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「うどん」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...コチラの店主は埼玉で8年半にわたって営業してきたうどん店「如水」を閉め、2018年4月に福岡に移転オープンと異色の移住組!その理由は「関東や讃岐とは異なるうどん文化が根付く福岡でもう一度勝負をしてみたい」というこだわりの思いが詰まっているようです。
外観は住居系ビル1階!店内はカウンター席にテーブル席と和モダンな雰囲気にBGMは「Queen」が常時流れています〜今回頂いたのは、土日数量限定「鯛の冷やかけうどん」です。
先ずはビールで熱った体をグビっと冷やします...規則性正しく横たわる「うどん麺」の上に、鶏ハムとカイワレがシンプルにトッピング!先ずはスープから〜こりゃ美味いわ...
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...2分くらいの位置にあります。
コチラの店主は埼玉で8年半にわたって営業してきたうどん店「如水」を閉め、2018年4月に福岡に移転オープンと異色の移住組!その理由は「関東や讃岐とは異なるうどん文化が根付く福岡でもう一度勝負をしてみたい」というこだわりの思いが詰まっているようです。
外観は住居系ビル1階!店内はカウンター席にテーブル席と和モダンな雰囲気にBGMは「Queen」が常時流れています〜今回頂いたのは、数量限定「冷やしカレーうどん」「+冷豚しゃぶ」です。
しばしの時間を要して配膳されてきました!見た目も美しい...
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...
職場の仲間に「ぜひ博多うどんを食べてきて」と言われて、食べログ頼りにうどん屋さん検索。
結構日中しか開いてないお店が多く、夕食に円清さんを見つけてお店まで徒歩散歩(笑)
すごく「冷やしカレーうどん」に心揺さぶられ悩んだ挙げ句、こちらは初めてなので基本の「ざるうどんにちくわ天」を注文。
コシもあって、喉越しも良く、とても美味しくいただいたのですが「博多うどんですか?」とお店の方に伺うと「違います。普通のうどん、讃岐寄りです。」だったかな?と言われて「やっぱり。コシがあるもんなあ。」と苦笑い。
あまりにも「冷やしカレーうどん」が心残りで「また明日も来るかもしれません...
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...「手打ちうどん円清」。このうどん屋さんはオーナーの気まぐれ?でときどきらーめん屋さんになる珍しいお店です。しおらーめん、しょうゆらーめん、濃甘醤油らーめんの3種類のラーメンがあったのでそれぞれオーダーして、皆んなでシェア。どれも上品なスープで、うどんと同様しっとりもちもちした手打ちの麺と相性抜群!炙りチャーシューも味のアクセントになっていて、どれもとっても美味しかったです。自分的には「醤油...
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...一杯一杯を丁寧に作っているうどん屋さん
だと思いました。
19時位にいきましたが、全て女性客でほぼ満席
たまたまこの日だけなのか?店主ひとりでオーダーをとり、うどんつくって、配膳して、会計まで全てをこなすので注文してからちょっと待ちました。
おそらく20分位待ちましたが、見てるだけで大変そうでしたので、特にイライラしませんでした。
カレーうどんと炙り豚が乗ったさっぱり系うどんを
頼みましたが、スープは出汁にこだわっていて、香り高くさっぱりして美味しいです。讃岐うどんほどコシはありませんが、ツルッモチっとした麺は喉ごしよくGOODです。
たまにラーメンの日もあるので...
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本日は手打ちラーメンの部で愉しんで。手打麺が個性的な醤油ラーメン。
...大盛りの選択肢はないものの、大食いさんで無ければ満足の行く量だと感じました。
細めのうどんのようにも見えましたが、口に入れると少し存在感の強い平麺でしっかり中華麺です。
スープは鶏と煮干の出汁でバランスの取れた淡麗系な澄んだスープです。
チャーシューの炙った風味もやや移り、食べ進んでも飽きる感じではありません。
讃岐系のうどんも好みではありましたが、ラーメンも個性的で個人的には好み。
うどん、ラーメン交互に出されるという少し風変りな営業形態もあり、次回訪店が楽しみです...うどんを頂いた際に隔週でうどんとラーメンを交互に提供されていると知ってから、気になっていた「ラーメンの部」...
