食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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「ごぼ天」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 69 件
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2度目の葉隠。
大好きな博多うどんのお店を再訪です。
ちょうどお昼で外待ち、七、八名。
10分ほどで入店。人気の肉ごぼう天のうどんにかしわ飯をつけて注文。
あー、この出汁、うまいわあ。
カドのとれた丸い味に癒されます。
やわやわの平打ちうどんが出汁をよく吸ってうまいのであります。ゴボ天はともかく肉がちょっと少なかったかな。
かしわ飯も優しい味。
ご馳走様でした。...
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...4:00すぎ、すぐに入れました。
ごぼううどんᵕ̈*
ごぼ天が薄くてカリカリ♡
うどんゎ平たくて柔らかくて美味しい♡
おいなりさんとかおにぎりとかかしわごはんも
美味しそうだったけど
おなかいっぱい...
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...時半、5分くらい待って入れました
ごぼ天うどんとかしわごはん
提供スピードめちゃめちゃ早い
おうどんは平べったい形で
きしめん好きなので嬉しい
そしてコシゼロのふにょふにょう...
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...頼んですぐに出てきた。
お出汁は優しいお味で美味しかった。驚くのはうどんだ。ここのうどんはもの凄く柔らかい。正直これは好みが分かれると思う。他方、ごぼ天が揚げたてでなかったのは明確に残念だった。混むかもしれないが、昼来たほうが良いのかもしれない。
なお、私が食べている間中...
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...かしわごはんなどのご飯物と鍋焼き、冷めんや、ごほううどんなどの各種うどん。
細麺での注文も可能なようです。
福岡でうどんを食べるなら、やはりごぼ天の入った肉ごぼううどん。
やや平打ちの、やわらかい福岡のうどんと、鰹とうるめイワシの絶品だし。
おだしをまとったごぼ天と、じっくり炊いたお肉が最高。
福岡のうどん屋さんにきたら、やはりかしわごはんもいっしょに味わいたいところ。
具だくさんで食べごたえのある...
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...いです
次にうどんを頂きます
つやつやで透明感のある平打ち麺はのどごしが良いです
平打ちなのは芯を残さず早く煮るためなんでしょう
次にごぼ天を頂きます
衣に汁を吸った部分と上のカリッとした部分があり牛蒡の旨味が続きました
これも美味しい
そしてお肉を頂きます
柔らかくて汁と比べ...
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帰省のついでに食べ歩き。博多駅筑紫口から那珂川方面へ徒歩12〜13分ほどの裏通りに佇む麺処。柔らかくふわふわとした独特のうどんをいただけるお店として地元の常連さんのみならず観光客にも大人気のうどん店。
'18〜'22うどん百名店受賞店。
とある土曜日18時半過ぎにお邪魔。店内に先客2組5名が待っていたが、いずれも複数名でテーブル席希望。カウンターに1席空きがあったのでごぼう抜きして着席。恐縮です。梨元です。
オーダーはごぼううどん。スマホをいじろうとポケットから出しロック解除が終わったところで着丼。バリ早(´^ω^｀)
麺は平打ち。箸で持ち上げただけで切れてしまいそうな柔ら...
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...寒かったんでダッシュで弁当食ってダッシュでウォーキングで身体温めよう…と思ったけど…気付いたら今日はごぼ天じゃなくて丸天にしよう！と考えてた(・∀・)
丸天！たまに食うと美味いね！気に入った...
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博多といえばラーメンではなくてウドンって良く耳にするようなりました。実際、博多にはウドン屋さんが多く、有名店も沢山あり、こちらもその一つ。
11時30分の開店3分前に伺いましたが待ちは三人。場所は博多駅から少し離れた場所で、繁華街ではないですが、旅行者風の方々も多い。皆さん、わざわざ探してくるんですね。店内はカウンターと小上がりニテーブルとこじんまり。
注文はやっぱりゴボ天うどん。こちらのゴボ天はスライスした牛蒡を一枚づつ揚げたスタイル。かき揚げ風、長いやつなど店により色々あるが、個人的には太めのささがきが好き。
こちらの麺は中太の平打ち。博多らしくもっちりとしたやつです。出...
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...
私は1番人気の
☑ごぼう
ごぼう天ぷらが乗っているうどんです。
カウンターに、揚げたごぼ天が高く積まれていて、
人気の高さも感じました。
カウンター席と座敷席があり、順番的に空いたのが座敷席。「相席でも大丈夫ですか...
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かけうどん350円から❣️激うま❣️気取らなさすぎる百名店✨
...胃腸が疲れとって、
お粥とバナナとゼリー飲料で過ごしよぅとです。
こんな時はうどん！
本当は肉ごぼ天うどんが食べたいっちゃけど、
丸天うどんにしました。
【お店メモ】
◆うどん百名店west2018〜2022連続選出❣️
土曜日18:30並びなし。
10分後には並びができとりました。
【頂いたもの】
◆丸天うどん 430円
本当はごぼ天肉うどんか鍋焼きうどんにしたかったとですが、
お腹がピーのためまる天に。
こちらのうどん、激安ですが...
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...私はせっかく東京から来たので食べて帰らなければ（笑）
『肉ごぼ天うどん』をいただきました。やや平べったいヤワヤワでチュルチュルの麺。この麺が葉隠うどんの最大の特徴。極めて柔らかい麺ですが、お箸で持ち上げても決して切れない不思議な麺。コシなんて無いようですが、しっかり芯にコシがあるのでしょうね。
スープは出汁の効いた優しい味。もう仄かな味わいと言ってもいいくらい優しい味。これも人気の秘密なのかな？
牛肉なのは嬉しいのですが、甘辛醤油の味付けではないようです。シンプルに煮込んだ牛肉の味。以前食べたときの記憶が無い。ごぼ天も薄くってペラペラ。バラバラに浮かんでいます...
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店舗基本情報
| 店名 |
葉隠うどん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
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食べログ うどん 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
092-431-3889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から徒歩11分 博多駅から804m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター13席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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博多に滞在中の火曜日の昼、博多うどんを食べたく、うどん百名店の一つである当店に12時10分頃に訪問。店内で7,8名が座って待てるようになっていて、店外にも5,6名が並んでました。
店内はカウンター席のほかにテーブル席がテーブル二つ分しかなく、3名以上でテーブル席を希望すると、座るのに時間がかかるようでした。私は一人でカウンター席をお願いしましたので、座れるまで10分程度でした。私の後は行列がのび...
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...３年ぶりくらいの訪問になってしまいました。
今や外国人観光客も数多く来店し、昼時は店の外まで行列が。しばらく待って、ようやくごぼ天うどんとかしわ飯にありつく。
早速熱々のおつゆをひと口。うん、このつゆだ。いりこの旨味たっぷりながら口当たりが優しい。これはいくらでも飲んでしまう。
そしてふわふわの麺だが、博多うどんの中では比較的しっかりしたもの。かろのうろんなんかはもっとやわやわだった気がする。適度に噛みごたえがあっておつゆによく絡む。短冊切りのごぼ天の食感もたまらない。
続いてこちらも欠かせないかしわ飯。鶏の旨味をしっかり吸ったご飯が最高。かしわ飯とうどんのつゆを...