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口コミ・お店の情報に「カマス」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは刺身盛り合わせ 1人前858円、写真は2人前。 内容はカンパチ、マグロ、鯛、生蛸、炙りイサキ、炙りカマス。綺麗に盛り付けてあります...
...②カマスの炙り カマスの上にはトマトのコンポート 下には玉葱のピュレ さっぱりといただける一品 香りが良い カマスの火入れが絶妙 カマスがこんなに旨いと思えたのは初めてだ ③ヴィシソワーズ...
...パスタはモンサンミッシェルのムール貝、トマトソース。 ブルゴーニュシャルドネは厚みのあるワイン。 カマス、ブリ、ヤリイカのグリル。甘長唐...
...そして握り７貫、炙りトロサーモンの巻物と来ました！ 鮪、カマスの炙り、鯛、貝柱、海老の炙り、鰤もろみ乗せ、煮穴子 どれも薬味や炙り仕事など、ランチ価格とは思えないほど丁寧な手仕事。 鮪と赤身ではなく中トロくらいかな？ランチセットなのに贅沢〜 炙りのカマスや海老も火が入りすぎず、穴子も柔らかく丁寧に煮てありました。...新規開拓でこちらによってみました。 お寿司が意外にいけますね。カマスの握り初体験...
...味の余韻が絶妙です。 ▶︎カマス しっかり焼き目をつけたカマスは シャリの酸味が更にネタの旨味を引き立てるような一貫。...■鮑蒸し寿司、松茸、出汁はすっぽんと鮑から取ったもの ■焼きカマス...
...看板料理であるアジフライは外せないとして、珍しいカマスフライもいただきたいと迷っていますと、感じが良いスタッフにミックスフライを勧めていただけました 水分が多いお魚であることから干物として食されるのが一般的なカマス それをフライにするとどうなるのか興味津々...この日はブリだった。 佐伯の魚フライは、［アジフライ・カマスフライ・きびなごフライ］から1種選ぶ...
...煮付け、焼き物で選べます！ 今回は、サワラの煮付けと （たしか、、）カマスの塩焼きを注文しました！ 定食にはご飯とお味噌汁、お漬物がついてきます。ホクホクのサワラ、香ばしいカマスとっても美味しくいただきました！ 余計なものなし！シンプルかつ上品な贅沢定食です！...800円程度かな？ 魚の毎朝の仕入れ具合で変わるようです！ 今回はカマスやメバル...
...■ うずらの半熟煮玉子と春菊の白和え ■ 子持ち鮎 ■ あら（刺身） ■ かつお（刺身） ■ 炙りカマス（刺身） ■ まぐろ漬け（握り） ■ 赤むつ（握り） ■ 毛蟹とおかわかめの酢物 ■ 焼き銀杏 ■ れんこん饅頭 ■...
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