食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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「うどん」を含む口コミ
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...分にある美味しいうどん屋「葉隠うどん」に伺いました。
ここは、初来店です。
夜の8時過ぎですが、店内に家族連れが3名先客がいましたがカウンターに1名空いていたので先に通されました。
オーダーは、肉ごぼう天うどんをオーダーし茹で時間がかかるので20分程度で提供されました。
福岡の腰なしのズブズブでは無く、腰がしっかりある麺です。
出汁はそれ程甘くはないです。
肉はチリチリで美味しいです。
ごぼうは太めですが柔らかいです。
美味しかったです。
おごちそうさまでした。
（料理）
肉ごぼううどん
（その他）
一人でも気楽に入れる店
...
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...ふわっふわの優しいおうどん
福岡に来たのでうどんは外せないということで参りました葉隠うどんさん。
店内は満席で、中待に7名ほどと店外に5人くらい待っておられました。
待ってる間に注文。肉ごぼう+かしわごはん。
回転は非常に速く、着座とほぼ同時に着丼。
ふわっふわの麺に優しい〜お出汁で非常に美味しかったです！
個人的にはコシの強い麺が好きですが、これはこれで新しい美味しさに気づけました！
福岡のうどん、開拓しなきゃな〜...
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...昼食は近くの葉隠うどん。
肉ごぼううどん ¥680 現金
11時過ぎに行ったら、ほぼ会社員で満席。
肉ごぼうというので、ごぼうの硬いのを想像していたらちょっと違った。
さっぱり美味しい赤肉感が強く、あまりごぼう天は感じなかった。
麺は平打手打ちで、ゆでは柔らかめ。
庶民のうどんという感じ...
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...以前は博多を訪れる度に寄っていた葉隠うどん。コロナやら何やらで、３年ぶりくらいの訪問になってしまいました。
今や外国人観光客も数多く来店し、昼時は店の外まで行列が。しばらく待って、ようやくごぼ天うどんとかしわ飯にありつく。
早速熱々のおつゆをひと口。うん、このつゆだ。いりこの旨味たっぷりながら口当たりが優しい。これはいくらでも飲んでしまう。
そしてふわふわの麺だが、博多うどんの中では比較的しっかりしたもの。かろのうろんなんかはもっとやわやわだった気がする...かしわ飯とうどんのつゆを、交互にひと口ずつ食べ進む。こりゃ幸せだわい。
いやあ、やっぱり旨かった...
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ランチどきですでに行列が開店時にありました。
まずは出汁が美味しく、それに合わせたカシワ飯も抜群でした。うどんの麺は九州特有の柔らかめで且つ平打ち麺でさらさら食べれる非常に美味しいうどんでした...
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...とじごぼううどん最高〜。福岡ならではの柔麺は東京じゃ食べれないね。
個人的にはシコシコうどんの方が好きだけど、ふんわりとした味わいとダシは福岡でしか食べれないんだよなぁ。
今回は暖かいうどんだったので、次は冷やしも試してみたい。少し駅から遠いのがネックだけど途中にあるお店で休憩しがてら飲みながら帰れば...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
葉隠うどん
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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食べログ うどん 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
092-431-3889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分 博多駅から804m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター13席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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博多に滞在中の火曜日の昼、博多うどんを食べたく、うどん百名店の一つである当店に12時10分頃に訪問。店内で7,8名が座って待てるようになっていて、店外にも5,6名が並んでました。
店内はカウンター席のほかにテーブル席がテーブル二つ分しかなく、3名以上でテーブル席を希望すると、座るのに時間がかかるようでした。私は一人でカウンター席をお願いしましたので、座れるまで10分程度でした。私の後は行列がのび...
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