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「ビール」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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真空低温調理をテーマに素材の旨味を引き出すフレンチベースの割烹料理が素晴らしいです☆
...
いつもはカウンター派なんですが、せっかくなのですすめられるまま個室を利用。
これがまたオシャレな空間。
この日は猛暑日、先ずはビールで喉を潤し、日本酒をペアリングで頂きました。
ビールは瓶(中・小あり)
アサヒ、キリン、サッポロと揃っていましたよ。
10000円のコース
【先】
糸島産トマト...
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...ランチビールを戴きます。
最初に面白さを感じたのは鰹、胡瓜を使ったソースが独特…感性を前面に押し出す料理ですね。
と思えば、お椀物はしっかりとした出汁が感じられますので、土台のしっかり感もありますよ。
続いては鯛、チーズと山芋とのコラボでして、これが居酒屋メニューではなく割烹メニューになっているところがこちらの素晴らしいところ。
続いては豚の低温調理、こちらの代名詞とも言える調理方法でして、甘みが引き出されています。旨い。
想定を覆す自家製麺〆の、スイーツと、お腹が適度に膨れる量ですが、雰囲気も考えたら3,000円コースはお安いですよね。
途中でビールはお代わりしてしまいました(笑...
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このお店は「福岡市中央区警固3-4-11」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
移転
欧割烹 清水
|
---|---|
ジャンル | 肉料理、洋食、日本料理 |
住所 |
このお店は「福岡市中央区警固3-4-11」から移転しています。 |
交通手段 |
博多駅から899m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
有 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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288m
321m
361m
366m
368m
...和とフレンチの融合。
お箸で頂きます。
どの料理も素晴らしい出来。
シェフの渾身の料理の数々です。
お酒もビール、ワイン、泡系、日本酒、焼酎、洋酒と様々。
大満足でご馳走様でした。
食べログ登録時:...