
って事になり..こちらのお店に..
一緒に行った彼氏は以前に友人と食べた事があってオススメされて初めて訪問♪
まず..店内に入ってすぐ券売機で食券を買うシステムなのですが....初めての者には..やはり..写真入りのメニューで決めたいな...と思いつつ..なかなか決めれず....ここはやはり..つけ麺でしょ♪と思い『つけ麺 並 』を選び席へと...
お昼時には多分..満員になりそうな感じの店内ですね...
つけ麺特有の異常なまでの極太麺ではなく..つゆは魚介類のスープでおいしかったですよ!!途中..お酢を入れて若干マイルドになりましたが..少し濃いカナ^^;
...
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武生楽市を寄ったあと、近場でラーメン屋ないかなぁと検索した時に見つけたつけ麺屋。徒歩で行けたので、徒歩で向かう。笹はらの駐車場は他の店と共同のためか、満車だった。
13時前に入店した時、カウンター席が3つ空いており、テーブル席は埋まっていた。他にも客が訪れていたが、並んでいる様子を見て、帰ってく客もちらほら。客層は1人よりも家族客が多い印象。近くに大型ショッピングセンターがあるからかも。
お店に入った入り口横に券売機がある。つけ麺やまぜそば、ラーメンを売っているようだ。店としては、つけ麺を推しており、まぜそばも積極的に売ってる様子。ラーメンは予備?
値段はつけ麺しか見てなかっ...
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...オススメの味噌つけ麺について書き込みします。
まず、麺はうどんのように太く、コシがあります。口に運んだ時、ふわっと小麦の香りが広がりとても美味しいです...
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千葉県松戸にある「中華蕎麦とみ田」の系列店「大勝軒ROZEO」で修行経験のある店主のお店。
とみ田ならではの自家製極太麺に濃厚な豚骨魚介のつけダレのつけ麺が看板メニューになっています☝
食材にもしっかりとこだわりがあり、最高の1杯を提供する笹はらさんです。
福井市にも「笹の極み」というつけ麺店を展開する人気店のようですね。
初めてですが、物珍しさに味噌味のつけ麺をオーダーです。
全部のせトッピングは「味玉+チャーシュー2枚+のり2枚」とのこと。
つけダレは見るからに濃厚そうで、とみ田系列らしい刻みゆずがトッピング。
麺をはじめとしてチャーシューなどの具材がキレイに盛...
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店一番人気は つけ麺。 今回は 「あっさり中華そば 670円」 をオーダーしてみた~ (*^_^*)☺☻☺☻☺☻ 【投稿№204】
全ては 入店 右の食券自販機から始まる。 一番人気は つけ麺らしい~ (*^_^*)☺☻☺☻☺☻
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国道8号線沿い 交差点の角に店がある。 大きい看板に引かれて 入店。
■■■ 【中華そば・つけ麺 笹はら】 さん
全ては 入店 右の食券自販機から始まる。 ...
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福井で一番のラーメン屋… 写真を見る限りでは濃い味なのは分かっていました。つけ麺大盛りを注文。
福井で一番のラーメン屋…
写真を見る限りでは濃い味なのは分かっていました。つけ麺大盛りを注文。
見た目はスープの底が見えない。濃厚なので仕方ないですね。スープを一口いくのを諦め面を一口。う…。思わず手が止まる。濃厚と言うより魚をそのまま磨り潰したようなざらつき感と滑り…。そして口に入れた瞬間の魚の生臭さ。最後はスープも冷め置いてあったスープを少し入れる。今度は味がない…。それはそうだ…あれだけ濃い物の後だから味がないと錯覚するのも無理もない。
自分は家で作る即席のインスタント麺を目安に評価しています。それを下回る店に出会ってしまった。...
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店名 |
笹はら
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0778-42-6555 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
越前たけふ駅から1,578m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2011年3月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
■ 営業時間
材料なくなり次第閉店
アクセス方法を教えてください
越前たけふ駅から1,578m
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越前市の武生を仕事で回っている際、
えらく繁盛しているラーメン屋さんを発見。
笹はらさんです。
たまたまある日前を通ったらすいているようだったので入店。
といってもすぐに満席になりましたが。
こちらは調べてみると
オーナーは千葉の有名ラーメン店「中華蕎麦とみ田」の
系列店にて修業されたそうです。
ラーメンにあまり詳しくない私ですが
とみ田といえばカップラーメンになったりで...
...
「本日のつけ麺は、味噌つけ麺のみでの営業となります」の貼紙
まず、入口付近の券売機の表示からメニューを選びます
つけ麺、中華そば(あっさり、濃厚)、味噌ラーメン(限定)トッピング
の中からつけ麺並(200g)を購入
このつけ麺は貼紙のように味噌つけ麺ということのようだ
「200gは他店の150gです」、
「麺少なめは味玉か... 麺を温かくすることもできます。
麺を柔らかくすることもできます。」の表示
味噌つけ麺
厚めのチャーシュー、太めのメンマ、焼きのりがオン
麺は太く...