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「うどん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 22 件
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...ミノやらセンマイやらの食感を楽しむのがやっぱり美味い。
んー、こぶくろはもう要らないかなw
〆は旨味が出た出汁でうどん。このためにホルモン鍋を食べるんだよ。はボスのお言葉です。
8人のうち5人が焼酎を飲んでたけど、...
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...勿論全部にしました^m^
他のメニューはキムチと〆のうどんのみ。酒もビール・焼酎・日本酒とシンプルなラインナップです...そしてメチャメチャ後を引く旨さ。
そしてこの絶品スープで〆るうどんも最高です。この鍋だけで相当腹いっぱいになりました...
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...
どれも良い感じだけど、
個人的にはミノ、ホルモン、センマイかな。
とくにミノは味が濃くて、ちょっとびっくり。
シメは、うどんで。
お酒?
気づいたら、焼酎の一升瓶と1ボトルが
空になってましたがナニか。
ではでは。
はるきち...
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...野菜も旨くて絶品!さて、シメというよりもはや鍋の一部らしいのだが、最後にはうどんを投入。これがタレと肉や野菜のエキスを吸って、えも言われぬ絶品の味に。
すっかりヤミツキになってしまい、見よう見まねで、再現率6...
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...円×2
・ホルモン 900円×1
・コブクロ 800円×1
で、たっぷりのキャベツから出た水分とホルモンの旨味が染みこんだ汁。
これにうどんを最後投入して〆ね。美味いに決まってますわ!!
この日はホルモンも大量投入して芋ロックをアホみたいに飲み続けたので1人700...
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【ホルモンりゅう】ビリビリの暖簾からは想像できない上質なホルモンの旨味が染みでた鍋が絶品!?
...
ここから投入するうどんがたまらんのですよね〜。
・うどん 300円×2
軽く茹でたら出来上がり。たっぷりの旨味を吸い込んだうどん。
これを食べるために白ご飯を我慢してきたんですよ。
このうどん、なんとも酒が進む旨味ね。まじで2人前ぺろりとイッちゃいました。
瓶ビール大瓶2本に焼酎...
野菜から出た水分だけのお出汁は美味しいですし、ホルモンもきっちり。
ここに旨味抜群な〆うどんが待ってるわけですから文句無いですね...
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麺やわコッテリな〆のうどんも楽しめる、北九州ソウルグランプリ フードの部決勝進出できるホルモン鍋
...
今度はタレで。
タレはニンニク・唐辛子ベースの濃厚な味で、薄味好きにはタレ無しでも十分楽しめます。
シメはうどんで。
ここは白ご飯のオジヤかうどんで同僚と掴み合いの大喧嘩をしたのですが、最後は経験者である同僚の意見を受け入れた形です。
うどんが鉄板に載せられると、野菜、肉の旨味が溶けたスープの色に染まり出します。スープが煮詰まって来たところでいただきます。
スープを吸ったうどんはコシはなく柔らかいですが、またいいアピールをしてきます。
惜しむらくは...
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肝心の鉄鍋も醤油ベースで薄味という程でもなく、タレを付けなくてもしっかり味が付いていました。締めに頂いたうどんが旨味を全部吸い込んでる感じで絶対頼んで欲しい逸品です。
私には最重要といっても過言ではないご飯も、焼肉屋さんみたいな固めという訳でもなく...
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で、鍋食べてるんやで?もちろんコレで終わるわけもなく、たっぷり旨味のスープにうどんを投入しますよ!!
・うどん 300円×2玉
・雑炊大 500円
このうどん、相当美味いです。
本当に旨味を吸い込んだ絶妙な味付け。うどんはやわやわになるまでしっかりタレを吸い込ませるのがポイントですね。
あかん、うどんが美味過ぎたので、雑炊もお願いしますw
雑炊はちゃんとご飯が固めの仕上がり。うどんと比べるとタレを吸い込み過ぎるのでちょっと味が濃いですかね?
うん、マジでお腹ぱんぱん。〆ものしかも量を気にせず2発頼んだので...
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この後は、出汁とすこしの野菜を残しておいて、そこにうどんを投入した。
うどんはくっつかないように軽くまぜまぜしてから、いただいてみる。
これも鉄板の〆うどん美味しさですね。
失敗したなと思ったのは、ミノとかセンマイもぶち込んでおけば...シンプルなメニューで、量もわからないので以下を注文した。
・ホルモン(丸腸):900円
・うどん:300円
・ビール大:600円
・焼酎:450円
セットされている...
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...
タレをつけなくても、結構味がついていました。
逆につけすぎると濃いかも。
8割ぐらいいただいたところで、うどん投入。
白いうどんが肉・野菜・タレ、すべての旨味を吸って、いい色に変わっていきます。
ズルズル‥。
コシがない分、しっかりと旨味を吸い込める、昔ながらの柔らかいうどんです。
ゲフーッ!お腹いっぱいです。
隣のテーブルにカップルさんがいらっしゃいましたが、最初に注文しすぎたようで思い切り残してしまった様子...
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...OK!
新鮮なホルモン、美味しい~の連発で野菜が後、少し残った状態の頃にもう〆?のおうどん2人前を注文。
コシのない柔らかいうどん麺。だけど、何だかこれはコレで許せちゃう・・・美味しい味!!
おかみさんはニ代目、お母様の代から45年になるそうです。
45年...
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...
処理がうまいのか、もつは嫌な臭いもない。
残ったスープでおじやかうどんか
うどんを先に食べてそのあとおじやの順なら
両方いけます。
秘密基地みたいな雰囲気で
仲間内でちょっと食べたいなという流れの時には
オススメの店です...
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...
ただ、気になったのは黒崎の商店街にあるホルモン屋さんの味にとても似ている味でした。
(気のせいかもしれませんが・・・)
〆はうどんを注文しましたが
一玉300円!!
こりゃ高い・・・・
確かに味はおいしいですが次はないかなあ...
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...ホルモンの量は、もう少し欲しいなあと思う位です。一人あたりホルモン2種くらいが男性なら妥当ではないでしょうか。
最後の〆にうどんを入れるのがよいとの情報でしたが、ちょっと長く火に掛けていたのと、一人分のみということもあり、さほど煮汁が残らず断念しました。残り汁はホルモンに絡めておいしくいただきましたが、うどんも食べてみたかったというのが正直な感想です。
一人で来店するといろんなホルモンを食べるにはお腹も財布もきつくなりますので...
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店名 |
ホルモンりゅう
|
---|---|
ジャンル | ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
093-631-1231 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR黒崎から徒歩5分 黒崎駅前駅から379m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
16席 (4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くに有料駐車場あり |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
18:00 - 23:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR黒崎から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
全国に出張に出ていると、そこでしか食べれない料理と出会うことが有ります。
これもそんな1品!
ここに来たら是非食べたい料理になりました。
さてこの日、同行スタッフ4人で壮行会を兼ねてやって来たのは、私が気になり予約したこちらのお店。
何やら雰囲気のあるいい感じのお店。
店内に入ると、元気なお婆ちゃんが迎えてくれます。
一階には小上がりのテーブルが二つ、しかし二階にどうぞとの事。...
...
カルビとホルモンを2人前ずつ追加、これで合計12人前をオーダーした事に(笑)
今度は少し早めに食べましたが、やはりペロリ!
ここでうどんを2人前追加。
途中から焼酎水割りに継投しましたが、この焼酎も鬼のような濃さ(笑)
福岡から来た同行者も、初めて呑む濃さと言ってました...