繁升
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「日本酒」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...(L.O.21:30)。定休、日曜。
開業4年目を迎えた繁升。
日本酒に強い店主の展開する～繁升日本酒の旅～
これが、日本酒好きの方に超オススメ。
会席料理を注文した場合に利用可能ではありますが、日本各地の日本酒を30種いただけるんです。
その場合の課題は全部飲めるかになります...これを30種出して貰え、飲み切ると一升。
ペアリングではなく、ほぼ日本酒のコースです。
北から南までの銘酒。
知っている銘酒から、初めて出会うものまで。
何度いただいても、初めての日本酒がありますから、楽しいですね。
本日の旅は、山形の十四代に始まり...円から。
日本酒も一升飲むとなると...
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...料理も日本酒も最高でした...
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...それは かちゅこさん が《Mackey》だからよ(*´∇｀*)』
だってさ～～(￣▽￣;)ﾀﾗﾀﾗ
あ、日本酒呑むならこのお店～～ って意味はオニー様...
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...円を注文した方のみ参加出来る
日本酒一升の旅3000円(グラス30杯で一升となる計算)
日本酒は店主拘りの珍しいお酒、この価格で出してくれるの？って高価なお酒まで日本酒好きには本当にたまりません。
一升到達しなくても300...「日本酒一升の旅」が出来るお店があるとマイレビ様のレビューで知ってからずっとずっと...
この後呑めたら出す予定のお酒を並べて頂き日本酒一升の旅は次回へと持ち越されたのでした。
食べログなのに気付いたら日本酒のことばかり書いて呑みログになってました(^^...
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...円等
今回は予約をしていた「会席」4,000円と
「繁升日本酒の旅」3,000円です。これは
「会席」を注文した場合だけ注文可能です。
先付 「水菜の利休和え」
利休和え…ごま和えです。添えられた鴨肉の
塩気が日本酒に合います...,000円
で日本各地の日本酒を30種楽しめるお店が
あると知り...
どのお刺身も白身ですが、淡白ながらも
旨みあり、これも日本酒のお供に最高です。
煮物「焼き筍」
出汁で煮込んだ後...
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...～22:00(L.O.21:30)。定休、日曜。
前回～繁升日本酒の旅～「日本各地の日本酒を30種」を利用し、30種制覇したつもりがカウント違いで28種...
◆繁升 日本酒の旅 3000円(税別)
グラス一杯60mlほど。これを30種出して貰える日本酒コースです。
ペアリングではなくコースですよね～ 太っ腹...ブレイク必至！
14杯目の花の香(熊本)。日本酒好きの方はご存知でしょうが熊本酵母(9号酵母)の酒です。熊本の酒米で。
19杯目の寧嘉(山口)。五橋の秘密の酒でした。五橋の製造部のNo2・森重副杜氏の肝入りの酒。
森重流六段仕込みの技が冴えた凄い日本酒、通常の倍の手間をかけ...
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...豊富な日本酒メニューが楽しく、私も寄らせて貰ってます。
日本酒の価格は安くはないものの、出処と管理が良く何を頼んでも安心。
最近は店のチラシに「すごいもの」を見つけて、チャレンジ出来る日を狙っておりました。
たまたま空いている日に当たり、カウンターに座り、今日だ！！と。
～繁升日本酒の旅...美味しいと信頼が生まれます(^^
渡り蟹も美味しかった(^^
今日は、日本酒の旅に合わせてくれたのか、日本酒ととても合う内容でした。
和食職人暦が長く厳しい環境に居たのが分かる...
この後の内容は、前半が会席・後半が日本酒の旅です。
日本酒にご興味の無い方は、前半だけご覧ください...
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...こちらのお店で会席・おまかせ経験のなかった家族と二人で日本酒を愉しみに訪問。
店主と話して、おまかせ6000円(税別)にし、別に充実した地酒のリストを見ながら好みのものをいただくことにしました。
◆琥珀エビス 生 700円(税別)
先ずは一杯、琥珀エビスを飲みながら、日本酒を選びます...酒米・麹は滋賀県甲賀市産越。
注目株の限定品です。
◆日本酒に合うおまかせメニュー 6000円(税別)
・無花果の利休掛け
・日本酒に合う珍味
・お造り
・松茸の土瓶蒸し
・焼物
・肉豆腐
・お茶...
BGMはクラシック。
店主と日本酒の話をしながら楽しんだ夜でした(^^
(2...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
繁升（シゲマス）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-293-3045 |
| 予約可否 |
予約可 日曜日は定休日とさせていただいておりますが、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
遠賀川駅から1,003m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
30席 （小上がり席 2名〜14名、テーブル席 2名〜10名、カウンター席 6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年5月20日 |
| 備考 |
いつも『和の膳 繁升』をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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....12(日) 遠賀のゆめタウンに程近いこちらのお店！法事でお昼に利用させて頂きました。
店主の手の込んだ和食が楽しめます。
何より驚いたのは、日本酒のラインナップ！
日本各地の銘酒を取り揃えています。
5,500円で「繁升日本酒友の会」に入会すると１年間、銘酒が表示価格の半額で提供されるそう、わざわざこちらの銘酒を楽しむために博多から来られるお客さんもいるそうです！(＠_＠...