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1~20 件を表示 / 全 21 件
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福岡名物の一つ『鶏卵素麺』。
鶏卵素麺は、安土桃山時代に長崎平戸に伝来した南蛮菓子の中の一つであるフィオス ・デ ・オーヴォス(卵の糸と言う意味)を起源とするお菓子。
氷砂糖の飽和水溶液を...
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元祖鶏卵素麺という聞きなれないワードが気になっていました。
「素麺」と思っていたらまさかのお菓子でびっくり。
見た目も黄色の素麺なので味の想像が出来なかった。
食べやすく保存もきくという個包装の...
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博多の銘菓「鶏卵素麺」を販売する旧黒田藩御用達の老舗の和菓子屋さんです。
本店は以前私の会社の近くにあったんですが、今は室見川にほとりにあるこの地に本社を移し営業されてます。
先日、岩田屋...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/mayupapa_1959/e/5e6efc3f4587da2547fa414049aefb6d
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福岡市内をぶらついてた時に、「鶏卵素麺」という見慣れない商品に興味を持ちお店に突入です。
面白い形状していて本当に「麺」みたいです。
結構歴史のある商品らしく、
安土桃山時代に、南蛮貿易のた...
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子供の頃 よくいただきもので食べてました。
私の大好きな一品です。
福岡空港にて購入いたしました。
従妹が同じお菓子をスペインで食べたといっていましたがこちらの但し書きによると340...
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昔からある和菓子屋さん
室見川沿いの橋本駅から北に少しいったところにありますが、少し分かりにくい
場所です。新しい560でなく川沿いの方で、セブンのとなりです。
有名な和菓子は「鶏卵素麺」でここ...
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橋本交差点を東に向かって少し行ったところにある和菓子屋さんです。鶏卵ソーメンが有名なお店で、中洲が本店です。デパートの地下などにもあり、複数の店舗を展開しています。今回購入したのは、鶏卵ソーメンと一口...
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河内屋にございますぅ〜
福岡の友人が送ってくれました。
松屋さんの鶏卵素麺。チョコも入ってました(これは松屋さんのものではありません)。
10月13日は河内屋にとってはふたつ、大切な日なんで...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
お土産で頂きました♪
本物ではなく切り落としでしたよ(^ー^)
福岡に行った際に気にはなっていたのですが、高価なので買わず(笑)
説には三大銘菓と言われているようです。
正当なのは落雁が選ばれ...
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通常利用外口コミ
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2016年3月
日本橋高島屋の銘菓コーナーで和菓子テイクアウト。
340年も昔。
ポルトガルから伝来したお菓子。
それから、一子相伝の味。
砂糖を煮沸させて作った蜜の中に卵黄を流...
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通常利用外口コミ
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【阪急百貨店 九州物産展】日本三大銘菓と名高い、鶏卵素麺の元祖をいただきました <*´∀`>
日本にはどうやら古くから伝わる三大銘菓、というものがあるらしくてですね……
そのうちの一つ、特に見た目からインパクトがあるのがこちら、ある意味黄金色とも言える素麺っぽいお菓子
卵黄を糖蜜にて固めた...
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通常利用外口コミ
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【2013.12 土産】
福岡の銘菓、鶏卵素麺。
「鶏卵素麺とは?」
砂糖を煮たてて作った蜜のなかに卵黄を細く流し入れて素麺状に固めてたもの。
とってもあま~く仕上げてあります。
そ...
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博多と言えば鶏卵素麺・・その中でもたばねはすごく上品な和菓子、卵と砂糖のみで作っている・・
今回お土産に頂いて色々検索して見ましたが今一よくわからない・
松屋菓子舗
福岡県福岡市博多区上川端町1...
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店名 |
元祖鶏卵素麺 松屋 本店
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
092-812-6141 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
橋本駅から515m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[土]
09:00 - 19:00
[日]
09:00 - 18:00
[祝日]
09:00 - 18:00
■ 定休日
年中無休(年始を除きます)
アクセス方法を教えてください
橋本駅から515m
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元祖鶏卵素麺という聞きなれないワードが気になっていました。
「素麺」と思っていたらまさかのお菓子でびっくり。
見た目も黄色の素麺なので味の想像が出来なかった。
食べやすく保存もきくという個包装の「たばね」を購入。
初めての味わい。
卵の味と砂糖の甘さ、しゃりっという食感。
甘〜いなかに束ねている昆布がちょっとしたアクセントに。
かなり甘くて1個食べたらもう満足〜と思うけど時間が経つと...
その名は『福寿草』(そのままです f^_^; )
別名「元日草」新春を祝うめでたいお菓子だそう。販売は11月末~1月末ごろまで。
鶏卵素麺を福寿草のように飾りつけ、中には大徳寺納豆が入っていま...