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「スープ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 95 件
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...号線沿いにあるこちらに行きました。こちらはラーメンのみではなく定食屋さんみたいで、あっさりながらじんわりしたスープで飲みやすく麺やチャーシューも多いという事前情報を通りの内容でラーメンの大盛りを食べました。スープはあっさりしていながら丁度いいこさで飲みやすいながらもじんわりしてコクもありながらも、塩辛さ等も特に感じられず、美味しく飲めるスープでした。麺はやや中太麺気味で歯応えや食感もよなく個人としてはよかったですね...
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昭和41年創業の老舗『丸好』は、「ラーメン屋」というより「旨い食堂」！
...脂・化調がたっぷり入った「鶏がら豚骨」のスープ。「麺」は久留米の中太麺よりやや細め。具は「海苔」「玉子」「ネギ」「チャーシュー」と「紅ショウガ」がデフォで入っている。昭和の古きよき時代から続く伝統的な“久留米の老舗食堂系ラーメン”はなんとも懐かしい味わいだ。
【ちゃんぽん】この店で、私が特にオススメしたいのは『ちゃんぽん 500円』。
『ラーメン 450円』に対してこれは激安！しかも旨い！やはり、ラーメン屋さんの豚骨スープで作った「ちゃんぽん」は出汁が良いから必然的に美味しくなるのだろうか。
ラードで炒められた...これに、ツルツルとした「ちゃんぽん麺」が鶏がら豚骨スープと相まって絶妙の仕...
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...◆ランボルギーニ麺食いツーリング
ほどよく白濁した豚骨スープは
口当たりもすっきり。
久留米ラーメン特有の
若干柔らかめに茹で揚げあげられた
ストレート中細麺も強い粘りが特徴...
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...5年11月 ちゃんぽん
今度は濃い味 塩分が濃い
野菜は 人参の端がちょっと焦げみがある
豚バラはカラカラに炒められてる
スープは 白いというより褐色気味
見た目より 食べた～って感がある 550円で満足
味が違うのは 店の都合か 食べた人間の体調か...
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地元で支持率の高い久留米のラーメン店！(福岡県久留米市安武町安武本)
...ン屋・うどん屋などが沢山あり まさにグルメ街道
広々とした店内は活気に溢れ お一人様から家族連れまで幅広い客層が集う
丼いっぱい並々のスープが丸好の代名詞
大きなチャーシュー・海苔・ゆで卵・ネギ
博多の長浜ラーメンとの１番の違いは 極細よりやや太めの麺
そして久留米のラー...
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...豚骨スープながら非常にあっさりしたラーメン。ラーメン器にナミナミと盛られ少しこぼれながら運ばれてくる。10年近く通っているが...
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...葱、紅ショウガ、スライスされたゆで卵がトッピングされていた。
スープを一口飲む。ふむ、あっさり滋味深い。ほんのり甘さがあるいいスープだ。やや縮れた中細麺が程よく柔らい。層が別れたチャーシューは食感が異なり、噛む喜びがある。エッグスライサーで切られたらしきゆで卵は、三切れ分あって嬉しい。スープま...平網で麺をあげる姿は矢張り格好いい。
着丼である。浴槽すれすれまでスープが迫っているようだ。メタボのお父さんがザバーンと勢いよく湯船に浸かったら大惨事、その様子を想起させる程になみなみと注がれたスープだった。トッピングの配し方も美しい...あっさりしたスープと、中細麺が特徴、こだわりの一杯を...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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まずはスープから。
うん！旨い！
じんわりと旨みが広がるタイプのスープです。
パンチで魅せるタイプではなく、じわっと旨みが口の中を占領していきます！
スープをいくらでも飲み続けられるようなタイプのスープです。
豚骨の香りも程よい感じですね！
続いては麺を。
やや柔めに茹で上げられた麺はスープと絡みが良く、ツルッとしています。
久留米ラーメンらしい中細麺で、食感も好きな方ですね。
ゆで卵
久留米ラーメンと相性の良い中までしっかりと火を通したゆで卵です。
スープを吸ってこちらも旨い！
チャーシュー
チャーシューは程よい脂、肉の噛みごたえがあり、スープと合いま...
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食堂系らしい親しみやすく飽きの来ない味わいが支持されているのでしょう。
麺は中細ストレート麺。
ツルンと滑らかな喉越しが特徴で、スープとよく馴染んでいました。
具材はねぎ・海苔・スライス玉子・紅生姜・チャーシュー。
デフォで紅生姜が入っているのは珍しいですね...
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...「らーめん:５００円」を注文。いっぱいの客にもかかわらず、ほどなく目の前に「らーめん」が運ばれてきました。どんぶりいっぱいに、スープ、麺、具が、こぼれんばかりに入っていました。卓上に「紅しょうが」がおいてないと思ったら、最初から、ばら肉風のチャーシュー３枚、小判の海苔、ゆで卵半分、刻み青ネギと一緒に紅ショウガも入っていました。これこそ、昔ながらの、食堂系の久留米らーめんだと思いました。スープは、あっさり系のとんこつスープで、細い麺との絡みもよく、私の好みぴったしです。チャーシューも美味しく、紅ショウガもさりげない大きさと量なのでいい感じでした...
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やなけん通りのラーメン屋さん⑤ 丸好（まるよし）さん( ﾟ▽ﾟ)/
...
