龍王
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 73 件
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...2時に訪問。待ちなし。
ラーメンとゆで卵を注文。5分ほどでサーブ。
麺は中太ストレート低加水。臭み無し、油も少なめの甘み、コクのあるスープ。
具はチャーシュー、もやし、メンマ、海苔、青ネギ。メンマは干し筍でなく、筍の水煮の甘煮でアクセントにピッタリ...
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...個人的にお気に入りの店の口コミを残していきます
このラーメンを一言で表すなら、優しい。これに尽きます
ミルキーなスープに、キレはそこまで強くなくどこか奥行きを感じる塩気、ラードを使わずに胡麻油で仕上げ
具材はチャーシュー、ネギ、海苔に加え、タケノコ...
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...美味いラーメン屋特有のものです。湯切りは平ザルで、期待感がつのります。
いざ、実食。スープの熱さはほどほど。一口目からしっかり飲めるけど決してぬるくはない絶妙な温度です。麺は細麺〜中太麺くらい。指定しなかったので硬さは普通。スープに麺が良く絡むけどやや柔めって感じです。個人的にはカタで頼むと普通な硬さなんだろうなという印象。シナチクはシャキシャキで甘め。自家製なんでしょうか...
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...ラーメン750円をオーダーしました。塩おにぎりもラーメンとよく合いそうです。
スープは白く、サラサラです。コクがあって旨味もありますが、あっさりとしたスープです。ゴマ油と思われるほのかな香りがいいですね！スープは胃にスルスルと入っていき、無くなってしまうまでつい飲み続けてしまいます。飲み過ぎ注意！笑
麺は北九州のラーメンらしく中細麺です。替え玉はありませんので、大盛にするかおにぎりをつけるのが定石です。今日は普通でオーダー。
チャーシューは小ぶりで柔らかいです。スープと一緒にすすって食べると口の中で溶けるようで、トロリとして美味いです...
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〝おかしいなあ？〟
ですから、よく嗅いでみると、確かにほんの少し何らかの匂いと、スープ上に油の膜はあるものの、飲まなくても明らかにゴマ油じゃない。
〝昔と変わったのかなあ？〟
実際スープを口にしてみても、油分は感じられるんだけど、ゴマ油じゃないようなイメージ？
いや...なかなか見事な変わり様だと感じ入りました。
すんなり入ってくる豚骨スープながら芯はしっかりしており、決して薄くも濃くもない丁度いいコクがあり...
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...分前に店内で待たせていただきました。
今日は健康診断で朝食抜きだったので、
「大盛、カタ麺、おにぎり1個」
ごま油がほのかに香るスープに、甘く煮たメンマはいつ食べても美味しい。。
大盛 900円
普通 750円
おにぎり 1個 50円
カウンター席 x 6
4人掛けテーブル席 x 2 ※但し相席になります。
営業時間
昼 11:00 ~ 14:30
夜 18:00 ~ スープが無くなるまで
定休日 日曜日
...
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...円税込で値段が上がってます
今回は大盛りラーメン900円税込
おにぎり50円税込を注文
大盛りラーメンはそんなに多めではないです
スープは好みの問題で美味しいけど
やはり味は薄めです
メンマは甘めです
食べた後にくる口の乾きが気になりました(*´-`)
また寄ります
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...あったり前田のクラッカーということで、大盛りラーメンをオーダー。塩おにぎりも追加。替え玉をするよりは最初から大盛りのほうが、スープと麺がよく絡んで美味しいとワタシは思います。
10分程度で着丼。美しいルックス。まずはスープをひとすすり…。うんめぇ〜！クリーミーなスープで、あっさり味。甘味のあとにふわっとゴマ油？の香りがします。麺は中細のストレート。細麺よりもワタシは好みです。麺は短めで食べやすいです。
中盤は紅生姜を投入して味変。もう鉄板。おにぎりとスープを交互に口に入れれば、至福の時間が到来します。ありがたや〜。甘いメンマも特徴的です。チャーシューもいっぱい敷き詰めてあり...
