Name: 牧のうどん 博多バスターミナル店
Address: 博多駅中央街2-1 博多バスターミナル B1F, 福岡市博多区, 福岡県, 8120012, JP
Telephone: 092-483-1130
Price range: ～￥999
Rating: 3.48

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「釜揚げ」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 52 件

あさぴー1 口コミ3336件フォロワー3104人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

出汁を吸って麺が膨張？博多うどんの中でも一番のやわなうどん

...

卓上には入れ放題のネギが置かれています。

で、出された「ごぼう天うどん」がこちら。ごぼう天の衣はしっかり目です。

うどんは釜揚げです。冷水で〆ていないので出汁を吸って、見た目にも柔らかなのがわかります。

まずは出汁を一口。さすが利尻昆布をぜいたくに使っている出汁は...

9

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68

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マサレオ suZuki 口コミ2444件フォロワー6070人

3.9

～￥9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気3.3
CP5.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

very good…(^o^)

...佐賀県を中心に営業展開する、＂釜揚げ牧のうどん＂。

週末午前 10:30 ころ。
すぐに入れる。

券売機で食券を購入する。
★ ごぼう天・丸天　¥59...

46

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ひだりたま口コミ402件フォロワー67人

2.9

～￥9991人

料理・味2.9
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク2.9

2020/02訪問1回目

コシなし　博多うどん

...ひさしぶり来店。
野菜天うどん、釜揚げうどん、ビールを注文
博多のうどんは讃岐と違い
コシなしが多い
チェーン店も沢山あり、福岡では有名です。

麺の固さも選択できます...

0

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2512件フォロワー7658人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

駅そば探訪記：目指せ百迷店＃４１博多バスターミナル

...それに券を渡すとき、湯がき具合も聞かれます。

やや硬めも、溶ける寸前のような超プニュプニュも選べるということか？

程なく着丼。

釜揚げということで、湯がき汁が多く含まれているせいか、スープは若干濁っております。

御膳に小さめの薬缶を発見。開けてみると追いスープのようです...

41

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チリペッパ～口コミ3186件フォロワー681人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

博多地下で牧のうどん発見

...退店時には待ち客無しでした。いろいろな日があるんでしょうね。

いろいろメニューがありますが、なんとなく気になったのが「釜揚げ山イモ入りうどん」。
このフワフワうどんに山イモが入ったら、どんな感じになるのかなあ。
次回はこれ食べてみよう。

ごちそうさまでした...

0

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023

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きじとらさん口コミ1557件フォロワー1649人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

食べても減らない魔法のうどん。福岡・博多「牧のうどん博多バスターミナル店」

...
釜揚げ状態から丼に入れるのでダシ吸いまくり
そのおかげでうどんが減らないというかむしろ増えていく感覚
半分くらい食べたつもりなのに見た目の量が変わってな...

6

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kennny 口コミ5705件フォロワー1943人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

お出汁を吸いやすいのは、釜揚げだから。

...お店によってずいぶん佇まいが違うのは楽しい。このごぼう天、東京で食べたウエストのそれにタイプが似ているような。。

牧のうどん、正式には「釜揚げ牧のうどん」だそうで、なるほど釜揚げだからお出汁を吸いやすく、しかもこのむちむちぷるんな食感なわけですね。福岡佐賀に２０店舗近く展開しているそうで...

12

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nakanosuigan 口コミ379件フォロワー66人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

牧のうどんの逆襲

...

名物らしい釜揚げうどんの食券を渡した。
大盛りを頼めばよかったなあ、などと思って席に着いた途端に、釜揚げうどん到着。
早すぎるぜ、牧のうどん。

これが普通盛り？と声を出したくなるほどの麺の量。
これが噂の増えるうどんか？これ以上増えなくてもいいから。

麺はウエストより柔らかい。ということは本当の博多らしいうどん麺だ。箸でつまむんで持ち上げるとちぎれる。

ツユにつけてツルツル。
おお、ツユの中から魚のダシの旨味をほどよく感じる。
温かなうどん麺の塩味、そしてツユの旨み、そしてネギの辛味が合わさって、これが釜揚げうどんの醍醐味だ...

