八ちゃんラーメン
（はっちゃんらーめん）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「豚骨ラーメン」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 392 件
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マイルドで臭みなし素晴らしいラーメン
博多旅行1日目
お昼にラーメン2件いきましたが夜もラーメン！
金曜日18時半に訪問
少し席空いてました。
頼んだのは
ラーメン 700円
隣のおっちゃんはおでんで一杯してました。
ラーメンだけでなく、軽く飲めそうなレトロなお店
肝心のお味は
食べた瞬間、豚骨のマイルドさ、オイリーさが感じられます豚骨の臭みがない素晴らしいスープ
麺は細麺ですが、極細ではなさそうかな
卓上の紅生姜を、いれてご馳走様！
中心街からは少し遠いですが、伺う価値ありです！...
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...分、1968年創業、深夜にもかかわらず行列を作る博多を代表する豚骨ラーメンの老舗『八っちゃんラーメン』
【オーダー】
ラーメン 70...
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福岡【八ちゃんラーメン】
----------------------------------------------福岡行ったら行きたかったお店。
天神から歩いてけっこう歩きます。
夜遅めなのにもかかわらず、外には軽い行列です。
飲んだ後の〆なのでほろ酔いで待ちます。
15分ほど待って店内に案内されると2人で満卓を回していました。
店員さんはすべてのお客さんのオーダーを全て覚えていて
それに合わせた無駄のない動き。。。かなり仕事ができる人です。。。
これを目の前で見てるだけで期待値が高まります。。。
こってりスープは初めての感覚でとても美味し...
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...(笑)
あと、地元民がワイワイ飲みながら食べてるのも雰囲気良かったです♪
ご馳走様でした。
地元に愛されるこってり系豚骨ラーメン【八ちゃんラーメン】
...
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店内にいる男性のほとんどが替玉していたと思います。
メニューにはおでんもあり気になったけど、深夜なのでやめました！
美味しい豚骨ラーメン、ご馳走様でした♡...
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今日のお昼は大野城市のラーメン。今夜は薬院駅近くの八ちゃんラーメンさんへ。
久しぶりのダブルヘッダーです。
隣の中華橋本さんに、やきめしを食べに来た事はありましたが、八ちゃんラーメンさんは初訪問です。
歴史を感じる店内を見まわし、ラーメン700円硬めを注文。
あっという間に着丼です。
スープを一口。
八ちゃんの他の店舗と少し味が違うように感じましたが美味しいスープです。
麺は極細麺で、これも美味しい。
替玉150円を注文し、完食です。
隣のご夫婦は入店と同時にビールと餃子を注文。
ラーメンはその後食べるのだろう。
後から男性客3人はラーメンとビ...
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◆福岡ラーメンめぐり
⚫︎八ちゃんラーメン（福岡市中央区白金）
ラーメン：700円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/...
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そんな餃子より何より、ラーメンがめちゃくちゃ美味しい。
博多で「濃厚な豚骨スープ」は数あれど、ここまでとろみがあり濃厚で旨味の強い豚骨ラーメンは初めてです。
本州で言うなら関西のがむしゃら系のような豚白湯スープ。
とんでもない豚骨使用量ではないでしょうか。
麺はね、博多豚骨ラーメンの麺ですが、もっちりとした中太麺とかでも美味しいかもです。
とにかくスープは極上です。
ごちそうさまでした...
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...水餃子と焼き餃子を楽しみ、お腹はいっぱい。
しかし、ここは福岡、豚骨ラーメンで〆たいところ。
ホテルへの帰路途中にある、気になっていてBMしていた八ちゃんラーメンさんへ。
平日店頭22時半頃着。
外に4名の地元サラリーマンが並んでいました。
倣って最後尾に連結。
後からどんどん後ろに韓国からの観光客の皆さんが並び始めます。
10分ほど外で待って店内へ。
席に案内され、注文はラーメンをお願いしました！
5分ほどで着丼。
まずはスープ。
泡立った茶色味掛かった豚骨ラーメン。
見た目より全然あっさりとした味わい♪
麺は小麦粉感じる超アルデンテ...
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金曜日 22時54分 待ち7名
こんな時間に人気ですね。
23時6分 着席
狭くてカウンター席だけの小汚い店内。昔からある店ですね。
オーダーは、ラーメン 700円
豚骨臭さは強烈だが、意外と薄味。
何杯でも食べれそう。
ご馳走様でした
...
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麺は固めの極細低加水。
スープに絡んで旨かった。
深夜の為替え玉はせず、完食。
～まとめ～
食べやすい豚骨ラーメンだった。
行列が出来るような味には感じなかったが、この日ノンアルコールだった私には、真の価値が見つけられなかっただけかもしれない...
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薬院駅近くの好評価のラーメン屋さん。
夜のみの営業。日曜日は休み。
土曜日の夜に初訪問。
10人以上並んでいます。
歴史を感じる佇まい。
しばらくして入店。
L字カウンター。
○ラーメン 700円
にしました。
スープは灰色で、表面は油の層。
少し泡立っています。
飲んでみるとスッキリおいしいです。
麺は極細で、豚骨スープに良く合っています。
青いネギ、チャーシュー2枚。
紅しょうがはどんぶりに盛ってあり、中々の辛さ。
豚骨の旨みが凝縮され、あっさりおいしい独特のラーメン。
貴重な体験でした。...
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...昼に食べたいかというとアレですが、呑んだ後の〆に頂くにはピッタリなのだろうと。
バランスを含め、博多豚骨ラーメンの原型というか、お手本となる一杯なのだろうと思います。
ニンニク、紅生姜など入れて、味変を楽しみつつ、あっという間の一杯でした。
あー...
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...八ちゃんラーメン #太宰府店
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店舗基本情報
| 店名 |
八ちゃんラーメン（はっちゃんらーめん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子、おでん |
| お問い合わせ |
092-521-1834 |
| 予約可否 |
予約不可 テイクアウトのみ電話で予約可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄薬院駅、地下鉄七隈線薬院駅から徒歩３分 薬院駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1968年 |
| 備考 |
※「レンゲ」あります！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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スープも完全にキマってる。
替玉せんと失礼ばい。
卓上の浸ってない紅生姜がまた最高なんよね。
他県では味わえない絶対に味わえない豚骨ラーメンと言っては過言ではない。
ご馳走様でした。最高...