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うなぎの蒸籠蒸し。筑後地方独特のうなぎの料理方法。香ばしいうなぎが熱々。うなぎは食べやすいサイズにカットされ、ご飯にはタレの味が程よく染みて絶妙。一食する価値大あり。
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白焼きデビューしたものの、そもそも蒲焼きのタレがあまり好みではないわたしは鰻を自ら望んで食べたいとは思わなかったのですが、縁あって久留米駅ちかくのこちらのお店にやってきました。
友達一家に連れて...
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田中鰻屋 〜創業200年以上!受け継がれる江戸の味〜
久々に鰻を食べよう!!って話になって・・・
鰻は、ほかの料理に比べて高いからお店選びは慎重に。
以前から気になってた久留米の鰻!!
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://happygo117.blog119.fc2.com/blog-entry-1682.html
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関東味にならされずに成長していってるつもりだったが、、、
家で使う醤油が最近関東の物と半々になってきた。
うなぎも、蒸して焼くしかも醤油がきりっとした物がよくなってきた
”九州で鰻食ったけど甘く...
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筑後川の南、築後地方の久留米・柳川の名物「うなぎのせいろ蒸し」の老舗の名店。
関東風の蒸した鰻、関西風の地焼き鰻とは、違う独特の鰻料理。
地焼きした鰻をタレをまぶしたご飯ごと、一緒に蒸しあげており...
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うわっ、少なっ。
運ばれてきた「せいろ蒸し」を見たときの率直な感想です。
「せいろ蒸し」とは、福岡県筑後地方を中心としたうなぎの調理法。簀子を敷いた四角いせいろにご飯を敷き詰め、その上にか...
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高校が、まあこの近くの高校でしたので。調子に乗って食べてた頃が懐かしいです。
せいろ蒸しが好きだったものの、やっぱり貧しかったんで、そんなに頻度高めに通えてないですが、
やっぱりここの鰻を基準に考...
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土曜日なのに久留米で仕事。こんな時は久留米の名物を!ということで前からお勧めを受けていた田中鰻屋さんで蒸籠蒸しです。なんと蒸籠蒸しをいただいたのは28年ぶり!
蒸しなのでもっとご飯がぺちゃっとしてい...
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夏になるとこちらで家族で鰻をいただきます。
私の祖父の代から行きつけで一族で長年愛してやまないお店です。
私自身、あまり鰻を食べる機会はないのですが、田中屋さん以外では食べる気がしません。
...
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店名 |
田中鰻屋
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0942-34-3000 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR久留米駅から徒歩3分 久留米駅から291m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 二階広間あり |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1804年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お店のせいろ蒸しをそのまま家で食べれる。
しかし、1日食べ損ねたので、せいろはお店に返して、中身を別の皿にうつして食べた。
それなのに爆発的に美味い。
なぜ、、、
最近なかなかお店には行けてな...