食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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「ごぼう天」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 379 件
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...独特の弾力があって、クセになる味わいですよね。
肉が少ないのがちょっと気になりましたが、ごぼう天もサクサクでやっぱり美味しかったです♪
次に来るのはまた５年以上先なのかな〜（笑）
...
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...うどんはかため派なので柔らかいうどんでどんなかな、と思ってたがなるほど！確かに柔らかいけど、芯はちゃんとある、これはこれでかなり美味しい。
ごぼう天も最高に美味しいですね。柚子胡椒と一味で味変も楽しみごちそうさま。どんどん回転させてく店なのでゆっくりはできずすぐ帰宅...
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...円)、かしわごはん(200円)をオーダー
手際がよく、そんなに待たずに登場
澄んだ出汁
ごぼう天が数本横たわる
その下に肉、ねぎ、かまぼこ
まずは出汁をひと口
うまい！
すっきりながら旨味がエグい...
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柔らかいのにもちもちで喉越しがいい不思議な食感のうどんが美味しい！
...「肉ごぼううどん」ですが、この日はなんとなく『ごぼう天うどん』を注文。
コシのないことが最大の特徴である博多うどん。
こちらの一晩寝かした手打ちの麺は、うどんにしては珍しくきしめんの様に平たいのが特徴。
柔らかいのにもちもちとしてて、掬い上げると今にも切れそうなのですが、スルスルとしてて喉越しが良い不思議な食感に驚きます。
鰹と潤目鰯からとっている澄んだ出汁は甘さ控えめであっさりとしてて、口に含むと香りが広がる優しい味なので飲み干してしまいます。
ごぼう天は薄めにスライスされたものですが...
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お席はL字カウンター12席、小上がり4×2卓の合計20席。
ごぼううどん(税込480円)をお願いしました。
トッピングはサクサクのごぼう天【5枚】、刻み青葱。
出汁は鰹節と潤目鰯、昆布で引き薄口醤油(甘口)を加えたもの。
饂飩は自家製で10kgずつ足踏みで練り、生地を...
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...葉隠うどん 博多
朝からごぼう天うどんが最強すぎました
出汁が旨すぎるぅ
かやくご飯頼んじゃうよね
おにぎりも出汁に浸して食べたくなるなる…旨
ホテルでモーニング食べたのに...
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店内はお出汁のいい匂いが漂っています☺️
おすすめメニューは肉ごぼうって書いてあったので注文◎
うどんの上にごぼう天とお肉がたっぷり乗っていました！
肝心のうどんは平麺できしめんのよう。
最初やわらかいうどんって美味しいのか?と半信半疑やったけど、想像超える美味しさ( ߹߹ )
優しい出汁が全身に染み渡ります。
ごぼう天は薄くスライスされてるので、パリパリ食感！
出汁に浸すと柔らかくなるけど、出汁を吸った柔らかい衣も美味しい。
福岡唯一のうどん百名店なので...
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...2時前にも関わらずすでに10名以上の外待ち
☆肉ごぼう天うどん
ウェーブ気味の平打ちうどんは柔らかいながらもモチモチ食感
鰹節とうるめ鰯のかけ出汁は甘さ控えめ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
葉隠うどん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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食べログ うどん 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
092-431-3889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分 博多駅から804m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター13席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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西鉄バス「駅東三丁目」停留所から徒歩3分 -
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福岡グルメツアー8軒目！！！！！！！！
美味しい焼鳥を食べた後はコチラへ！お連れさんは〆ラーは断りますがうどんならいいとの事！(-_-;)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ
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...5分前に3番目に並ぶ。
ごぼう天うどん 480円
きしめんよりも少し太いくらいのうどん。
柔らかく煮込まれていて表面は小麦ごが溶けているようなくらい。
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