チャーシュー麺や替え玉がメニューに書いて無かったと思いますが、どうだったか不明。(笑)
スープは豚骨ストレート、嫌な豚骨臭さもなくスッキリ甘い味がします。
スライスしたゆで卵が入ってるのが、ちょっと嬉しいですね♪
麺も中太麺で...
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...「ラーメン」は小さめの器に目一杯詰め込まれた感があります＾＾；
スープはやや澄んだ茶褐色で、艶のある脂の膜が張っています。
大判のチャーシュー2枚に、多めのネギ、ゆで卵に海苔、
そして恐らく賛否両論ありそうな、デフォルトでの「紅しょうが」のトッピングです(笑)
オールドスタイルのルッキングで、この手の見た目はワクワク感があります！
それでは、早速頂きます！
いざ、実食！！
多少豚骨臭さを残したスープは、豚骨に振り切っておらず、
恐らく鶏ガラがブレンドしてあり、見た目通り「久留米の食堂系」の味です！
期待を裏切らないグイグイ飲ませるスープで...少な目のスープの中で自己主...
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溢れそうなぐらいに たっぷりスープのラーメンが運ばれて来ました。
器のフチのギリギリまで注いであり、スタッフさんも慎重にテーブルに置かれてます。
また器の何処を触っても、よ〜く脂がまわってますね〜（笑）
スープをいただくと、甘味のあるあっさりとしたスープです。
クセがなく、懐かしさも感じる食堂系の優しいスープ。
麺にいく前に最初から乗っている紅生姜を、先に二人共やっつけます(^_^...
少〜し塩気が欲しいかなぁ〜と思いました。
全部 先に食べてたはずの紅生姜が２つスープの底に残ってて、後半のスープが紅生姜テイストのスープに。。。(^_^;)ちょっと残念...
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...県道23号線沿いにあります。
開店と同時にお邪魔しました。
＜いただいたメニュー＞
ラーメン＠450円・・・マイルドとんこつスープはあっさりしていますがシャープな麺との相性も良いです★★★★
海苔・茹で玉子スライス・バラ肉チャーシュー２枚・ネギ・紅ショウガがトッピング...
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遠征攻略１戦目！サラッとじんわり心に沁みる久留米ラーメン『丸好』で俺、和む！
...
ビジュアルは、青い縁取りの丼に、アッサリ系なスープが多めに満たされ、珍しく紅ショウガがデフォルトで乗っていた...後に静かにフェードアウト。
ベーススープはアッサリだけど、武骨さも残し、奥にボディも残してた...かりと口の中に磯の香りを運んでくれました♪
●ネギは香味控えめで、スープにマッチしてました。
●紅ショウガはやはり個性が強い。
コイツの周囲のスープは、アッサリ感がより増して、更にサラサラ感もブーストされます...
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...これがここの流儀なんでしょう
スープをいただきました
昔ながらのちょい塩濃い久留米ラーメン
これまた懐かしい
で、私はチャンポンを…と、このチャンポンおいしい！
長らくこんな家庭の味がするチャンポン食べてなかった
しかも、野菜たっぷりでボリューミー。これが¥500てのは破格です
焼き飯もおいしかったです
具が小さく刻んであり、ごはんがパラパラでザ・焼飯！て、感じでした
翌日、また行ってきました
今度は一人、ラーメンを堪能
何て言うんだろ
ラーメンてこうあるべき！て、感じかなぁ
ラーメンて、塩分高くて当たり前やん！て、思いました
麺も硬麺オーダーで、私好みの麺に
危うくスープ全飲みし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸好食堂（丸好）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ちゃんぽん、焼きそば |
| お問い合わせ |
0942-26-2331 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄安武駅、津福駅から歩いて１０分 津福駅から716m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
75席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1966年 |
| 備考 |
訪問日2024.1/20土曜日は20:00ラストオーダーでした。早めにしまう時があるのかもしれませんね。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
西鉄安武駅、津福駅から歩いて１０分
県道２３号線沿いにあります -
このお店の口コミを教えてください
少し遠出をした帰り、昼ご飯を食べ損ねてたので思い立って「丸好食堂」さんへ。
津福エリアに来た際に数回立ち寄ろうとしたのですが、ついていないのかいつも休業日…。
よほど縁がないのかと思い始めたところ、今日は遅めの昼下がりの雨の日。
お客もそこそこ少な目でゆっくりと堪能できそうとようやくの訪店。
駐車場に車を停めて店内へ。
昭和42年創業の老舗はお店の外観も内観もなかなかの味。
...
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...器の淵から溢れんばかりにスープが注がれています。
脂が溶け込み薄茶色に半濁したスープからは豚骨臭は感じません。
トッピングはロールチャーシュー2枚、茹で玉子のスライス、久留米ラーメン定番の海苔、青ネギ、さらにデフォで紅ショウガが乗せられ、彩りよく、値段の割には立派です。
卓上に置かれたレンゲでスープを啜ると、あっさり系の滋味深い味わいで、塩加減も控えめです。
豚骨に加え、鶏ガラもブレンドしているようです。
麺はストレートに近い細麺で、久留米ラーメンの麺としては細めです。
つるつるとした滑らかな口当たりで、柔らかめの茹で加減ながら、スープと絡んで美味しくいただけました...