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豚骨の旨みが溶け込んだ濃厚スープ！ストレート細麺で味わうバリうま一杯の豚骨ラーメン！『戸畑のラーメン 龍王』りゅうおう
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◆豚骨ラーメン(麺硬め)
◇スープ
スープの表面に浮く脂
ほんのりと ゴマ油・焦がしラード でしょうか！
独特の風味を生み出します！
豚骨のうまみが溶け込んだ白濁したスープ
バリバリ豚骨が香り
豚骨主体の乳白色のスープの割にはミルキーさはなく
案外サラサラでしつこくはなく
豚骨そのものの 旨みと甘み を感じ
スープから出る豚骨の香りも
このぐらいなら美味しくいただけます✨
◇麺
白っぽく
ストレートの中細麺は
硬茹でオーダーのため
強めの 弾力・コシ を感じ
"ずずず～っ"と いい感じにすする事ができ
白濁したスープにいい感じに絡みます✨
(これが縮れ...
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麺の硬さを普通で注文しましたが、やっぱり硬めが個人的には好きですね^^;
他の人のレビューにも書いてありましたが、確かにスープに少し甘みがあります...
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注文はラーメン６５０円を。
綺麗な白濁したスープ
豚骨ラーメンにしてはちょっと太めの麺。
メンマが特徴的で
甘いコリコリしたメンマ。
チャーシューは、メニューにチャーシュー麺がないからなのか
5〜６枚と結構な枚数が入っておりました。
くどくなくあっさり寄りのスープだと思うのですが
ぐわ〜っと豚骨が押し寄せてくる滋味深きスープ。
これは『本物だな( ˘ω˘ )』
そのように思いながらスープまで完飲をしてのごちそうさま...
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...分ぐらいで着丼しました。
熱々のスープはミルキーっぽい豚骨でまろやかでした。
珍龍軒や一番星に近い感じですが、
より甘みがありオリジナリティ溢れる不思議な感覚。
そしてここでしか食べれない味でした。
んーすごく美味しいです。
メンマ？シナチクがかなり甘いので
好き嫌いが分かれるんだろうなという印象を受けました。
お店が広ければ、お子様連れの家族でもゆっくり食べれるんでしょうけど、
やはり店が狭く列をなしていると考えるとゆっくり吟味している暇はほぼなく、
7分ぐらいでササッと食べ終わり迅速に会計して店を出ました。
本当はもっとのんびりスープを全部飲みたかったんですけど...
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...場所は写真を参照して下さいな。
11:20来店、カウンターは満席だったんでテーブル席に着席。ラーメンを硬麺で発注。
麺は中細ストレート。スープは濃過ぎず薄過ぎず好みの塩梅。チャーシューも美味い。ただメンマ、これヤバイわ。もはやスイーツ。これは苦手。てかいらんわ。気のせいかスープも甘く感じる始末。1本目を食べた時に吐き出してそうになったけど我慢して食べた。一回口に入れた物を吐き出すのは人生で1回だけしかない...
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... 甘い味付けなら良いのですが… お菓子の甘味の様なシナチクでした。
それと… スープの焦げ臭が若干しました！
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日付は変わり… 再度、入店♪
今回は… シナチク抜きでの注文！ スープの焦げ臭もなく… 前回よりも美味しかったです♪
「がんこ○ん」みたいに１回の来店で無理と思える店も有りますが… やはり数回...
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...普通のラーメン屋な感じで、美しい店内というわけではないが清潔にはしている。食べたらすぐ出るようなお店。
価格: 普通650円
味: スープの味はあっさり食べられる豚骨。麺も細麺でおいしい。チャーシューは多めで、脂身まで臭み等がなく美味しく食べられる。しかし、メンマ、紅生姜がやたら甘い...
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店舗基本情報
| 店名 |
龍王（りゅうおう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-871-8957 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天籟寺交差点・バス停近い。車駐車場あり。 戸畑駅から1,315m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 吸っても良いみたいだが誰も吸わない。 |
| 駐車場 |
有 店と少し離れた場所に数台分あります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...久方ぶりに再訪(先代) 甘い支那竹がスープにまで甘くして苦手でした。支那竹は相変わらず甘いですがスープの邪魔になっておらず、凄く好みの味になっていました。辛胡椒？皆さんおにぎりにつけていたので真似しました...