0

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FDH &HNF九州連合口コミ837件フォロワー941人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問58回目

...釜揚げ様です。　
たまには別も食べます。
店舗様寄せが早いですね...

2

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FDH &HNF九州連合口コミ837件フォロワー941人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問56回目

...釜揚げうどん大60...

3

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gaa23 口コミ141件フォロワー14人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

ひさびさ「牧の」

...
さてさてお出汁は・・・

「あま～い！」

めっちゃ甘い。香ばしさが隠れてる。
早く食べないと麺が溢れる。

そう言えば釜揚げ食べるの牧のだけって人は多いと思う。
ヤカンの出汁をレンゲに注ぎ飲む。

「昆布効いてる！」
グビグビ飲んじゃう...

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よぴのすけ口コミ635件フォロワー150人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

ボリューミーで味はいい！

...その機会ができたので平日13時過ぎにお邪魔しました。
行列を覚悟しましたがそうでもなく、
食券を買いました。
かなり迷いましたが、子供は釜揚げうどんの山芋入り
私は丸天、ごぼう天入りうどんにかしわめしを付けました。
うどんのゆで加減は中。

釜揚げうどんの多さにまずびっくり。
これは大盛りではないですか？
中学生の子供はかなり空腹だったにも関わらず
最後は苦しそうに食べておりました...

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ま、いっかありか口コミ291件フォロワー150人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

山芋美味しい

...

釜揚げうどんの山芋いりを。670円かな？

山芋が自然薯みたいにかなり粘り強くたくさん入っていて満足しました。

また食べたいな...

1

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FDH &HNF九州連合口コミ837件フォロワー941人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問40回目

...釜揚げうどん大と叶醤油...

4

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FDH &HNF九州連合口コミ837件フォロワー941人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問37回目

...釜揚げうどん大
つゆと叶醤油で食べる...

3

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FDH &HNF九州連合口コミ837件フォロワー941人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問25回目

...珍しい釜揚げうどん大を笑笑...

5

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肉食こあら口コミ262件フォロワー3人

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

...釜揚げうどん（500）...

0

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きく力口コミ731件フォロワー180人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2019/03訪問1回目

福岡名物牧のうどん釜揚げフニャ麺が良い

...麺の硬さは、中）を注文。
やってきたものに、小さなヤカン。？
追加で注ぐダシだそうです。
変わってるなぁと食べてみると、太めでモチモチの釜揚げ麺が、やや柔らかいですがクセになる美味しいヤツでした。
ダシの味は、塩分よりダシの酸味が強く、醤油の味は少し濃ゆ目。
僕は...

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saiworld 口コミ1605件フォロワー555人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

みるみる出汁を吸っていいく博多のソウルフードっ！

...出汁文化なのかな～なんて思いながら食べ始めます。

出汁はしっかりと鰹が効いた味わいです。こちらのうどんは、釜揚げうどんです。〆てないのでフワフワな食感。しかも、食べても食べても量が減りません。おかしいなと思ったその瞬間、

あれ？出汁が減ってる。。...

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100万豚力口コミ654件フォロワー134人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

甘辛くてめちゃくちゃ美味い「肉うどん 550円」

...どうしても「うどん」をいただいて帰宅したかったので、博多駅脇の博多バスターミナル地下１階にある

「釜揚げ牧のうどん博多バスターミナル店」さん

を訪れ、自動券売機で食券を購入した上、割り箸や刻みネギ等がセット済のテーブル席に座り...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	牧のうどん博多バスターミナル店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	092-483-1130
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR/地下鉄「博多」駅博多口出て右に徒歩少し地下１階一番奥西鉄ほかバス各社「博多バスターミナル」下車してビル内博多駅から187m
営業時間	10:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日不定休(博多バスターミナルに準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	（カウンター席、テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.makinoudon.jp/
オープン日	2016年3月18日
関連店舗情報	牧のうどんの店舗一覧を見る
初投稿者	イナッキー（819）
最近の編集者	い（455） ... 店舗情報（'22/05/01 16:11）小田切警視（566） ... 店舗情報（'21/10/22 12:42）編集履歴を詳しく見る