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「おぼろ昆布」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

ほっこりまったり口コミ910件フォロワー1480人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

繊細なとろろ昆布

ご時世柄か乾物もアレコレ気になり、こちらを初購入してみました。
原材料は昆布と醸造酢のみ。おうどんにかけると1分もたたないうちにふわふわに。
繊細なお昆布の繊維で、上品な磯の風味もあり、お出汁と共に美味しくいただけました♪

こちら老舗のようですが、お試しパックの販売やレシピの公開など企業努力がスバラシ！
またスーパーなどで購入させて頂きます。
https://www.konbu.co.jp/...

12

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名無しのくろさん☆口コミ1941件フォロワー981人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

敦賀土産

...まだ旅も続くので日持ちのする物が良いかと思い此方の「奥井海生堂神楽本店」さんを利用してみました。

扱っているのはおぼろ昆布等の昆布を中心とした海産物になります。

購入したのは「昆布飴:100g」(237円)・「おぼろ昆布:20g」(270円)・「ねばるとろろ」(410円)の3品。

昆布飴は柔らかなゼリーに弾力を付けたような食感の昆布バージョンと言った感じですかね、ほのかな甘みを楽しめ口の中に入れておくと干し芋に似た感じになりました。

おぼろ昆布は職人さんが手すきで仕上げてあるようで...

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よしぼん４４口コミ1349件フォロワー536人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2014/09訪問1回目

おみやげにピッタリの昆布お酒(黒龍)も買えます

...

お店には昆布のほかにも地酒コーナー(黒龍のみ)
があり面白かったです

おみやげに昆布類とお酒を買って頂きました

職人さんが手すきのおぼろ昆布は
うどんに入れて食べたらたら
美味しかった

軽いのでおみやげにピッタリですね
...

0

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kittychan825 口コミ2442件フォロワー730人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2014/08訪問1回目

釣りの帰り〜

...枚のせて食べるのが1番好きで美味しいです。
後ゎしっとりしてないタイプの昆布のときゎお茶漬けにもってこいです‼︎‼︎‼︎
他にもおぼろ昆布も食べたことあるけど、おぼろ昆布をお椀に入れてお湯をかけて、ちょっと醤油を垂らして食べるのがシンプルで美味しいです...

1

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ま～ず口コミ3811件フォロワー1997人

2.9

－1人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

奥井海生堂

...

「奥井海生堂　神楽本店」にて、

おぼろ昆布と、ゆず昆布を購入しました。

おぼろ昆布は、

福井（敦賀）の特産品で、手すき昆布で、糸状ではなく薄く帯状に削ったものです。

奥井海生堂さんのおぼろ昆布は、他店のものとは違い塩味、酸味ともに少なく、昆布本来の旨みがあり、柔らかです。

ゆず昆布は、

他店ものとは、違い、大変柔らく...

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smileatrip 口コミ1723件フォロワー290人

3.0

～￥9991人

2023/11訪問1回目

1871年創業の老舗昆布屋さん

...871年創業！全国の料亭の出汁昆布を扱う老舗店。
福井は昆布が有名だから昆布買いたいね〜と思っていたら、たまたま通りかかって見つけたお店。

おぼろ昆布やとろろ昆布など、色々な昆布商品がずらり。その他日本酒も結構売ってました。

◆おしゃぶり昆布（税込4...

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淡々斎口コミ1301件フォロワー1386人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/11訪問1回目

「永平」の要るか⁇

...)

追記

「博多丸天うろん」を作った際
トッピングに「おぼろ昆布」

うどん出汁を吸った「おぼろ昆布」は最高❣️

...冒頭のやり取りの品
「昆布」である。

「奥井海生堂」さんの
「おぼろ昆布」&「おやつ昆布」

おー！！！

観ただけで...ほんのり甘く酸っぱい。

いかん！！！
止まらないwww

「おぼろ昆布」をちょっとだけ食べて、終いにしよう...

9

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Schnitzel 口コミ5023件フォロワー3693人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/11訪問1回目

すごく薄くてかなり大きい。すばらしい品質のおぼろ昆布

...特にこちらのお店のある敦賀市は京都に運ばれる昆布の陸揚げ地だったようです。

そんな敦賀市のこちらのお店で買ったのはおぼろ昆布。とろろ昆布とおぼろ昆布は紛らわしいですが、とろろが昆布を重ねてくっ付けたものの側面を機械で削ったものであるのに対して、おぼろは昆布の広い表面をカンナのような道具で削ったもの。当然おぼろ昆布の方が高級品です。その中でも今回買ったのは昆布の芯に近いところを使った太白おぼろ昆布。最高級品だと思います。

家でお皿に広げてみると一枚一枚が薄くて大きい。薄さは皿の模様が透けて見えるくらいです...

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千枝口コミ1889件フォロワー986人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/05訪問1回目

奥井海生堂

...数多い昆布の中から、いつもは選ばない「白とろろ」というものをチョイス！
袋には、大本山　永平寺ご用達と、印刷されてます。

手剥きおぼろ昆布の製造過程で、最後に残る昆布の白い芯を利用しているみたいです。
バッテラ昆布を、削ったとろろ昆布です。

昆布の旨味の強い...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	奥井海生堂神楽本店
ジャンル	惣菜・デリ、和菓子
お問い合わせ	0770-22-0385
予約可否	予約不可
住所	福井県敦賀市神楽町1-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より敦賀市コミュニティバス常宮線,金山線,松原線,山公文名線,東郷線福鉄バス菅浜線,若狭線「神楽町」停留所敦賀市コミュニティバスぐるっと敦賀周遊バス観光ルート「キッズパークつるが」停留所敦賀駅から1,115m
営業時間	■ 営業時間 [月～土] 09:00～18:00 [休日] 09:00～17:00 ■ 定休日火曜日(8月,11月,12月は無休),念の為確認のこと営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.konbu.co.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/okuikaiseido https://twitter.com/Princesskonbu https://www.instagram.com/okuikaiseido_insta
関連店舗情報	奥井海生堂の店舗一覧を見る
初投稿者	ま～ず（1997）
最近の編集者	smileatrip（290） ... 店舗情報（'23/11/18 17:37）編集履歴を詳しく見る