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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...
❖鰤
❖穴子
❖鯛
❖干瓢巻き
❖玉子
❖ヤイトガツオ···追加
❖キウイ水饅頭
❖苺餅
〈お飲みもの〉
✥サクラビール
✥日本酒 よこやま 長崎
✥日本酒 IWA5 富山
おつまみ、握りはランダムに提供され、提供される合間に大将が江戸前鮨、その歴史についてまた、お鮨の握り方...
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...
そしてひと手間も素敵!!
シャリとネタの温度感好きです☺
美味しくて、おかわりし過ぎちゃってごめんなさい(._.)
ドリンクは日本酒などをいただきました!
大将...
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...新しい体験をしました。
寒北斗吟遊 大吟醸 ななつ星に採用された日本酒です。こちらも初体験 さっぱり飲み易く味見した女性陣も納得のお酒です。
静岡本山茶匠のボトリング茶もあり飲んでみました...
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...甘鯛
煮蛸
穴子
赤だし
鉄火巻き
かっぱ巻き
玉子
大分のかぼすの水羊羹
和菓子
ドリンク
日本酒
純米大吟醸:寒北斗
純米生酒:天心...
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...祇園「にくの匠三芳(みよし)」に通じるイケメンです。
酒は少し高め。ビールは小瓶で1,000円、日本酒は片口(1合ぐらい?)で2千円前後が相場です。一方で、シャンパーニュはボトルが7千円~と相対的に安く感じました。結局ビール→ビール→日本酒→日本酒といつもの流れに落ち着きます。
「氷下魚(こまい)」という、タラの仲間の卵から始めます。クタっと温かく炊かれており...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...好みで黒蜜。
泡後は、日本酒と面白いビールを。
・天美(長州酒造・山口) 特別純米 片口 1600円(税別)
原料米、山田錦・西都の雫。精米歩合60%。酵母701号。日本酒度+2。酸度1.5。アルコール15%。
日本で一番新しい酒蔵の発醸造。杜氏は藤岡美樹さん。
奈良や香川や三重で20年ほど酒造りを続けヒット作を手掛けるなど実績もある実力者。
フレッシュで穏やかな香り。滑らかでやわらかい甘みと酸味。食事に寄り添える日本酒。
・八海山ビール(八海山酒造・新潟) 1000円(税別)
原材料、麦芽・ホップ...
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...^.^#)
目の前にはとってもかっこいい大将~
いいですね~笑
ワインはボトルのみでしたので、サクラビールと日本酒をチョイス☆
お任せコーススタートです(^^♪
●中津鱧煮凝り
●加茂茄子
●...
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...有難うございました。
シャンパンの後は、日本酒を。
・猿喰1757(北九州・溝上酒造) 1200円(片口)、600円(グラス)(税サ込)
北九州市門司区猿喰(さるはみ)産米100パーセントの日本酒。酒米は「吟のさと」。
門司区6店舗の酒屋でしか取り扱いがなく、米・水・蔵の全てが北九州。
フルーティーで飲みやすく女性にもおすすめ。
地名と歴史の年号を合わせた酒名。
江戸時代の享保の大飢饉の際、門司区大里の庄屋が私財を投じて猿喰新田の開発に着手したのが1757年。
この日本酒は猿喰新田の歴史を伝え守るために立ち上げられた商品の一つ...
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...甘みがない
○天然の真鯛
○鰆
●きのこの茶碗蒸し きのこが香る
○天然の車海老 冷たいのも、いいですね
●鰆の味噌漬け焼き もちろん日本酒
○鰹 藁燻し
●春菊、黄菊...
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...ほうじ茶。
・静岡山葵のソルベ
・マスカットの水菓子
奥さまが菓子職人。
この店ならではの〆です。
シャンパンのボトルの後は、日本酒を。
・寒北斗 吟遊 2200円(片口)1100円(グラス)税別
福岡県嘉麻市 寒北斗酒造
福岡を代表する地酒の一つ寒北斗の最高峰...
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...
個人的には「江戸前仕事」と「郷土性」を確立されているこちらは、
北九州で最も伺う価値のある一軒だと感じます。
この度頂いた日本酒
寒北斗・吟遊純米大吟醸(グラス)、
寒北斗・喜平太純米酒しぼりたて生、
船中八策・しぼりたて超辛口純米生
この度は一番上の握りのコース...
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...バランス良く美味しい
シャンパンのボトルの後は、日本酒とビールを。
・喜平太 純米しぼりたて生 (片口)1400円、(グラス)700円。グラスで...
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...寿司も素晴らしいけど、店主がもっとすごい。人柄ですねえ、寿司は。
普段あまり飲まない日本酒もいただきました。
博多から快速で1時間。510円払えば特急で30分ちょっと。絶対に来る価値のある寿司店であると自信を持って推薦いたします。
*地ビール(瓶) 八海山泉
*蛸煮
①中トロ
②あまだい
③かつお
④車海老
⑤こはだ
⑥たいらぎ
*生ビール
⑦さわら
⑧赤雲丹
⑨いくら
*日本酒 花の香 桜花 純米大吟醸
⑩鯛昆布締め
⑪しめさば
⑫穴子・塩
⑬かっぱ巻き
⑭春日鯛...
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...
数年前から、今の大将に変わったそうです。
おつまみと握りをおまかせで。
この日も最初から日本酒な気分。
日本酒の種類がたくさんあって迷っていたら、
すかさず大将がおすすめして下さいました。
秋のお酒 ひやおろし
頂いたのは...
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店名 |
江戸前鮨 二鶴(にかく)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
093-531-2442 |
予約可否 |
予約可 POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
小倉駅からタクシーで約10分~15分 城野駅(JR)から1,618m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (全てカウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 但し、喫煙室が別室に有。 |
駐車場 |
有 店舗裏1台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店
小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素... |
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[月]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[火]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[水]
定休日
[木]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[金]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[土]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
[日]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00(L.O. 20:45)
■ 定休日
第1火曜
アクセス方法を教えてください
小倉駅からタクシーで約10分~15分
...灸鰹…赤酢と塩のシャリに合う
<つまみ> 花山葵(静岡) 山葵の仕入先がこの時期花も
季節の日本酒を頂く。
・大嶺3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 (山口県美祢市 大嶺酒造)
片口(一合)200...季節の日本酒を。
・よこやま 純米吟醸 SILVER7 生酒 (長崎県壱岐市 重家酒造)
片口(一合)20...