口コミ一覧 : 葉隠うどん

うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

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2140 件を表示 535

表示件数:

3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

夜のうどんタイムは【肉ごぼう】。1968年創業の人気店にて in 博多

平日の夜19:00近くでほぼ待ちナシ。カウンター席に滑り込みました。ちなみに、食べログ内「福岡県×うどん」で検索すると、ランキングの1番上に表示されます(このクチコミを書いてる時点で)。が、夜の待ち時間は終始短そうでした。一方で、お目当ての1つだった【かしわごはん】はすでに品切れという展開......若干の心残りアリです。

オーダーは口頭で。会計は食後退店する前に。なお、うどんとの対面までは長くなくありがたいばかりです。

さて、メニュー表に“おすすめ”とある【肉ごぼう】をオーダーしました。やはりごぼう天だけは外せず、なおかつ、タンパク質をアドオンします。やや波を打った手打ちのうどん...

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  • 葉隠うどん - 肉ごぼう@税込680円
  • 葉隠うどん - 肉ごぼう@税込680円
  • 葉隠うどん - 暖簾
  • 葉隠うどん - 平日18:53頃訪問

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2024/02訪問1回目

博多うどんの名店

博多駅から歩いて15分、ちょっと距離は有るが開店前から行列が出来る人気店
平日の開店15分前に到着、先客1組2名
カウンターに小上がりと20名は入れる感じです

肉うどんに月見トッピングとかしわごはん
麺を細麺に変更して貰いました
通常はきしめんに近い平たいうどんです
細麺は稲庭うどんに近い細さで好きですねー

ゴボ天が人気で皆さん頼んでました
多分、福岡でも1、2を争う柔らかさじゃないでしょうか?
伊勢うどんとか大好きなんで私は好きですー
胃腸の調子が悪い時や二日酔いの時など優しいー味です
消化が良さそうなんで直ぐお腹空きそうですけどねー♪...

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  • 葉隠うどん -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

やわやわうどん♪

...福岡の百名店、葉隠うどんでランチ

讃岐とは対極のやわやわうどんは
まさに飲むうどんといった印象。

ごぼう天もふにゃふにゃになって出汁に溶け込む感じが
いい感じです

かしわごはんも食べてお腹いっぱいになりました❣️

ごちそうさまでした☆彡

#葉隠うどん
#博多ランチ
...

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  • 葉隠うどん -
  • 葉隠うどん -
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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

やっぱり美味しい肉ごぼううどん♪



久しぶりにこの近くに来る用事がありましたので、ふらっと寄らせてもらいました(^^)/


前回の投稿を見てみると、もう7年も前なんですね〜。


そりゃ私も年を取るわけだ(笑)


と言うわけでカウンター席で定番の肉ごぼううどんをオーダー。


こちらのうどんはかなり柔らかいんですが、独特の弾力があって、クセになる味わいですよね。


肉が少ないのがちょっと気になりましたが、ごぼう天もサクサクでやっぱり美味しかったです♪


次に来るのはまた5年以上先なのかな〜(笑)


...

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  • 葉隠うどん - 肉ごぼうアップ
  • 葉隠うどん - 肉ごぼううどん
  • 葉隠うどん - 外観

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

柔らかいうどんを理解、とてもありだ

平日12時過ぎに訪問。前に3組待ちくらい。その後どんどん混んで外まで列伸びてたからちょうど運が良かった。奥まった場所にあるので不安になるけど、うどん、って書かれた大きい看板を見つけられます。外構人観光客も多い。
頼んだのは一番人気っぽい肉ごぼううどん。うどんはかため派なので柔らかいうどんでどんなかな、と思ってたがなるほど!確かに柔らかいけど、芯はちゃんとある、これはこれでかなり美味しい。
ごぼう天も最高に美味しいですね。柚子胡椒と一味で味変も楽しみごちそうさま。どんどん回転させてく店なのでゆっくりはできずすぐ帰宅。でもめちゃくちゃ美味しかったな。...

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  • 葉隠うどん -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

柔らかいのにもちもちで喉越しがいい不思議な食感のうどんが美味しい!

博多駅の筑紫口から徒歩10分弱の住宅街の中ににある、1986年創業でミシュランガイド福岡2014に掲載されたこともある博多うどんの名店です。
レストランで洋食の修行した後、「うどん平」で修業して独立開業したそうです。

韓国のインフルエンサーたちがこぞってSNSにアップした影響で、最近は外国人観光客からも人気です。

土曜の開店前の10:50頃到着、20人ほどの行列。
1巡目で座れるか際どかったですが、1人だったのでギリギリ最後のカウンター席に座れました。

店内は、厨房を囲む様にL字のカウターが13席に小上がりのテーブルが2卓です。

ほとんどの人が頼む人気のメニューは、...

