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「味噌煮」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...これは押さえたかったんであって良かったです(^^)チンされて提供されしました。
では頂きます!缶のままですが昼のビールは最高〜!ぬかだきは味噌煮と醤油の間くらいの味。鯖好きには堪りません。内装も昭和を感じるプラ看板などとても味があり、酒を美味くさせます...
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...
●ぬかだき
●おでん(大根、卵、アキレスすじ)
はじめてのさばのぬかだき!
これ予想以上に美味しい♡
味噌煮でもなく、甘辛煮でもない、なんていうんやろ?
結構濃い目の味付けでご飯欲しくなる系やし...
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...
オツマミは小倉の郷土料理のぬか炊き。
鯖を選んでいただきましたが糠?の
イメージはなく甘い甘い味噌煮。
おでんの中からスジ肉を。これ分厚くて
プリップリッ。
見渡すと張り紙があり
・持ち込み飲食禁止
・飲食は3...
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...
これは福岡県内でも、小倉(小笠原藩)の名物なので、博多とかではあまり食べられない。
「これ美味しいですね!普段食べてる鯖の味噌煮みたいに辛くないです。」と風花女史。
私も一口喰ってみる。うん!風花女史の舌は確かなようだ。見た目に反してあっさりして美味い!...
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...何より骨がきれいに取られている。作る人にはこの料理名が伝わった瞬間並の人とはまったく違うイメージが湧いていることだろう。
ぬかだきというから味噌煮なんでしょうか。私の体験が貧しいだけかもしれないが、一般的な味噌煮は煮炊きに難があると風味が飛んでしまい料理法固有の意義をなさないことがある。この料理は砂糖醤油味に発酵食材固有の尖った風味がきちんと乗っかる...
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店名 |
赤壁酒店
|
---|---|
ジャンル | 立ち飲み |
お問い合わせ |
093-521-3646 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都市モノレール小倉駅から旦過駅 下車 徒歩1分 旦過駅から54m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(立ち飲みにて、席なし) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1945年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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103m
111m
188m
304m
364m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
10:00 - 19:00
[火]
10:00 - 19:00
[水]
10:00 - 19:00
[木]
10:00 - 19:00
[金]
10:00 - 19:00
[土]
10:00 - 19:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
都市モノレール小倉駅から旦過駅 下車 徒歩1分
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※ブログからの投稿です♪
ブログURL https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6696.html
北九州小倉旦過市場
1945年創業
大火にも耐え抜いた歴史ある酒屋さんへ~
これぞ立ち呑み、角打ち☆
いただきました
さばぬか炊き 角ハイボール
5月9日 訪問:
旦過市場
ぶらり散策~
見ぃつけた♪
「赤...
...じゃがいもはあるけど、里芋は珍しい。それも串ささってるおでんはどれも美味しかった
あと周りのお客さんが頼んていた
●さばの味噌煮
確かにこれは間違いないやつ!濃いのでお酒のあてにもなるが、米がほしくなるやつ!
日本酒も種類多くて安くてね
半合21...