Name: 葉隠うどん
Address: 博多駅南2-3-32, 福岡市博多区, 福岡県, 8120016, JP
Telephone: 092-431-3889
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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「ごぼう天」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 297 件

食べログ大学医学部卒口コミ66件フォロワー17人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

コスパ◯！だしが効いた柔らかうどん

...
今回は肉ごぼう（680円）とかしわめし普通盛（200円）を注文！スープはお出汁が効いていて塩辛くなく、飲み干せちゃうくらい。ゴボウ天はサクサクで、スープを吸ってもサクサク感は健在です！
麺は温かいうどんだったからか、トロトロツルツルな感じでコシはありません...

0

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もう中高年デラックス口コミ863件フォロワー855人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク3.5

2024/06訪問1回目

やっとわかった❗肉ごぼうにするのがもっとも美味しい選択でした

...
店員さんに来てないよと言ってやっと揃ったよ。
食べてみてようやくわかった感じ。やっぱり肉があると出汁つゆに深みがあってマジに美味しい。
ごぼう天がポテトチップスみたいに薄いけど出汁をよく吸っているからこれまたいい味になっています...

2

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かずちゃんマン口コミ803件フォロワー1081人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

やさしさに癒される！

...福岡の「やわやわ」うどん。麺とスープのやさしさが恋しくなるのだ。

◆メニュー
・ごぼう天うどん 480円
・かしわごはん 200円

「ごぼう天うどん」
うどんの汁を一口。あ〜、やさしい味。ごぼう天は、薄いスライスで、ほのかにほろ苦い感じがよい。最初は、揚げたてのカリカリ、次第に天かすが柔らかくなっていく...

0

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w.ocean 口コミ79件フォロワー15人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...葉隠うどん

福岡絶品グルメ
すべてが「絶妙」
麺の食感・出汁
ごぼう天の揚げ具合
おすすめは
これに柚子胡椒
間違いない

#葉隠うどん #肉ごぼう #百名店
#肉ごぼう天うどん #ゆず胡椒
#麺すたぐらむ #めんすたぐらむ
#うどん店 #ふくおか食べ歩き
#ふくおかグルメ #博多ランチ
...

0

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marcy_marcy_marcy 口コミ87件フォロワー7人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...:00に来店したが既に5人程待っていました。凄い人気。
インバウンドのお客さんもたくさんいました。
店員さんも英語で頑張っていました。
ごぼう天肉うどんを注文。うすい色の出汁にツルッとした平打ちのような麺。歯応えは柔らかく食べやすかったです。肉にややニオイがあったので3点にさせてください...

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よーちゃん⭐︎口コミ77件フォロワー9人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...ごぼう天うどん、かしわごはん。

いつ行っても、何度行っても美味しい、
福岡で一番好きなうどん店です。

優しいお出汁に、柔らかな麺。
博多うどんの中でもかなり柔らかい方で
やわやわヘロヘロの平たい麺に、
サクサクのごぼう天が乗っています。

かしわごはんも、いなり寿司も美味しくて
ある時には一緒にいただきます。

以前、近くに住んでてよく行ってましたが...

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redpeppper 口コミ104件フォロワー11人

4.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ごぼう、かしわごはん

...
博多うどんの味の優劣を語ることはできませんが、レンゲで飲むお出汁は、ほのかに出汁が香り、点滴のように体に沁み込んでいく、ごぼう天の味も沁み出していると思います。
麺は、これがザ博多うどんか、コシを求める考えの見直しを迫る、病みつきとなる味です。
ごぼう天は、ゴボウ片ではなくスライスの天ぷら。これは博多うどんではオーソドックスなのかしら。
全体的に、素朴で薄味ながら...

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サモ0213 口コミ343件フォロワー53人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

...時過ぎに訪問して、店内含め20名くらいの行列で30分の待ちでした。海外からの観光客がちらほらいらっしゃいました。
肉ごぼうといなりを注文。
ごぼう天はもう少し厚みが欲しいかなと思いましたが、つゆと麺は博多のうどんといった感じで美味しかったです。
ここはやわもちの麺を楽しむお店かなと思いました...

0

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Tabe306 口コミ20件フォロワー1人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
博多はうどんがうまいということで、食べてみると美味しい！安いし、出汁はうまいし！これなら普段もいいと思う。おにぎりはそこまで、ごぼう天はこんなものなのかな！
薄いごぼうを天ぷらにしてる。価格からしたら行く価値はあります...

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Ｍ＋Ｋ口コミ2344件フォロワー1118人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

とてもとても軟らかいうどん

...食べ応えという点では物足りなさはあります。
讃岐うどんのような弾力のあるものが信者の人には絶対評価されないことでしょう。

ごぼう天は薄くカットされたタイプで、長さはやや短めな印象です。
もう少し多ければ良いなと思う反面、価格を勘案すれば十分かなとも感じました...