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  • 葉隠うどん -
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3.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ふにょふにょおうどんも最高

駅から少し離れた住宅街にあるうどん百名店

休日11時半、5分くらい待って入れました

ごぼ天うどんとかしわごはん
提供スピードめちゃめちゃ早い

おうどんは平べったい形で
きしめん好きなので嬉しい

そしてコシゼロのふにょふにょうどん
体に優しい感じでおいしい

出るときにはお店の外まで長蛇の列で
タイミング良かったです
席多くはないですが、回転早いと思います

次は他のおうどんも食べたい...

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  • 葉隠うどん -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2024/02訪問1回目

肉ごぼううどん

麺がつるつるやわやわやわ。ここは福岡のうどん屋さんの中でも麺の個性が強め。地元の方に聞くと資さんやウエストよりもここが好きという方が比較的多い感じ。海外からのお客さんが多い。資さんのほうが麺もスープも肉も濃いめで好みだが、あの個性麺、また食べたいと思わせる不思議な魅力がある...

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  • 葉隠うどん -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

コシ無しの軟饂飩を円やかなお出汁で頂く

...分の「葉隠うどん」さん。

1986年開業、店主さんご夫妻と2人の息子さんと女性スタッフ4人の8名体制。

外観はクリーム色の壁に腰高までの木板張り...

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  • 葉隠うどん - ごぼううどん(税込480円)
            トッピングはサクサクのごぼう天【5枚】、刻み青葱
            出汁は鰹節と潤目鰯、昆布で引き、薄口醤油(甘口)を加えたもの
            円やかで旨みと仄かな甘みがあり飲み干してしまうレベル
  • 葉隠うどん - ごぼううどん(税込480円)
            饂飩は自家製で10kgずつ足踏みで練り、生地を1日寝かせてから機械で平たく延ばし、機械で切ってから茹でており、コシは無くフニャフニャとした食感だがしっとりと旨みがあります
  • 葉隠うどん - JR博多駅から徒歩10分の「葉隠うどん」さん
            1986年開業、店主さんご夫妻と2人の息子さんと女性スタッフ4人の8名体制
            クリーム色の壁に腰高迄の木板、白い看板&白い提灯、木製引戸扉の上には白い暖簾

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

うどん百名店の旨みたっぷりごぼう天うどん

...葉隠うどん 博多

朝からごぼう天うどんが最強すぎました
出汁が旨すぎるぅ
かやくご飯頼んじゃうよね
おにぎりも出汁に浸して食べたくなるなる…旨
ホ...

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  • 葉隠うどん -
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  • 葉隠うどん -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.8
  • 雰囲気2.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

評価が分かれる⁉︎超ヤワうどん

現時点で博多エリアのうどん店で最も高い評価を受けているお店。
博多駅から徒歩12分。駅前の賑やかさが消えたエリアにある。平日20時、21席のうち6席が埋まっていた。
「肉ごぼう(680円)」と「かしわ飯(200円)」を注文。頼んですぐに出てきた。
お出汁は優しいお味で美味しかった。驚くのはうどんだ。ここのうどんはもの凄く柔らかい。正直これは好みが分かれると思う。他方、ごぼ天が揚げたてでなかったのは明確に残念だった。混むかもしれないが、昼来たほうが良いのかもしれない。
なお、私が食べている間中、店員さんはテレビを見ながら楽しそうに店員さん同士で雑談していた。そんな昔ながらのお店。...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

博多うどんの王道

行列10人くらい出来ていたが 15分くらいで入店。肉ごぼう天うどん(780円)を注文。
座敷4人席の相席で、卓にはアクリルボードが乗っている。薬味は七味、柚子胡椒、荒削りの一味だ。
一口すするとまるで天使のほっぺを弄んでるかのような錯覚に陥ってしまった。
1.2mm幅のまるできしめんのようなうどんで、でんぷん質が多く優しい味である。
ごぼう天が アクセントになり出汁もうまい!
さすが 食べログ100名店のうどん屋さんである。
私は寒い時、暖かいものを食べると鼻水が出るのだが 近くにティッシュペーパーがあり助かった。...

