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「塩麹ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 31 件
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あさりが沢山入った、美味しい美味しいあさり塩麹らーめんです¨̮⃝☆
2024年3月26日(水曜日)
今夜は博多でイエモンのファンミーティング☘️
長年熱烈の大ファンのなほちゃんは、朝から早起き出来ました。いつもは絶対寝てるのにね。
しかも起きたのに家の買い出しには行かないと宣言。
結果1人で買い物した自分。でもその代わり、美味しいラーメンを食べに自分にご褒美です。
そんなご褒美を叶えてくれる美味しいお店はここ、
「麺処 太陽」さんです。
店の横に2台と店の裏(店の真裏の裏)に駐車場があります。
無類の塩ラーメン好きは悩むことなく、ここの塩を注文。
基本カウンターのお店かな。この狭さが良いね。
☘️唐揚げ
.•♬とっても...
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めかぶらーめん 850JPY
最近、佐賀県にラーメン食べに行くつもりだったが、行けなくて………
で、久しぶりにコチラに伺ったら、何やら知らないラーメンが (・o・)
しかも 生タマゴ落ちてる (☆▽☆)
ま、僕の勝手なイメージで、佐賀系ラーメンは生タマゴ って決めつけてるので、と～ぜん注文 ✧◝(⁰▿⁰)◜✧ﾊﾟｧｧ
んで、よくよく内容を考えたら、セイのツク食材ばかり f(^o^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ま、深い意味を考えずに、美味しく頂きましたm(_ _)m...
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北九州市八幡西区相生町。
八幡西区の非豚骨の創作ラーメン店。八幡西区のなかでもかなり特殊なお店。
中華そば・塩こうじラーメン・八幡担々麺・八幡極担々麺・アサリ塩麹らーめん・アサリつけ麺・めかぶらーめん・苦情ネギ天らーめん。すべて非豚骨。鶏唐揚げやギョーザ・海苔巻きおにぎり・ごはんなどのサイドメニュー。トッピングも個性的。ごぼう天ぷら・山芋・粉チーズなど。
今回は八幡担々麺(880円)をオーダー。
八幡担々麺。ゴマの香りがしっかり辛味しっかり深みしっかりの担々麺。ナッツが入っていたり焦がし野菜だったりかなり個性的。麺はモチモチの中太麺。最後に柑橘を感じるスープ。スープも麺...
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...と「麺処 太陽」さんへ。
レビュアーさんの口コミを見ていると
「塩麹ラーメン」なる物があり、北九州では
珍しく非豚骨のお店で、気になっていました。
駐車場はお店横と裏に合わせて３台。
店内はカウンター9席とテーブル１卓。
少し小さめのお店ですが、オープンして
それほど経っていなのでしょう。
綺麗な店内です。
メニューは「塩麹ラーメン」600円
「中華そば」600円 「担々麺」750円
「鉄板焼きそば」600円
「ぎょうざ(6個)」360円 「カレー」600円
「塩麹ラーメン」と+150円で
「Ａセット(鶏唐揚げ...
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2020.7 再訪
○アサリ塩麹らーめん 900円
○八幡担々麺 780円
○ハーフカレー 350円（税込）
【アサリ塩麹らーめん】
1日限定20杯メニュー。
目にも鮮やかで美しいラーメン。
温かみのある塩味。
バターとの兼ね合いか、基本のスープはやや塩分強めです。
アサリは16コも入っていました。ありがとうございます。
アサリ風味は意外に強くはなく、いろいろな食材のエッセンスを上手くまとめた、ふくよかでマイルドな感じのスープ。レモンの爽やかさが華を添えます。
個人的にはバター無しのプレーンな味わいの中にアサリの旨味がグッと出たスープもいただいてみた...
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...カウンターは厨房に背を向ける形で並びます。
平日はセットがありますが、基本は次のメニュー。
∗塩麹ラーメン 600円
∗中華そば 600円
∗担々麺 750円
∗鉄板焼きそば 600円
私は「塩麹ラーメン」
お連れさまは「担々麺」と「ライス小」 100円 を注文。
「塩麹ラーメン」は淡いパステル画のような可憐なビジュアル。コラーゲンの輪が美しい清湯スープです。
のっているのは、鶏チャーシュー、白キクラゲ、メンマ？、クコの実...
