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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 186 件
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博多豚骨もメジャーとなり福岡県内に限らず美味い店はたくさんあるでしょう。しかし、こちらの良い意味で大して美味くもないスープに生茹での細麺、そして、バラ肉の薄切り...
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....5mm☐断面のストレート細麺
具材はチャーシュー、ネギ
チャーシューは豚バラ肉の薄スライス
かなり塩分高めで...
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...九州ラーメン、福岡ラーメン。超美味しいのにくどくなくて、油っぽさも少ないけど丁度よくちゃんとあって、二日酔いに超しみた(;_;)細麺最高!濃厚豚骨スープも最高!近所にほしい!...
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...ハマる人とハマらない人がはっきりすると思う。最近流行りの豚骨ラーメンを期待してくるとガッカリする方もいるかもしれない。
麺は小麦感を強く感じる細麺で好み。
ラーメンのタレは少しだけいれながら味を調整することをおすすめする...
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...ベタナマで注文する方が多い印象で、調べてみると「アブラの量」と「麺の硬さ」を表しているようです。
白くてしなやかな、王道の博多・長浜ラーメンの細麺に、ネギとお肉のシンプルな具材で薄くスライスされたチャーシューは、スープをまとっておいしいです。
タレや紅生姜、白ごまとコショウはお好みで...
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...博多ラーメン。
一方「長浜ラーメン」は、「長浜市場」内で働く労働者が食べていたので、いかに早く安く提供出来るかを目指したラーメン。早くゆで上がる「細麺」や、「替え玉」スタイルを作り出した。「替え玉」で薄くなったスープを補うために、卓上に「ラーメンスープ」がある。
そう...
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やかんに入ったお茶
厨房では、並んだどんぶり18個ぐらい・・・
次々と作られています。
ラーメン550円
ストレート細麺 ネギだく
チョ~~うめ~~
やはりこの味だよね~~^O^
味は薄めだったのでタレ少々
紅生姜少々
美味しゅうございました^...
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...こと
麺の硬さを聞かれたので硬めに
程なく提供されたラーメンは大量のネギと薄切りの切り落としの豚肉がトッピング
麺は豚骨定番の歯ごたえのある細麺
スープは醤油も塩も味噌も入っていない、本当に豚骨だけのシャビシャビスープ
卓上のタレ、紅生姜、胡麻...
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創業昭和27年 長浜ラーメンと替玉発祥!ベタナマ 替玉+替肉!
...長浜ラーメンでは欠かせないあの醤油と魔法の粉で味がビシッと決まってます(๑˃̵ᴗ˂̵)
麺はナマ設定で、丸細麺なのでスルスルイケます。
麺量はしっかりあるので替玉不要の方もいらっしゃるかもしれません。替玉と替肉は席で現金払い可なので...
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...メニューはシンプルにラーメンだけ!って感じです。
▶︎550円という安さなのに、麺の量が多くてびっくり!カタで注文しましたが、細麺がどんどんスープを吸ってしまいます(*_*)スープは以外とあっさり!とんこつってもっとコッテリ臭いイメージがありましたが、臭いも全然なく...
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食券を買い入店するとすぐ商品が出てくるようなシステムです。目の前にあるコップに水を注ぎ、いざ実食。
薄めの味付けでネギが映えます。細麺がスープに絡み、何倍でも替え玉できてしまいそうな味でした...
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博多のソウルフード、長浜系とんこつラーメンの本家本元!呪文を確認してからの入店をオススメします。
...
ここで語ると長くなるので端折ります(笑)
・長浜系ラーメン
簡単に書くと…特徴としては白濁したあっさりスープ。極細のストレート麺。細麺がメインのとんこつラーメンの中でも特に細いのが長浜系。トッピングはお店毎に多少違いがありますが、当店ではネギと煮ブタ肉のみ...
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店名 |
元祖長浜屋(がんそながはまや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-711-8154 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 赤坂駅から531m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
食券制 |
席数 |
32席 (テーブル6~8人掛け×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗横にコインパーキングあり30分100円 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1952年 |
備考 |
【福岡市中央区港1-2-1より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ここは長浜ラーメンです、
少し薄いと思ったのでテーブルにある縦長のやかんのタレを少し入れて自分好みに…
麺は当然細麺
麺はかなり多いので替玉券は事前購入しないほうが良いと思います。
現金150円でも替玉オッケー。
ちなみに替肉も現金100円でオッケー...