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  • 葉隠うどん -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

コシのないやわやわ食感うどん

*肉ごぼう ¥680

店内はお出汁のいい匂いが漂っています☺️
おすすめメニューは肉ごぼうって書いてあったので注文◎
うどんの上にごぼう天とお肉がたっぷり乗っていました!
肝心のうどんは平麺できしめんのよう。
最初やわらかいうどんって美味しいのか?と半信半疑やったけど、想像超える美味しさ( ‎߹߹ )
優しい出汁が全身に染み渡ります。
ごぼう天は薄くスライスされてるので、パリパリ食感!
出汁に浸すと柔らかくなるけど、出汁を吸った柔らかい衣も美味しい。
福岡唯一のうどん百名店なので、旅行の1食にぴったりです✨️...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

モチモチ食感の平打ちうどん

出張中のランチで久しぶりに訪問、12時前にも関わらずすでに10名以上の外待ち

☆肉ごぼう天うどん

ウェーブ気味の平打ちうどんは柔らかいながらもモチモチ食感
鰹節とうるめ鰯のかけ出汁は甘さ控えめ、シンプルにうどんとお出汁を堪能出来る一杯...

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  • 葉隠うどん -
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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...分ほど歩いたところにある 葉隠うどん さん (百名店)を訪れてみました。エビかき揚げうどん @500円を頼んでみました...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問2回目

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 葉隠うどん」

...インバウンドにも大人気な葉隠うどんです。
※この方たちはどうやって知るのかと思っていたら、、、韓国などにも日本の食べログみたいなグルメサイトが存在していて、それが食べログと近い情報や評価になっている為、来客現象に繋がっているとの話を聞いた事があります。真偽は定かではありませんwww

そんな、久しぶりの葉隠うどんで初めて細麺を注文しました-
いなりやおにぎりも。
葉隠は麺が讃岐とは対極かのような柔麺な為、細麺にすると更に際立ちます...

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...福岡市博多区にある[葉隠うどん]さん

JR博多駅から徒歩12分ほどの場所にお店があります

生憎の雨天☂️でしたが、お店の開店時間となる11時の1...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...葉隠うどん(2024/1/26)

肉+ごぼう天+月見 790円。
かしわ 200円。

毎日行列の人気うどん屋...

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/01訪問1回目

美味い!!!

...ランチで博多駅近くにある有名な葉隠うどんさんへ行ってきました♪♪♪

出汁は一見薄そうに感じますが鰹節と潤目鰯の旨味がしっかりと分かる出汁になっています

驚いたのがうどんです...

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  • 葉隠うどん - 肉ごぼう(月見,丸天)
  • 葉隠うどん - いなり

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3.7

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

地元うどん好きに愛される人気うどん店

雨にも関わらず多くのお客様が行列し、店内の待合席もにぎやかな福岡で人気のうどん店。

メニューは、お手頃価格で味わえる様々なうどんに、おにぎりやいなり、かしわごはんなどのご飯物と鍋焼き、冷めんや、ごほううどんなどの各種うどん。
細麺での注文も可能なようです。

福岡でうどんを食べるなら、やはりごぼ天の入った肉ごぼううどん。

やや平打ちの、やわらかい福岡のうどんと、鰹とうるめイワシの絶品だし。
おだしをまとったごぼ天と、じっくり炊いたお肉が最高。
福岡のうどん屋さんにきたら、やはりかしわごはんもいっしょに味わいたいところ。
具だくさんで食べごたえのある、かしわごはんを、うど...

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  • 葉隠うどん - 肉ごぼううどん
  • 葉隠うどん - うどん
  • 葉隠うどん - ごぼ天

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
葉隠うどん
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

092-431-3889

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32

交通手段

福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分
西鉄バス「駅東三丁目」停留所から徒歩3分

博多駅から804m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※お盆休み・正月休みあり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

21席

(カウンター13席、小上がり8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

目の前にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

ひまわりぷりんひまわりぷりん(74)

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     17:00 - 21:00
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     定休日

    ■ 定休日
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    福岡グルメツアー8軒目!!!!!!!!

    美味しい焼鳥を食べた後はコチラへ!お連れさんは〆ラーは断りますがうどんならいいとの事!(-_-;)ナンデヤネン

    ラーメン食いなオッサンとはいえ「博多うろん」は是非食べてみたい一品。


    うどんは昼は並ぶだろうけど夜なら大丈夫でしょ~っと店の前に到着しますがビンゴ!並びなし!\(^o^)/

    「こんちゃ~(^^)/」と入店してカウンター...

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