Name: 笹はら
Address: 横市町1-6 1F, 越前市, 福井県, 9150094, JP
Telephone: 0778-42-6555
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.45

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武生・南越前 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

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「味噌つけ麺」を含む口コミ

1～15 件を表示／全 15 件

けん５口コミ1556件フォロワー378人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

福井県越前市でストロングなつけ麺！

2022.09.04(日)18:00　全日本ダートトライアル観戦後の帰り道。この日はとても暑かったので、つるっと冷たい麺のつけ麺が食べたくなりました。食べログで見て以前から行きたいと思っていました！越前市のこちらに行きました。

つけ麺大(400ｇ)　1,050円　＋　味玉　120円　をいただきました。

先ず、麺のみで。あれれ。麺はかなり短めです。食べやすさを考えての事だと思いますが、慣れないと麺を引き出し辛いです。全粒粉の粒が見える太麺は、かなり硬めのゆで具合でワシワシ噛みしめる剛麺です。太くて硬いのも大好き♡

つけ汁も実にストロングスタイルです。とろっと濃度のある豚骨魚介に...

4

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fivli580 口コミ808件フォロワー69人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

つけ麺(880円)

カウンター5,テーブル3つの典型的な配列。

オススメはつけ麺で200gとのこと。
麺は10cm程度に切られ綺麗に盛り付けられている。
蕎麦ぐらいギンギンに冷えていて小麦がぎゅうぎゅうなので食感はカチカチ。
胚芽みたいなものが見えるか特に味に影響していない。

豚骨、カツオのよくあるパターンだけど油にもカツオがから絞ったような油がはいっている。基本的に濃厚で塩辛くかなりスープでわらないと飲めない。豚骨濃度は薄いのが残念。

チャーシューが2cmぐらいあり炙りで甘くて美味しい。メンマがザーサイのような味付け。...

0

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Ginza1024 口コミ985件フォロワー168人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

濃厚、ボリューム満タンの王道つけ麺

福井県鯖江付近にたまたま行くことになり、県下No.1との評判に引かれ行って見ました。

日曜夜の為か、カップルや家族連れが目立ちます。
ラーメン、混ぜそば、つけ麺…迷いましたが、イチオシとの店員さんに従い、つけ麺・並盛り・全部のせ、1170円に。

極太麺、太っといシナチク、ドデカチャーシューと焼き海苔3枚、煮卵、柚子の千切りが散らばった濃厚つけ汁は魚粉と白湯系でドローンとした王道スープ。

ボリューミーさには大満足でしたが、麺がなぜか粘り・コシが意外と無くてパスッと切れてしまいます。スープもまずまず行けるのですが、この手の味に慣れてしまったか…また来たい！と思わせる何かは感じな...

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サーファーローザTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1141件フォロワー584人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

白山登山の帰りに　笹はら　つけ麺

勝山市で味噌ラーメンを食べた後、滋賀へ帰る前にもう一軒と食べログでリサーチ、８号線沿いにあるということもあり、笹はらさんに伺いました。

本当はらーめんを食べたかったのだが、このお店は中華よりつけ麺を先にメニュー・券売機に出しているので、つけ麺・中をオーダー

つけ麺は東京在住時代に食べ＆専門店で働いていたので、特に魚介豚骨の類は正直あまり好まない（大勝軒の甘辛酸は別）。
で、こちらのつけ麺は、、、美味しかったです！

何か、愚直のような「男のつけ麺」を感じた。
魚介出汁も豚骨も濃厚・味強め、メンマも厚く塩辛く感じるくらい。
麺は太麺でもっちり。それぞれどっしりしているのだけ...

2

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のーてんの寅＠汁麺人愛家族口コミ1127件フォロワー562人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

つけ麺(並)200g ¥‬800全部のせ(味玉チャーシュー2枚焼きのり3枚) ¥280

麺‬
自家製太めストレート中加水程
‪●スープ‬
豚骨ベース魚介醤油
‪●トッピング‬
しょっぱ美味さが病み付きになるぶ厚めロールバラチャーシュー
食べ応え抜群の極太コリっと食感のメンマ
スープに爽やかなアクセントを生むネギ
柑橘系の風味が濃厚さを緩和させる柚子皮

＊OP
スープによく合う存在感のある味玉
麺やチャーシューをスープに絡めると香ばしさが引き立つ焼き海苔

‪●寅レポ ‬
【中華蕎麦とみ田】さんの直径の2号店にあたる【大勝軒 ROZEO】さんでの修行経験をお持ちの店主さんが、
福井県越前市にオープンした屈...

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べろいぬ口コミ1547件フォロワー1965人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

夜にがっつり！でもペロリと平らげちゃう旨いつけ麺です。

こんにちは。

2018.5.22の記事です。
こちらは福井の美味しいつけ麺屋さん。
福井市よりも南の越前市ってとこです。

朝昼晩と食べてない私は
ふらりと立ち寄りました。初訪問ですけど
なんとなくフレンドリーな女性スタッフを
含め、食べやすく気取ってないラーメン屋さんで
つけ麺とチャーシュー丼をチャージ。

食べ応えのある男味のつけ麺とチャーシュー丼を
ペロリと平らげました。

美味しかったです。
立地は８号沿いですので行きやすいですねー。
ご馳走さまでした。...

7

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VagrantDays 口コミ646件フォロワー66人

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

トッピングが秀逸なつけ麺

2018/04/15
今日は福井で温泉めぐり〜
というわけで現時点で福井のラーメンNo.1評価なこちらで晩飯
注文はつけ麺の並で
魚粉の効いた濃厚つけだしに香り高い太麺で頂く王道スタイルのつけ麺だな
トッピングはチャーシューと極太メンマに海苔
極太メンマはこの太さでも固くなく良い具合の歯ごたえで良く味がしみてる
チャーシューは香ばしい焼きの入ったもので自分好みのタイプ
いや〜こりゃなかなか秀逸なトッピングですなぁ
次の機会にはトッピング増量して頂きたいねぇ
...

