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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カンパチの酒粕チーズ焼きそら豆のせ ■揚げ物 海老 シシトウ レンコン ■鴨そぼろ炊き込みご飯 ゴボウチップ 赤だし汁物 ■抹茶アイス...
銀座酒場 マルダイ 大名
テラス席をリニューアル！銀座で人気のお出汁で食べる串揚げ。金土深夜4時まで平日２時まで
2698人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...きちんと油切りされてます。 盛られていたのは、ヤングコーン・鶏大葉・ズッキーニなど。 串揚げはソースではなく、だし汁に浸けていただくオリジナルタイプ...
...■だし巻き あごだしで味わう創作！？おでんのお店 最近、トレンドの『あごだし』の出し汁でおでんを味わえるとのことでチェックしていたお店に３人で来訪。...もう少しだし濃いくてもいいくらい、少し優しいあごだし汁でした...
博多もつ鍋 やま中 赤坂店
【赤坂駅徒歩3分】みそもつ鍋発祥の店「やま中」。店内は洗練されたモダンな空間
64651人
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初回ネット予約で1,000pt
...■しゃぶしゃぶ風（一人前） 利尻産昆布と薄口しょうゆをベースとしただし汁。 唐辛子、にんにく不使用の当店オリジナルのもつ鍋です。 あっさりかつ旨味たっぷりのだし汁で仕上げる食材は...
...上にするつもりでしたが 穴子が倍と聞いて特上にしました。 茶碗蒸しとデザートがついています。 少し残して、 穴子の出し汁で茶漬け風にいただくのが基本… だと思いますが...
...また、おでんはまとめて出すか個別にだすか確認してくれる。自分はお店の手間を減らすまとめ出しで注文。 あったかいだし汁が雨の日にしみる。 ...
...先付けは、いんげん豆と新玉葱のうの花、桜豆腐の旨出し汁掛けです。 新玉葱とおからの相性はバッチリ、豆腐もうま～い。...■先付け。いんげん豆と新たまねぎのうの花、桜豆腐の旨だし汁かけ ■オプションの黒毛和牛の鉄板焼き...生青のりの玉子豆腐 旨だし汁掛け くらげと胡瓜の胡麻酢和え プレート＋箱盛り...
...粗塩添え。 円柱を崩しつつ、粗塩付けてごぼう天だけ食すを試みるも苦戦～ おうどんは平打ち。 珍しいね。 小麦粉感強めの、だし汁は甘めに感じるよ...
...で、そのスープをベースにして作ったのがこの 担々麺 良いお値段するだけあって、当然美味かったです。ゴマが効いていて、出し汁はさっぱり味かな？辛さは物足りない...
...半熟たまごを乗せた濃厚デミグラスソース ■骨付きチキンの南蛮丼 ■【限定10食！】絶品ローストビーフ丼 カツオの出し汁の中で熟成させ低温調理で5時間かけた自家製ローストビーフ...
...うどんはこちらの代表的なゴマ味噌うどん 牛蒡天うどんを頂きました 麺はやや細く 出し汁は濃いめでしたが 美味でした 口コミが良かったので行ってみました...ここのだし巻き卵が私は大好物です。たまらない溢れるだし汁とふわっとした食感が最高！...
...ハーフサイズ…440円 ■福博のポテチ ■酒盗クリチポテサラ ■チーズ盛り合わせ ■ATR名物 ■枝豆の醤油 醤油とだし汁、ごま油の風味...
...季節の和菓子は桜を練り込んだ求肥を大納言で包んだ菓子を選んだ。 まず一煎目は低温で。茶葉の旨味が凝縮されており、まるでだし汁だ。二煎目は...
...焼き海苔とごまの香ばしいかおりがおいしい。いつも思うだんけど、これをあつあつのご飯にのせて出し汁をかけて食べるともっとおいしいんじゃないかな...
...旨みを感じて美味しい。 蓮根・黒大根・人参・茄子・かぼちゃも甘みを感じますが、揚げ出し汁の味わいが好みですので より美味しく思えます。...これらもいいお味。 何よりだし汁が美味しいこと...
...こちらに伺わせて頂いております。 東京にいるときも あぁとり田さんの水炊き食べたいな と思うほど、 至高の領域まで極められた出し汁 そして鶏はもちろんのこと 食材を生かした食べさせ方 スープから最後の雑炊まで 終始魅了させ続ける至高の水炊きだと思います...
...GWです。 渋滞を避けて グルメで、過ごそうと、、 やってきました。 嫁さんが、探してくれた6周年記念コース はじめの鍋の、だし汁のうまいこと❗ そして...
...切り分けて提供してくれますので女性も食べやすいです ■鯛の土鍋ご飯 香り、味とも抜群 ■土鍋ご飯のおこげをおでんの出し汁でお茶漬けにしたもの まじ美味です...
...期間限定の「氷結トマトのすりおろしとアボカドの出し汁ぶっかけ」なるものがあり、かなり気になったのですが...ナスを浸そうにも、つゆが残らんやった。 温かいうどんの場合、だし汁はどんなだろう。 やっぱり濃いのかなぁ。 お会計820円。...別格的に美味しく感じました。 程よく歯ごたえがある麺。 上品なだし汁...
...■丁寧にコクを引き出した『焼きあごだしラーメン』 ■元祖焼きアゴ出し汁ラーメン、煮卵入り(1000円)...素晴らしい贅沢なラーメン！でした。 ・あご出汁カツ丼 カツ丼のだし汁は同じく福岡人に馴染み深いあご出汁を使用 カツの厚みもカツ丼にピッタリ...
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