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ここから３店、カテゴライズ出来ない部類のラーメンをレビュー致します。
まずは同店だけ北九州市『麺処 太陽』さんから。
同店、中華そばや各種つけ麺、坦々麺（汁なしも）やらトマトらーめんなる変わり種まであり、どれも結構な味のようですが、まず冒頭を飾るデフォは
『塩麹らーめん 650円』
で、ワタシも同メニューを狙いに来訪したってわけです。
場所は相生市場から県道11号線方面へ50〜60mほど行った角地、目の前に竹末パス停と西日本シティ銀行さん、
裏側に以前レビューした『謝々餃子』さんがあります。
専用駐車場はお店の横に２台と裏の月極に間借り３台だそうですが...
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駐車場は横と裏に5台分あり。
店内はカウンター席と4人用テーブル席がひとつでこじんまりしてます。
今回は塩こうじラーメンとミニカレーを注文。
連れはつけ麺。
つけ麺も悪くないけどあんまり特徴なく普通に美味いレベル。
塩こうじラーメンはほっとする美味さ( ´Д`)y━･~~
柑橘系の風味もしてさっぱり。うま〜。
見た目も綺麗で良い非豚骨(ﾟ∀ﾟ)
これまた食べたい。
カレーは甘くてめちゃ魚粉の味強め。魚粉の主張が強すぎてちょっと苦手でした。...
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個性派つけ麺実食レポ『麺処太陽』いつか見た八幡つけ麺を僕は忘れていない
...荷物かご有り。
● 土日は通し営業
で、
【メニュー】
メニュー表を眺め口頭オーダー、事後精算。
●「塩麹ラーメン」 600円
●「中華そば」 600円
●「担々麺」 750円
●「超激辛担々麺」 850円
●「とんそくらーめん」85...
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...内装が綺麗。トイレも洗面所も綺麗。この綺麗さは北九州のラーメン屋らしからぬところ。ついでにメガネがよく似合う奥様？も綺麗(笑)。
さて注文。塩麹ラーメンが売りのようだが個人的に塩麹はそこまで惹かれない。独特の香りにいまだ慣れてないのも多少あるし、麹の系統なら...
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それ程遠くは無いし、塩麹ラーメンにも惹かれていたので、割と新しいお店で有る事には目を瞑り、お出掛け...予想していたのよりはちょっと大人しめ。
具材も、塩麹ラーメンと似ていて、もう少し変化が欲しかった所。
まあ...すっきり感は少なめだけど、まあ、分かり易くて良いか。
3分程で塩麹ラーメンの到着。
どんぶりは、口の広い白い物で、底は少し浅め...
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...食通な知人とバッタリ遭遇。『これは期待できるかも？』と
勝手に期待を膨らませましたが、店主が彼の同級生とのこと。
気になっていた、塩麹ラーメン(600円)を注文しました。
透き通ったスープにちぢれ麺。具材は鶏モモのハムと半熟の味玉、
青葱、白葱、メンマ、クコの実、白キクラゲ...
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平日の11：15に訪問
店の後に駐車場もやや分かりにくさあり
2くみのお客さん
前から気になっていたアサリバターを注文
アサリは大量
塩味が濃くややえぐみはあるが
バターでまろやか
濃すぎると思う人もいるかと思うが刺激的でうまい
麺は平打ちっぽく食べ応えもあり
この味に合う
ぜひまた食べたい...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 太陽
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-883-6321 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
森下駅から882m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8、4人掛×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗横･裏に5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年11月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[木]
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[金]
10:30 - 14:30
17:00 - 20:00
[土]
10:30 - 14:30
17:00 - 20:00
[日]
10:30 - 14:30
17:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
森下駅から882m
-
このお店の口コミを教えてください
2ヶ月に1回ペースで通っている麺処太陽さん
非豚骨系のラーメン屋さんです✨
メニューは数量限定ラーメンや中華そば、味噌ラーメン、つけ麺など多種類あるのだが注文するのは毎回ほぼほぼ坦々麺( ･᷄ᴗ･᷅ )ﾍｯ
何故かクセになる坦々麺である
もちろん他のメニューも食したことがある当方
間違いなく他のメニューもウマイのだが、そのうえで坦々麺をオーダーする頻度がやたらと多くなっている笑
そ...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
カウンターの高台にメニューシートが置かれ、壁にも貼られています。
「塩麹ラーメン」600円・「中華そば」600円・「担々麺」750円・「鉄板焼きそば」600円の4種類と、サイドメニューで「ぎょうざ（6コ）360円・「からあげ（7コ）」560円・「豚足」200円などがあります。
また平日限定で、お得なセットメニューも用意されています。
ゆずの香味と塩麹が入った「塩麹ラーメン」にするか、2種類の香味油が選べる「中華そば」にするか迷ったのですが、珍しい「塩麹ラーメン」を大盛（プラス100円）で注文しました。
卓上には...