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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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ミシュランガイド福岡
2019年度版で二つ星★★を獲得したお店。
北九州のお寿司はどんなものかと思い
初めて訪れた北九州で行ってみようと思い予約しました。
洗練されたお寿司はバランスも...
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お鮨屋さんの新規開拓を!ということで小倉にやって来ました。
お鮨屋さんの三代目である舩橋氏は東京「二葉鮨」で12年修行、32歳で帰郷し「江戸前鮨 二鶴」さんを開店、2019年のミシュランで☆☆...
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小倉駅からタクシーで15分ほどの住宅街に位置する「二鶴(にかく)」。タクシーの運ちゃんが「小倉で二鶴を知らないドライバーはいない」と言うほどの著名店。ミシュラン2ツ星です。1965年に創業し、現在は3...
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[おまかせ握り] ¥16500
氷下魚
・天然真鯛 昆布締め 藍島
・鮪 赤身 ヅケ
・しめ鯖 長崎
・車海老
・鰆 漁師一本釣り 6㎏ 若松
・白甘鯛 1.2㎏ 天草
・ヤイトガツオ...
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「福岡(北九州市)・ミシュラン2つ星・高級鮨 @ 江戸前鮨 ニ鶴(にかく)」
北九州の「二鶴」へ行きました(^^)
ミシュランでも北九州で唯一、二つ星★★であります。
こちらの二鶴は表札や、大将自身もわざわざ白衣にも"江戸前鮨"と刺繍をしているあたりに、小倉に根付...
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小倉でお寿司はは照寿司さんにしか行ったことがありませんが、今回縁ありこちらへお邪魔いたしました(#^.^#)
ミシュラン2つ星、江戸前鮨という情報しかなく、お店に入るまでドキドキです☆
予約時間へ...
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ミシュラン二つ星★★ 「北九州」旬の魚介を味わえる正統派の江戸前鮨
小倉駅からタクシーで15分ほど
住宅街の一角に店を構える
『江戸前鮨 二鶴(ニカク)』
1965年に創業し
現在は3代目の船橋節男氏が引き継ぎ
ミシュラン二つ星を獲得する評判の鮨店だ。
...
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コロナウィルスが流行り始めた頃
久しぶりに予約とれました(^^)
◇大根
◇サワラ
◆ヒラメ
◆いか
◇茶碗蒸し
◆あじ
◆車海老
◇のどぐろ...
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どれがどう美味しいというよりも、
全ての仕事に意志と心遣いが感じられるお店。
ネタで言えば、ヤイトガツオや白甘鯛など、
希少価値高いものにも出会えるし、
卵にもお鮨屋さんらしく酢飯とノリが着い...
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◉ジャンル:寿司、鮨
◉エリア:北九州市小倉北区足立エリア
◉アクセス:JR城野駅から車で10分以内
◉駐車場:有り
◉クレジット決済:可
◉予約方法:ホームページ→ポケットコンシェルジュ
...
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平日に予約して行きました。
小倉駅からタクシーで15分弱、18時丁度位に到着
大将とお弟子さんが、カウンターの中にいらっしゃいまして、一番奥のお弟子さんの前に通されました。
お弟子さんは、まだ若...
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店名 |
江戸前鮨 二鶴(にかく)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
093-531-2442 |
予約可否 |
予約可 POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
小倉駅からタクシーで約10分~15分 城野駅(JR)から1,618m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (全てカウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 但し、喫煙室が別室に有。 |
駐車場 |
有 店舗裏1台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店
小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素... |
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[月]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[火]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[水]
定休日
[木]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[金]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[土]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[日]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
■ 定休日
第1火曜
アクセス方法を教えてください
小倉駅からタクシーで約10分~15分
北九州市の小倉に店を構える「江戸前鮨 二鶴」さんに伺いました。
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店です。
加えて、2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀」で北九州市内唯一の二つ星を...