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ぱたぱたぱたごにあ口コミ3598件フォロワー3453人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問4回目

【葉隠うどん】最高傑作、玉子とじごぼうW！！博多うどんの最高峰！

飲み過ぎだ次の日は博多うどんやろ？
海外の方含めて並びが増えてるよね！？

・玉子とじWごぼう 680円
・かしわごはん 200円

優しい出汁と玉子とじのコラボがたまらんやつ。
かしわごはんと出汁のループが楽しめるよ。

柔らかく出汁を吸い込むぷるぷるもっちりな平打ち麺も美味いよね〜。

サクサクごぼうがトロトロごぼうになってく変化が最高w...

12

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にゃんこ先生は魚が好き口コミ623件フォロワー107人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

無化調の美味しい出汁

...
ずっと来たかったが、なかなかタイミング合わずようやく訪問かなった。

肉ごぼううどん：正直肉の煮汁の味で出汁の良さが台無しだと思った。
ゴボウ天は薄いゴボウだったのが美味しかった。
割と太いままのごぼうを揚げたお店もあったりするが、うどんの具には薄いごぼうの方が
個人的には大好きなので...

0

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3litt55 口コミ1803件フォロワー1326人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

うまい！肉ごぼ天うどんとかしわ飯。

...
大好きな博多うどんのお店を再訪です。
ちょうどお昼で外待ち、七、八名。
10分ほどで入店。人気の肉ごぼう天のうどんにかしわ飯をつけて注文。

あー、この出汁、うまいわあ。
カドのとれた丸い味に癒されます...

0

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きだっち口コミ340件フォロワー88人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

やわやわうどん♪

...葉隠うどんでランチ

讃岐とは対極のやわやわうどんは
まさに飲むうどんといった印象。

ごぼう天もふにゃふにゃになって出汁に溶け込む感じが
いい感じです

かしわごはんも食べてお腹いっぱいになりました❣️

ごちそうさまでした☆彡

...

0

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tomohide.sakata 口コミ788件フォロワー519人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...5分前に3番目に並ぶ。

ごぼう天うどん　480円
きしめんよりも少し太いくらいのうどん。
柔らかく煮込まれていて表面は小麦ごが溶けているようなくらい。
厨房を見て気づいたのは...

0

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博多のしょうちゃん口コミ871件フォロワー669人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

やっぱり美味しい肉ごぼううどん♪

...独特の弾力があって、クセになる味わいですよね。

肉が少ないのがちょっと気になりましたが、ごぼう天もサクサクでやっぱり美味しかったです♪

次に来るのはまた５年以上先なのかな〜（笑）

...

4

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しんいち日暮里口コミ1142件フォロワー84人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...2年ぶりくらいで行きました。
大将健在で良かったです。
店員さんがすごく増えている。
人気店ですね。
定番のごぼう天うどんを注文。
うどんが、平打できしめん風になっていた。
以前は普通の丸いうどんだったと、思ったが
よくわからない。
出汁が本当によく出ていて、うまうま。
ごぼう天もいい感じで揚がっていて
うまうま

...

0

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ひいらぎあさ口コミ196件フォロワー64人

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

柔らかいうどんを理解、とてもありだ

...うどんはかため派なので柔らかいうどんでどんなかな、と思ってたがなるほど！確かに柔らかいけど、芯はちゃんとある、これはこれでかなり美味しい。
ごぼう天も最高に美味しいですね。柚子胡椒と一味で味変も楽しみごちそうさま。どんどん回転させてく店なのでゆっくりはできずすぐ帰宅...

0

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norirah 口コミ1291件フォロワー2138人

4.3

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

この出汁、過去いちかも！

...円)、かしわごはん(200円)をオーダー

手際がよく、そんなに待たずに登場
澄んだ出汁
ごぼう天が数本横たわる
その下に肉、ねぎ、かまぼこ
まずは出汁をひと口
うまい！
すっきりながら旨味がエグい...

11

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しんのすけ０８口コミ763件フォロワー380人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

柔らかいのにもちもちで喉越しがいい不思議な食感のうどんが美味しい！

...「肉ごぼううどん」ですが、この日はなんとなく『ごぼう天うどん』を注文。

コシのないことが最大の特徴である博多うどん。
こちらの一晩寝かした手打ちの麺は、うどんにしては珍しくきしめんの様に平たいのが特徴。
柔らかいのにもちもちとしてて、掬い上げると今にも切れそうなのですが、スルスルとしてて喉越しが良い不思議な食感に驚きます。
鰹と潤目鰯からとっている澄んだ出汁は甘さ控えめであっさりとしてて、口に含むと香りが広がる優しい味なので飲み干してしまいます。
ごぼう天は薄めにスライスされたものですが...

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	葉隠うどん
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん WEST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	092-431-3889
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄空港線「博多」駅　東5番出入口から徒歩11分西鉄バス「駅東三丁目」停留所から徒歩3分博多駅から804m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 日・祝日定休日 ■ 定休日 ※お盆休み・正月休みあり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	21席（カウンター13席、小上がり8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無目の前にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	ひまわりぷりん（74）
最近の編集者	showberryhappy（0） ... 店舗情報（'24/04/30 12:34） Secret World（1086） ... 店舗情報（'21/02/23 13:36）編集履歴を詳しく見る