Name: 一本木石橋
Address: 平尾1-9-13, 福岡市中央区, 福岡県, 8100014, JP
Telephone: 092-534-7560
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.94

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「鰤大根」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6302件フォロワー11365人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2024/01訪問1回目

生き様がそのまま料理に。

...さらに唐墨をふって満足感を作ります。
「白子と本もろこ揚げ」
「タラの芽と芽キャベツと海鼠の胡麻和え」
「鰤大根」本日のハイライト。出汁が秀逸なだけに引き算のアプローチがよく似合う。京都産の聖護院大根には出汁が染み込み...

1

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019

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猫奴隷口コミ592件フォロワー2804人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2022/01訪問1回目

福岡でやさしい京都のお味を。また行きたいですね。

...サワラ、地元の定置網のマグロ)
・海老芋とカラスミ(スペシャリテ)
・鰤大根
・蓮根粥
・土鍋で炊いたご飯に、鰹を削りたてで(お米はコシヒカリですが、粒が細かい...

9

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gunmadontist 口コミ1366件フォロワー1590人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2020/01訪問1回目

料理界の大谷翔平

...

二兎を追いながら和食も鮨もメジャー級。
木山さん直伝の3種の節を合わせ引いた出汁は、深く心に染み渡る味わい。
その出汁を生かした鰤大根は、洗練された味わいの至高の鰤大根。

途中に入る握りは酢や塩気を抑え、料理の流れに調和した仕上げ。
特筆すべきは舎利の完成度と握りの技術...

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	一本木石橋
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	092-534-7560
予約可否	完全予約制
住所	福岡県福岡市中央区平尾1-9-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄平尾駅から427m
営業時間	12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/ippongiishibashi/
オープン日	2018年9月8日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	junko0120（757）
最近の編集者	メトメ（255） ... 店舗情報（'24/04/28 18:30） idanbo（1846） ... 店舗情報（'23/03/11 00:17）編集履歴を詳しく見る