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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 58 件
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...
注文は券売機で、たくさんあり悩むが
◯一番人気の外伝赤、焼き飯ハーフ?、替え玉
5分程度で着丼〜待ってました。
※とんこつスープと脂のバランスが良き
硬麺チョイスと相性も良き、これぞTHE豚骨
少し食べ辛味付け合わせを混ぜ、辛味と旨味豚骨が
融合し...
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...『博多赤だれ外伝』+『チャーシュー麺変更』を注文しました。最初は赤ダレを溶かさずに食べてすっきりとした豚骨スープを味わいました。
半分ほど食べたのちに赤ダレを溶かし味変。辛味とともにニンニクのパンチが効いた味わいで、全く異なる味わいに変化しました...
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...再訪問の漕ぎ着けました。
注文は
超こってり 雲海 640円
背油が雲海になっているスープは圧巻の様。
意外に油っ気、しつこさはない。甘味が広がる。
で、麺が極細で超個性的すぎ。醤油強めは変わらず。
中毒性かねー独特やん...
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...
半透明と言ってもいい あっさりしたスープに 背脂の
ような物がプカプカ浮いています。
それでいて 豚骨スープの 臭みと エグみがタップリ。
濃厚スープなら まだしも、こんな あっさりスープに
ここまで エグみを出せるのは ある意味すごい...
でも 臭みのない 一般的な 長浜や久留米のラーメンに
比べて このスープが「臭い」「エグい」というのは
誰が味わっても一目瞭然。
「これくらい臭みがないと 豚骨スープとは思えない」
とか...
もうカレコレ 15年以上ぶりの訪問です。
当時は スープの表面に「アク」が 浮きまくっていて
臭みもあり...
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...これはうまい豚骨だ。
すぐに食べ終えて、すかさず替え玉。
カタでお願いしましたが、カタもすごくうまい!
というか、麺がうまいのかも!(スープもすごくうまい)
半チャーハンはやや薄味かと思いましたが、ラーメンの塩味が強い分、バランスが取れてるのかも
結局スープをかけていただきましたが、満足!
素敵なラーメン屋さんを知れてよかった!
次は違う味も楽しんでみようと思います...
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...種類近くあるラーメンの中から博多醤油豚骨をいただきました。
スープが特徴的で、背脂がたっぷり入って表面が油の膜で覆われています。
スープは甘めの醤油が使われており、臭みがなく、化学調味料の味もしないので、くどさを感じることなく美味しく飲むことができました。
麺は超細麺でスープとよく絡んでこれまた美味しかったです。
店主の個性とこだわりが感じられるラーメンでした。
また...
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...
食券制で博多ラーメンこってりと半チャーハンを購入。2つで800円程度。
背脂たっぷりの豚骨ラーメンだけど、そんなにこってりではなくスープも麺もすごく好み。
豚臭さはそれなりに、チャーハンは普通。ランチだったが替え玉して腹いっぱい。
コスパもいいし、美味しかった!良店...
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...卵の味がしっかりしてて、中の上。
ラーメンは、豚骨醤油なのだろうか、こってりラーメンにしたので背脂でスープの色がわかりにくかった|ω・`)
豚骨の嫌な臭みはなく、県外の人や観光客でも食べれるんじゃなかろーか。
逆に言えば...
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...非常に悪い予感しかしなかったので、替え玉は様子見。着丼したものは、背油が見事に浮いており、表面には脂のような透明の層が見えます。スープをすすってみると、背油が浮いていますがあっさりのためか見た目以上に味がありません。麺は普通ですがスープが薄いため、味わいがないです。チャーシューはこだわりのトロトロチャーシューかと思いきや肉質しっかり目の醤油ダレに付け込んだ硬めチャーシューです...
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...味も良くなかった。
前に食べていた客全員がスープを残していたが、自分も食べてみてその意味を理解しました...
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...個性はあるが、スープを飲み干すにはクド過ぎる…
背脂ガッツリ
ただ、結構年配者の常連客ッぽい客も多い
中毒性があるのかな?
気になる
また...
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...王道豚骨スープでありながら、スープの中に浮いた背脂?は、ふわっととしてスープと一体化しており、くどくない。美味しく、飲み干してしまう程でした...
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店名 |
六長屋(ろくちょうや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-581-7656 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大野城駅から徒歩8分 大野城駅から424m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 店の外に3台、すぐ隣の駐車場に5台の駐車枠 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:00 - 21:00
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定休日
[金]
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
■ 定休日
木曜日不定休(祝日の場合は前日か翌日)
アクセス方法を教えてください
JR大野城駅から徒歩8分
THE MALL春日から車で10分
春日高校すぐ側
このお店の口コミを教えてください
アメフト見るのが実は大好き。九州の大学の大会があったので、誰一人知ってる人はいませんが、母校も出てるとあって観戦に行ってきました。
1試合目と2試合目の間がありますので、食べログで調べて美味しそうなラーメンを発見して行ってきました。
公園から10分ほど歩いて到着、すでに自分の前に三組並んでます。
ま、急ぐものでも無いのでしばし待ちます。
店内に入ってから食券機で事前購入です。
あ...
...
赤外伝と半チャーハンを注文。
ラーメンは、ガッツリ背脂と厚めのチャーシュー2枚にもやしと具沢山。
スープが少しぬるめだったが、赤味噌を溶かしてニンニク入れたら、好みの味になりました...