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『手打ちうどん円清』
福岡県福岡市中央区舞鶴2-7-1
ライオンズマンション舞鶴第3 1F
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【肉汁釜揚げうどん】
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しおらーめんとしょうゆらーめん、ミニカレーごはんを頂きました
...ラーメン屋にいたこともあり、そこからうどんに進んでうどん専門店を開いたという経緯からのラーメンの販売、でもあくまでも本業はうどん屋さんとのことでした。
そうなるとやはりうどんも食べてみたいですし、季節限定で色々と出されているようなので...以前から気になっていた舞鶴にある手打ちうどん円清に伺いました。
こちら、元々手打ちうどん専門店で、平日夜限定で手打ちらーめんを出されているって話を聞いて、手打ちラーメンとは珍しいから食べてみたいなと思ってから早数ヵ月・・・(;^ω^)
現在では手打ちうどんと手打ちラーメンを週ごとに切り替えて販売...食感がヤワめのうどんっぽいのが面白いですね~...
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...うどんマップのテレビを見ていて、岡澤アキラさんが大変美味しそうに食べていたので伺いました。赤坂にあります円清さん。
近くに駐車場があまりなく、一方通行多いので車は駐車場を事前に調べた方が良いかもですね(^^)
お店は大変清潔感がありますね✨私は限定のマグロ丼とかけうどんのセットにしました。
お出汁と生姜が大変あいますね。麺も丁寧に作られてますね...
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...カレーうどんのカレーが甘くて美味しい...
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...あさりうどん 最高でした。いりこ出汁にあさりから出たコハク酸が合わさって。手打ち麺も適度なコシで、私の福岡うどん番付では...
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...野菜うどん? 800円+バター50円
夜に舞鶴ふらふらして、ご飯を探してこちらへ。
そういえば今日野菜食べてないので、350Gに引かれて野菜のうどん。
いろいろメニュー見てたら、冷やしカレーうどんが!これにすればよかった…
で、着丼。関東でいう完全なるタンメン。
でも、そういえば九州だとあんまりタンメン見かけない。
となりとかを思い出すなあと。で、帰宅してからいろいろ調べたら、あの如水の店主のお店と発覚。
どうりで埼玉のお酒がメニューにあると思った。
次は絶対に冷やしカレーうどんを食べようと思う...
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...見ていて気持ちの良いお店。
13時開始のメニューの1つ、炙りチャーシュー。
隣では野菜たっぷりの一見タンメン?を食べている方と、釜揚げツケうどんの女性。
とにかく仕事が丁寧。
小ぶりの麺のゆで器、多分一人分づつ茹でている様子が見え、店主の気遣いが見受けれる...
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店名 |
手打ちうどん円清
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
092-721-4929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄バス 舞鶴一丁目停留所 徒歩3分 赤坂駅から345m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
17:30 - 20:00
[土]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:00
[日]
11:30 - 14:30
17:30 - 20:00
■ 定休日
月曜日(祝日の際は翌火曜日)
アクセス方法を教えてください
西鉄バス 舞鶴一丁目停留所 徒歩3分
西鉄バス 長浜一丁目停留所 徒歩3分
福岡市地下鉄 赤坂駅(5番出入口) 徒歩6分
...■総評
赤坂にある美味しいうどんやさんの一つですが
前回お昼行って「これはうどん飲みしたい」ってことで
結構早めにタイミングできてみました。
これは四天王入り確定ですね。
で、うどん飲みはこれで良かったんですが
夜のお客さんが地味にうどんオンリーな人が多いw
気になるうどんがまだまだあるので
また行きたいですねぇ
■ハイボール
まずはこちら。
値段メモり忘れたんですよねぇ。
いくらだっけなぁー
うどんまではこの一杯でした。
そしてうどんでもう一杯...