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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 43 件
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...ということで。高菜ラーメンにしました。お腹いっぱいで行かなきゃよかった、それでいてこんなにおいしいのだから…こってりでもしつこくない美味しいスープでした!店員さんのオペレーションも最高です...
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久留米の街中のラーメン屋さんはなぜか夜営業型?久々の清陽軒のなつかし豚骨。
...
とりあえず頂いたラーメンはスタンダードなラーメン。
久留米ラーメンらしく、麺は中細でスープの脂部分は多く、豚の脂を揚げた「カリカリ」も入っており、懐かしさがじんわり来ます。
スープの塩味も程よいレベルで個人的には好きなタイプのラーメン屋さんでした。
しかしこの店だけではありませんが...
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...久留米呑みのフィナーレを飾るに相応しいお店でした。
白濁としたスープに背脂を揚げたカリカリがこれまたいいアクセントでスイスイいけちゃいます。
卓上のにんにく醤油を垂らすと、これまたいい味変になってたまりましぇん...
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...ちょっと淋しいですね。
食券を購入してカウンター席のみの店内へ。
いただいたのは、屋台ラーメン並(税込700円)です。
スープの口当たりがよく、とんこつラーメンをデフォルメさせた、グランスフルな味わいは本店と変わらず。
ほんのり、ふわっと甘さが口の中で漂います。
まるみを帯びたスープとは、このこと。
しかし、今宵は、カウンター備え付けの「焦がし一味」を投入です。
味が引き締まり、強力パンチが炸裂...
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久留米ラーメン清陽軒 文化街店@福岡県久留米市 | あれ!それ!これ!
...同行者はすっぴん頼んでましたね!
スープはまさに豚骨!しっかりと豚骨の旨さを感じられる美味しいスープですね!
麺は極細ストレート麺をバリカタで!うん、しっかりとスープの旨味を受け止めてますね!同行者は替え玉してました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/bashi-heppoko/entry-12507928571.html
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...円 上の方はそれにチャーハンに替玉(笑)量は少なめに感じます 替玉考えたらスープは飲めないなぁ~
お味は薄く感じます まぁ辛味とかいれたら関係ないけど ...
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券売機で食券を購入しシンプルな豚骨ラーメンを注文。
麺固めでオーダーし4分くらいで着。
スープがめちゃくちゃまろやかうまい!
深みもある!外はくさいのにスープはめちゃくちゃあっさりしててうまい!!!
卓上のニンニク醬油をひと匙投入すれば、
さらに深みのあるクソウマ豚骨でした。
また来ます...
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...味はしっかりした豚骨スープに細麺が絡んで、めちゃくちゃおいしいです。
背徳感を感じながら...
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...あっさりな方ということで、すっぴんラーメンをいただきました。では実際は?
スープは予想を外して飲みやすい豚骨で、美味しく飲み干せるものでした。麺は細麺で、固さは5段階でオーダーできます。やや固めがいいですね。トッピングはネギ...
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...想像をはるかに上回る美味しさに感動しました。今まで食べた豚骨ラーメンの中ではかなり上位に入ると思います。スープも麺もめちゃくちゃ好みでした...
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夜遅くまで開いてる久留米ラーメンを食べさせてくれるお店で個人的に文化街でお気に入りのラーメン屋はここと久留米屋です。
スープは大砲ラーメンと同じ系統。
麺の硬さは普通で頼みましたが、ツルシコ。
やっぱり美味しいです...
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■焼きめしセット¥1,150
すっぴんラーメンを選択。濃厚で豚骨臭強め。口の中に脂の膜を張る感じ。かなりしょっぱい。スープが飲めないくらい。紅ショウガやにんにく醤油を入れると、どんどんしょっぱくなる。麺は長浜並みの細麺。スープと良く絡む柔めの中太麺が、久留米ラーメンの醍醐味なのを思えば、これを久留米ラーメンと言うには強い違和感がある。濃いスープと細麺のバランスが悪い。チャーシューは硬めで肉々しく、ネギは乾いている。替玉はデフォルトでタレを回しかけるので、スープがさらにしょっぱくなる。
焼きめしは香ばしい醤油味。パラパラで卵がふんわりの良い食感。焼きめしマシーンて凄いな...
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店内のカウンター席に座り、ラーメンのスープの種類、あっさりかコッテリか、麺の硬さを聞かれました。もちろん、コッテリ、硬めをオーダー。
以外に早くラーメンと焼き飯が出てきました。まず、ラーメンのスープを一口。コッテリですが、予想したより、しつこくありません。以外にスッキリしており美味しいです。スープの中になんだか、茶色いものが入っており、何かと思うと背脂を揚げた「カリカリ」というものらしいですね。これが、ラーメンのスープの隠し味になっているのかと勝手に納得。麺も細麺でこのスープにしっくり絡みます。いいですねー!
焼き飯もパラパラ感バッチリ、アッサリ味...
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事前に下調べをしてあったので、すっぴんの味玉(830円)を注文。
すっきりした飲みやすい豚骨スープとトロットロのチャーシューはなかなか好みです。
個人的にストレートの細麺は残念ですが、これが久留米ラーメンなのでまあいいとして...
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ためらいなく入店です。
期間限定なる味玉久留米ブラックを注文。
連れは屋台仕込みラーメン。
黒マー油と黒ゴマのダブルで黒いこってりスープは経験ないかも。
それにバリカタ細麺、味玉どれも良い味でしたね。
泥酔してたとは言えウマかった記憶は残ってます。
かなり満足です。
1...
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食べているとラーメンが着丼。
ラーメンは背油の角切りを揚げたカリカリのが香ばしく、食欲をそそります。
硬めの麺もスープと一緒に食べると美味しくて、すぐに完食です。
けっこう食べてお腹いっぱいだったのに、スープを飲み干し焼きめしまでペロリと行ってしまいました。
あぁ、美味しすぎてまた太ってしまう。...
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店舗情報の編集
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店名 |
久留米ラーメン 清陽軒 文化街店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0942-46-9736 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄久留米駅より徒歩10分 西鉄久留米駅から951m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月29日 |
関連店舗情報 | 久留米ラーメン 清陽軒の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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20:00 - 03:00
[土]
20:00 - 03:00
[日]
20:00 - 03:00
アクセス方法を教えてください
西鉄久留米駅より徒歩10分
【西鉄バス】
西鉄久留米 ⇔「3分」 六ッ門バス停 「5分」 ⇔ JR久留米駅
このお店の口コミを教えてください
お腹すいていたわけじゃぜんぜんないけど、やっぱ飲んだあとはやっぱここやね(^^)
って隣の席でも会話されてました!
初めて選ぶ辛肉玉屋台屋台仕込みラーメンでけっこうガチっとパンチあるラーメンで満足しました。
ごちそうさまでした!!
...
清陽軒さんは久留米ラーメンを代表するラーメンの一店で、初めて久留米ラーメンを食べる方にはおすすめの一店です。
味はしっかりした豚骨スープに細麺が絡んで、めちゃくちゃおいしいです。
背徳感を感じながら、帰ります...