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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...時期が早過ぎましたね。 ■(06)自家製唐墨 昨年仕込んだという自家製唐墨はしっとりとしつつ、旨みもしっかり。...(05)九絵(4日寝かせ) (06)白甘鯛、自家製唐墨...
...■コースも出来たって ■鴨ハムとカブと柿のサラダ ■自家製からすみのパスタ ■エゾ鹿ロース ■自家製ハムとサラダコンポゼ...■おしぼり。ニョキニョキッ ■ノンアルコールビール ■自家製からすみを乗せて ■真鯛、菜の花、晩白柚のマリネ...鴨ハムとカブと柿のサラダ 自家製からすみのパスタ エゾ鹿ロース 自家製ハムとサラダコンポゼ...
...■ブツ切りの生姜 ■お吸い物 ■牡蠣の椀物 ■あん肝 ■自家製カラスミ&バチコ ■タコのお刺身 ■鯛のお刺身 ■前菜...十分美味しいそう。 ■◆自家製からすみ・・丁度いい硬さで美味しい。カラスミ大好きですので...牡蠣のお味噌汁は初めてでしたが、美味しいこと。 ◆自家製からすみ・・丁度いい硬さで美味しい...
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