食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「つけそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 54 件
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...
アメリカンとの別れ。
40代からのアメリカンと言うフレーズだったが、30代の自分には響きすぎた一杯。
つけそばの別れをいまだに引きずっている中でのさらに悲しいお知らせ。
それでもはなもこし愛は変わらない。
最後に駆けつけて来たと分かったのか、ハートが二つ...
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福岡の天才は健在！麺道はなもこし@福岡市中央区 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
...
さてさて、早速メニューに目を通すが、前回食したつけそばはメニュー落ち。
うーむ、、残念。
濃厚鶏そば950円
鶏むね肉が並び、ねぎ...
残ったスープで、つけ麺のように食べるのもオススメだ。
後述となるが、つけそばがメニュー落ちした理由を退店時に聞いたところ『人気が無かった』とのこと。
おい！博多っ子...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12775110002.html
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...今日は在庫が無いとの事で残念だなと思ってたら、
今日食べてくれるなら今日までのが１つだけあると！
ありがとうございます！
夜メニューの「鶏つけそば」も太麺ですごい美味そう
早くまた来ないとです
...
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九州発！全国レベルの絶品鶏白湯！麺道はなもこし！｜おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
...麺道はなもこし（福岡市中央区）
濃厚鶏つけそば 1,000円
19時前にお店に到着し外待ちあって、3番手に合流。
何気に時間は要したけど20分ほどで店内へ。そしてソールドアウト！あっぶね(;^_^A
メニューは濃厚鶏白湯でラーメンorつけ麺の二択。
甲乙つけがたい所だが…
”ライ麦香る”
ってものすごいヒキが強い言葉にやられつけそばコール♪
つけ汁以外に、柚子塩、かえし。ややもすれば和蕎麦の様相やね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12348134737.html
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感動の一品。
また食べたい気持ちを抑えながら思い返しながら。
まず麺が抜群のうまさ。
ライ麦の香り、歯応え。
塩とカエシだけで全部食べれる。
なのにそこに覆いかぶさるようにつけ汁が凄い。
この組み合わせはここでしか味わえなかった。...
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...つけそば1000円
こだわりは感じられる。
あくまでそば。
スープおいしい
自分自身が白湯あまりなのかも知れません...
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...鶏つけそば...
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つけそばももちろんうまい‼があえてのカエシで楽しむ麺の味と香り‼
...年の31杯目！
#つけ麺
★★☆：#また食べたい
#麺道はなもこし #はなもこし
#濃厚鶏つけそば
1,000円+トッピングなし 合計1,000円
福岡遠征第4弾は今回生まれた宿題店はなもこし‼早速回収wはなもこし続編‼つけ麺が食べたいと凸
今度は夜に訪問して夜限定メニューのつけそばを捕獲‼リベンジ達成
蕎麦かと思う出立ちで登場した麺はライ
麦香る麺とな
まずはそのまま麺と香りを味わい☺️
塩を合わせて麺の味を楽しみ☺️
...
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...7名に）
入店し、メニューをみると、昼とは少し違うようです。
「濃厚鶏そば」と「濃厚鶏つけそば」の二択でしたので、
昼のメニューにはなかった「濃厚鶏つけそば」を注文しました。（税込 1000円）
まず、塩とかえし、麺がやってきました...完食です。
麺も美味しかったし、御飯割りも美味しかったです。
さすがです。
美味しいつけそば、「麺道はなもこし」さん、また来ます！
P.S.
前回訪問時...
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「つけめん」ではなく「つけそば」。そう名付けた理由が解るような香り高い剛性麺。
...料理に関しては既に万端の準備をされているようだ。
注文したのは当然狙っていた「つけそば」。
つけそばの提供は遅いようで、濃厚鶏そばの客の方からサーブされる。
ちなみにこの濃厚鶏そばを食べた連れは、とても美味しかったと言っていた。
●濃厚鶏つけそば（1000円）
まずはカエシと塩が高台に置かれる。
そして麺、最後につけ汁...
同時に、コシの部分では讃岐うどん（特に剛性タイプのお店の饂飩）を彷彿とさせる。
なぜ「つけそば」という名にしたのかが解るような自家製麺であった。
次に小皿の塩に麺を付けて頂く...
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...この一杯に心底震えた。
昼は鶏そばにまぜ麺、夜はつけそばにと
すべてが一級品なお店ではありますが
この中華そばのスープを飲むと
なんというか店主の底力みたいなもんが
溢れてくるんです。
秋刀魚節、華味鶏、本鰹節の織りなすこの香り
ヤバないっすか？
もちろん麺も、この中華そばにあわせた
手もみ麺で、喉ごしバッチリで
食べていて愉しいんですよね〜。
完成度高杉君ですわ。
鶏そばだけ食べて終わってたら勿体ないですよ。
アメリカンはもちろん、中華そばに
夜のつけそばにと...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺道はなもこし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通から徒歩3分 薬院大通駅から108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに100円Pあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月20日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...「特製たまかけそば」
「ごはん割り」
「アテ盛り」
「ビール」
「もこハイ」
先週つけそば食べたのでと言うこともあり、、、
今回はたまかけそばで。
その前にアルコールとアテ。
それだけでも充分楽しめる。
たまかけそばは、つけそば同様の麺で玉子と油を麺に和えながら食べる。
マーベラス。
この麺は最強。
何より今回テンションあがったのは、、、
ごはん割りの復活...