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「鮪」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

美味しん棒口コミ350件フォロワー1276人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2023/03訪問1回目

わざわざ行く店

...

▪️鐘崎甘鯛握り
・甘鯛の甘さと香りがダイレクトに舌の上で硬めにシャキッと炊き上げた酢飯によく合います。

▪️長崎ヨコワ鮪握り
・口の中でトロッと溶ける柔らかさと炙った香りが酢飯に絶妙に絡みます。

▪️五島本鮪中トロ握り

・ヨコワと違い、旨味と脂の甘味が強く、鮪独特の風味が素晴らしい。

▪️菜の花とスナップえんどう豆の胡麻和え
・春らしい香りとベストバランスの胡麻風味が絶妙...

7

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1827件フォロワー4670人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2023/01訪問1回目

一本気な大将の作る『一本木石橋料理』を堪能。。。

...お出汁が蟹真薯と良く合ってます

『大分の鰆の炙り』
炙られてるので香りも味もグッド

寿司握り
『かわはぎと肝』
『小鰭』
『戸井の鮪、中とろ漬け』
ここで海味時代の片鱗を伺い知る事に。。。
握りは優しめのシャリで食べ易いです

『富田林の海老肝...

0

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rtake57 口コミ1266件フォロワー965人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問6回目

１１月の一本木石橋さん

...長万部の北寄貝

冷酒は山形県の白露垂珠

お造りは唐津の鯛、対馬のやいと鰹

寿司が３貫

鰆

コハダ

ヅケ、鮪は戸井

冷酒は大分県の鷹来屋華鷹

富田林の海老芋と北海道のぼうずぎんぽ
海老芋は一度煮てから揚げてあり熱々で柔らかく
きめが細かい...

3

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安倍太郎口コミ1624件フォロワー3549人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2019/04訪問1回目

若い御夫妻が切り盛りする懐石料理店

...お隣の理由は恐らく…

◆日本酒やましろやファーストクラス

◆握り三巻サヨリ、天草のコハダ、対馬の鮪
しゃりを以前は佐渡産のコシヒカリを使用されてたとの事ですが、
拘りにて会津産(銘柄は不明)に変えられたとの事ですが、しゃり
の仕上がりが今一つでは無いかと…写真からも判断出来ます。
こはだは酢が強過ぎたと思います、鮪は美味しかったですね。

◆対馬の穴子にうるい梅肉ソース掛け
穴子は骨切りの下処理宜しく、うるいとの相性も良いですね
ただ...

14

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Hi!engel's 口コミ1934件フォロワー974人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/03訪問1回目

一本木石橋～京料理と江戸前鮨が出会ったぁ～

...細魚
玄海灘。ほどよく水が抜けていますね☆

【お凌ぎ(お鮨)】
・小鰭(有明)
・鮪(壱岐)
・鰆松前漬け
小鰭は鈍でしたが、鰆は面白かった...

2

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rtake57 口コミ1266件フォロワー965人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問2回目

一本木石橋さん再訪

...石橋さんは海味にも
おられたので料理の間にお寿司が出ます。
コハダ、鰆の松前漬け、壱岐の鮪の中トロのヅケ

焼き物は穴子に葉わさびの醤油漬。
薬味は梅肉醤油

揚げ物は本モロコと空豆に唐墨パウダー...

1

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rtake57 口コミ1266件フォロワー965人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

和食と寿司

...
お造りは、甘鯛の１日寝かせ、北寄貝は少し
炙ってありました。

お凌ぎに寿司が３貫。まずコハダ、鰆、山口県の
鮪４５㎏をおはぎで。

冷酒は岐阜県の小左衛門。
酒肴は富田林の海老芋の揚げ物を塩とわさびで
いただいたが...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	一本木石橋
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	092-534-7560
予約可否	完全予約制
住所	福岡県福岡市中央区平尾1-9-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄平尾駅から427m
営業時間	12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/ippongiishibashi/
オープン日	2018年9月8日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	junko0120（757）
最近の編集者	メトメ（256） ... 店舗情報（'24/04/28 18:30） idanbo（1873） ... 店舗情報（'23/03/11 00:17）編集履歴を詳しく見る