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「ウニ」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...
自家製のポン酢も美味しかったです(お料理にちょくちょく登場する名脇役)。
トロ・ヒラメの何とか。
サバ・アカガイ・イカ・ウニ。
サワラの炙り。
肝付きのノドグロ(ポン酢)。
ナマコ(ポン酢)。
新タケノコの若竹煮...
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...アナゴ、赤貝のヒモ、アゲマキ貝、鯛の昆布締め、カイワレ、イクラ、玉子。追加でイカ、ウニ
後から改めて見ると、めちゃくちゃ食べてますね(^_^;)最後の握り以外は特にリクエストしたわけでもなく...
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...脂も乗って旨い
蒸し鮑も穴子もよくできていた。
〆物はコハダと松前鯖で博多スタイルである。
軍艦巻きもうにといくらで、とくにイクラの味付けが繊細で美味
お酒は、久保田や出羽桜などの全国の有名酒と地元の蔵心、寒北斗などが揃う...
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...
◆アンキモ・・生臭さは全くなくソフトで美味しい。この後の品が期待できます。
◆ウニ
◆刺身・・鰆、平目、中トロ・・どれも美味しいのですが、鰆が美味しかった...
◆鮪・・普通。
◆あなご・・柔らかいですね、口の中でトロケマス。
◆烏賊・・普通
◆ウニ・・普通
◆梅巻
◆赤身
◆ほたて
◆玉子
◆かいわれ・・これ初めての頂き方でした...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
高鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-524-8700 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高宮駅から429m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
喫煙をされる方と会った事はほとんどない。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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... 「秋田の生じゅんさい」。
「お造り」で、ふえふき鯛、真鯛、本鮪、シャコ、ヤリイカと赤ウニ、アジ、イワシ、のどぐろの炙り（肝のせ）が、
ちょうど良い間隔で提供されていきます...
鯛の昆布じめスタート。
それから、酒蒸ししたアワビ、コハダ、穴子、赤貝ヒモ、ウニ、イクラ、鉄火巻とつづきます。
どれも新鮮さのつたわる良いネタですよ。
美味しいです...