0

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ワールドのN 口コミ77件フォロワー100人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問3回目

濃厚ガッツリつけ麺

久しぶりにガッツリ濃厚つけ麺が食べたくなり、近くのつけ麺専門店へ。

金曜日の18時開店と同時に行きましたが、既に4名の方々が並んでおりました。

早速店内の販売機にてつけ麺大盛（400g）を注文し、しばし待つ事10分。
目の前には濃厚汁と極太麺が並んでおり、一口食べるとパンチのある食べ応え。
たまに柚子の風味もあり、最後まで飽きずに食べる事ができました。...

4

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ワールドのN 口コミ77件フォロワー100人

3.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

やはりつけ麺

仕事帰りに、またまたつけ麺が食べたくなり、1番近いここ笹はらさんにお邪魔致しました。
今日はつけ麺の大盛りを注文し、食べきれるか不安がありましたが、やはり美味し過ぎてペロリと食べてしまいました。
この濃厚汁と極太麺の相性は最強タッグでしょうかね。
また来たいと思います。...

4

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シナTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1853件フォロワー927人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

中華そばつけ麺笹はら（福井県越前市）

初めての越前市。
こちらも期待してた店です。
中華そばつけ麺笹はらです。

店主は東京のロゼオで修業経験あり。
2011年3月11日オープン。
共用の大型駐車場があって、便利ですね。
ほぼ満席。

　注文したのはつけ麺　
甘ウマ～濃厚魚介豚骨に、ガチッとした極太麺。
初期の「たけ井」を思い出しますね。
ルーツは近いからってのもあるんだろね。

関西では珍しくない味ですが、
北陸にはあまり無い系統ですから重宝される店でしょうね。

・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/...

3

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ten-dra 口コミ38件フォロワー29人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2.9

～￥9991人

料理・味3.2
サービス1.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

つけ麺はこんなんですよね。

今回で3回目の訪問です。
濃厚、あっさりの中華そばをオーダーし、理解出来なかったので、つけ麺にチャレンジしたのが今回です。
土曜日の昼時だったので、4人掛けの3つのテーブルと6人掛けのカウンターはほぼ一杯でしたがなんとか並ばずに入店出来ました。

つけ麺並辛口をオーダー、待つ事15分着丼。
まず麺をひとすすり。多加水の極太ストレート麺。腰、食感、喉越し、平均点。
出しにつけてと、酸味が強めの濃厚魚介豚骨。
甘すぎずまずまず。厚切りの豚バラチャーシューもいい。
全国に出しても平均的なつけ麺だと思う。
悪く無い。辛口にしたので、僕には丁度良かったが、結構辛いので辛いのが得意で無い...

4

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十六夜＠転勤族口コミ1458件フォロワー82人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

つけ麺もまぜそばも美味！らーめんは未食。

H27.6.14追加 3.5→3.8

本日は汁なしまぜそば＋全部のせ。

タレと胡椒と酸味のバランスが絶妙。

中盛の全部のせにしたら最初はなかなか混ぜられなかったので、
混ざる前を楽しみながら減らし、途中から混ぜる。

終盤は酢を少し加えてさっぱりさせて、麺は完食。
タレとさいの目のチャーシュー、メンマとねぎを残してスープ割り。
あっさりと濃厚を選べたのであっさりで。

最後まで飽きずに食べられるまぜそばに脱帽です。
外側がカリッとしたチャーシューや半熟の味玉も美味しく、全部のせに満足感もあり。

つけ麺・まぜそばはいただいたので、次回はらーめんをいただき...

1

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ビルバオ口コミ2436件フォロワー3309人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

有名店で修業したつけ麺のお店

8号線沿い、レンガ調の建物のテナントに入っています。
他の方の口コミを見るとROZEOさんで修業されたんだそうで。
最近勢いをつけており、福井市、石川県小松市にもお店を出しています。

注文は食券制、この日はつけ麺（大・900円）。大は400gです。

モチモチの極太自家製麺は表面ツルツル。
確か全粒粉は使われてなかったと思います。
コシもあって跳ねっ返りもよく、中々にパンチのある麺です。
この麺は結構好きかも。

つけ汁は魚介豚骨の濃厚なアレ。
濃いめの茶色の見た目通りに全体的に濃い目で甘辛でドロドロです。
麺によく絡んできます。
柚子皮を浮かせてあるけど濃過...

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外食伯爵口コミ14件フォロワー1人

1.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

正直味には文句はありませんが店員や店長の態度が気になります。せっかく美味しいラーメンやつけ麺をお

正直味には文句はありませんが接客態度が気になります。
せっかく美味しいラーメンやつけ麺をお作りになっているのに愛想と接客サービスのない態度のせいで台無しだと思います。
せめて「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」くらいはお客様に聞こえる声で言った方がいいと思います。...

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atkt 口コミ16件フォロワー2人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/05 更新）1回目

普通のつけ麺...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	笹はら
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	0778-42-6555
予約可否	予約不可
住所	福井県越前市横市町1-6 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	越前たけふ駅から1,578m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間材料なくなり次第閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2011年3月11日
初投稿者	だるまさんが政治に口をはさんだ（4）
最近の編集者	hell23k（21） ... 店舗情報（'24/05/17 12:57）煎果（3） ... 店舗情報（'23/03/05 07:40）編集履歴を詳しく見る