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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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81~100 件を表示 / 全 207 件
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この日は、小倉の『寿司つばさ』さんへ♪平和通駅から2,3分のところにあります☆
〜握りのおまかせ〜
(酒肴)
赤海鼠酢○
蛸○
(握り)
赤烏賊○
あこう○
白甘鯛炙り○○...
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10連休に実家に帰る前に小倉へ。
小倉では寿司を食べたい。
小倉の寿司といえば、天寿司を代表とする九州前。
今回も天寿司の予約は取れるわけもなく、
ならばと、その遺伝子を継ぐこちらへ。
...
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お酒の飲ませ方がうまい!アテから鮨への流れがスムーズで心地よい空気のただようお店
とにかく、アテがうまい!
一品一品細部まで設計されていて
ほら、日本酒欲しくなってきたでしょ?
いいんですよ?飲んでくれても。
という料理が次々流れ出てくるお店でした。
BGMはない...
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隅々までこだわりを感じる数寄屋造りの空間。中国明時代の有線七宝や九谷焼を使っていたりと、器にもこだわっている。
食材は九州の地物がほとんど。この日のお魚も三宅島産の中トロと小川商店の生ウニ以外は...
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若き大将が繰り出す寿司を味わいに食通が訪れる小倉の新名店。名店もり田で修行を積み、独立した大将。そのフィロソフィーにさらなる進化を加えた珠玉の寿司コースをリーズナブルに味わうことができます。
事...
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ランチにお伺いしました。
エレベーターで2階へ。
お店はカウンター8席で趣があり雰囲気いいです。
10000円のコースを頂きました。
頂いたのは
⚪︎ハモを焼きで
(きゅうり叩いて...
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~わざわざ行きたい「地元前」の名店~小倉:寿司つばさ | ヒトミンのグルメ日記
~わざわざ行きたい「地元前」の名店~小倉:寿司つばさ
ある雑誌に
わざわざ行きたい「地元前」の名店とご紹介されてました
6年前の記事ですが
この中から全国的にも
知られるようになっ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/kireidahitomi/entry-12849395828.html
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2018/4/9 夜ご飯
【寿司つばさ】
小倉駅の近くにある北九州で有名なお寿司屋。
1万5000円のおまかせのみのメニュー構成。
ツマミから握りまで出してくれるコースだ。
...
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小倉の寿司を堪能したく予約しました。
小倉で有名な天寿しの流れを組む「寿司もり田」で修行されたそうです。
お話を聞くと、大将は初めフランス料理を志し、魚を勉強するためもり田さんで修行されたそう...
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小倉でのお寿司2軒目このお茶はフリーだったらしい…
本ミル貝とウニねっとりねろねろ
関門海峡のタコ
中トロ
キス柚子胡椒が効いてる
ふぐ
美しい赤イカちゃん
カレ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://goronekone.blogspot.com/2022/07/blog-post_58.html?m=1
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ずっと気になってたお店ですが、ポケットコンシュルジュで予約が出来る事を知り、訪問の約三週間前に予約。ちなみに、予約が確定した時点で、クレジットカードから、¥20,900が引き落とされてました。
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店名 |
寿司つばさ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
093-953-8282 |
予約可否 |
完全予約制 2024年4月より、毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。 |
住所 |
このお店は「北九州市小倉北区片野新町1-1-26」から移転しています。 |
交通手段 |
小倉駅 徒歩8分 平和通駅から129m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (※お昼は6席で営業させていただいております) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室有 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ドレスコード | 、 |
オープン日 |
2016年 |
備考 |
ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。 |
初投稿者 |
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18:00 - 22:00
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12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
小倉駅 徒歩8分
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月曜日(11月27日)の夜は1年ぶりのつばささんです。
入店すると11周年をお祝いするお花。
ます、芋ソーダ、焼酎は千貫全量、鹿児島県
あとは冷酒をおまかせで出していただきました。
(つまみ)
・蛤のスープ
・お造りはあこう、塩昆布で
・サヨリ黄身ジュレ、あんかけの変形
・このわたの茶碗蒸し、蒸し鮑
・牡蠣のオイル漬け
・酒肴は白烏賊の耳タレ焼き...
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「もり田さん」で修業された【寿司つばさ】さん。
小倉駅南口を出て西側にある魚町銀天街という商店街にあります。魚町銀天街は日本で初めて出来た
アーケードです。お店はアーケードの1階にスポーツショップ...