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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 585 件
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...はやくも10人くらいの行列が。
しかし回転が速いので、そんなに待たずに着席できました。
麺カタで注文。以前と比べるとスープが薄くなったような。やかんのタレを少し入れてちょうどいいくらいでした。
このシンプルさがゆえにまた食べたくなるのかも...
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...8名位並んでました。
ここは麺量が多いのは知ってましたがあえて替玉も券売機で購入して店内へ
まもなく着丼です。スープを一口頂いてからゴマ、胡椒を振って紅生姜を乗せて頂きました!自分はどこに行ってもカタ麺チョイスです...
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...時30頃訪問。並びはなくスムーズに入れる。ここはラーメン1杯550円と安く、そしてとても美味い。スープは薄味だが、タレも紅生姜もあり、味は調整できる。(博多ラーメンは基本的薄味なのかな?)めんもちょうどいい量が入っており、スープと絡めるととても美味しい。肉は少ないが、替肉ができるため、値段相応であるし、、ちゃんと美味しい。
最高の1杯でした...
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...
ベタナマ(油多め・麺一番かたい)ってのが流行っておったがやめといた笑
全部普通でオーダー
半透明の超ライト豚骨スープ
旨味もだいぶ薄め
麺は約1.5mm☐断面のストレート細麺
具材はチャーシュー...
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...ラーメン一択なので、ソッコーで麺の固さを聴かれますので、メンカタチョイスしました(o^-^o)
もう見た目からして、薄いなぁスープ…(; ̄ー ̄A
飲んでみると…やっぱ薄い…
で、机にタレが大量においてあり、これを継ぎ足して、濃さを調整してねと言わんばかりで…
替え玉入れてスープが薄まる前に、着丼時にまさかにタレ追加…
自店で炊き出しているのに、ここまでのスープは初めてですね~これが長浜ラーメンの元祖なのかぁ…残念ですね(...
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...九州ラーメン、福岡ラーメン。超美味しいのにくどくなくて、油っぽさも少ないけど丁度よくちゃんとあって、二日酔いに超しみた(;_;)細麺最高!濃厚豚骨スープも最高!近所にほしい!...
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...
勉強になりますね。
ビールを一口飲んだ次の瞬間お待ちどう様とラーメンがやって来ました。
はやっ!
まずはスープから。
んーん美味しいです。
トラディショナルな味です。
紅生姜と胡椒を入れて麺いきます。
結構量が多いですね...
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...興味本位でちょっと食べさせてもらったら
にゅう麺のようでした(笑)
テーブルには、ごま・紅しょうが・スープが入った小ヤカン・お茶が入った巨大ヤカンが
置いてあります。
私はこってりが好きなので、最初からスプーン2/3ぐらいのスープを追加して食べます。
若い頃は、〆の深夜ラーメンとして行くことが多かったのに
6時からオープンしてるので...
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...
白くてしなやかな、王道の博多・長浜ラーメンの細麺に、ネギとお肉のシンプルな具材で薄くスライスされたチャーシューは、スープをまとっておいしいです。
タレや紅生姜、白ごまとコショウはお好みで、カスタマイズして味わうスタイル。
替玉や替肉をして、紅生姜とゴマを加えて...
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...が休みますなので、久しぶりに長浜屋に行きました。20分程並んで入店。
ベタナマを注文、1分程で着丼。
スープを飲むと、今までで一番スープが薄かった。思わず、ラーダレを追加しました。
やっぱり...
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...めちゃ簡単じゃん。
そして1分も経たず着丼。
まずはそのままズルズルッと。まろやかな豚の旨みに(o^^o)
スープに塩分気はぼぼありませんが、豚肉は塩味が強く麺と絡めて食すと良い塩梅♪.:*
なるほどー。
半分ほど食べ進めたら...
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店名 |
元祖長浜屋(がんそながはまや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-711-8154 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 赤坂駅から531m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
食券制 |
席数 |
32席 (テーブル6~8人掛け×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗横にコインパーキングあり30分100円 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1952年 |
備考 |
【福岡市中央区港1-2-1より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...
入口の自販機で食券を購入する方式です。
ラーメンは麺の固さとネギの量を伝えます。
・ラーメン (2024.5.18)
スープは脂感、塩気ともあっさりしています。
豚骨の臭いや旨みはしっかりとしています。
塩気はタレをやかんから注いで追加していきます。
麺は細めのストレートタイプ、喉越しがよくてサラっと食べられます。
具材は肉とネギです。
肉は塩気が強めでスープに浸してから食べると丁度良い。
ネギはシャキっとした爽やかな風味があります。
長浜「屋」と長浜「家」のラーメンの違いは...