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「豚キラメキラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 53 件
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今日は仕事の関係で福岡県小郡市へ訪問です!
お昼は何処で…ラーメン気分なのでコチラへ…!笑
醤油、塩、豚骨、月替わりとスープの種類も豊富!
店内はカウンター、テーブルといった広さです!
入り口の券売機で…食券を購入して座るシステム!
たまたま重なった月曜日限定の鶏白湯は売り切れ…
でれば、今回は一度も食べたことのないコレで!
◾️豚ラーメン 赤(660円)
豚骨ベースに辛味噌が入ってるタイプのラーメン!
さて、待つこと10分もせずにラーメンが到着!
少し大きめなレンゲに辛味噌がたっぷり入ってます!
スープが飲めん…と思いきやちゃんと他のレンゲも!
まずは辛味...
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*ラーメン
・特製塩ラーメン 750円
→麺、チャーシュー、油をチョイスできる。
麺 : ちぢれ、ストレート、中太より選択
チャーシュー : 鶏、豚、肩ロースより2つ選択
油 : 鶏油、ホタテ油、煮干し油より選択
今回はちぢれ麺に鶏と豚のチャーシューに
ホタテ油をチョイス。
ラーメンには他に具として、ネギ、メンマ、
つくねがトッピングされている。
ホタテのいい香りがし、ちぢれ麺とスープ
がよく合う。ただ、塩っからさが若干残る。...
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先日、夕方に小郡市のラーメンラボ。ヒカリノサキに伺いました。
既にある程度お腹も膨れていたので、券売機にて特製塩ラーメンを購入。
こちら、特製塩ラーメンは自分で三種類の麺、三種類のチャーシューから二種、三種類の油を選んでカスタマイズ出来るんですが、今回は今まで食べたことが無いパターンでいこうと、麺は全粒粉入り中太麺、チャーシューは肩ロースと鶏チャーシュー、油はホタテ油ばかり頼んでたんですが、今回は鶏油にしてみました。
やがて特製塩ラーメン登場!
鶏ガラの清湯スープに節やホタテを合わせてある旨味のあるスープに強めに塩ダレが効いていて、ここに麺屋棣卾のコシがある全粒...
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今日は仕事の関係で、福岡県小郡市へ訪問です!
お昼になり保存先を調べると…コチラがヒット!
これはラッキーとにやけつつ、早速入店です!笑
店内はカウンター4席にテーブル5卓との広さ。
入り口横の券売機で、食券を購入するシステム!
気になる期間限定もある中、初回なので基本で…
・鶏醤油ラーメン(720円)
・半チャーハン、餃子セット(450円)
誘惑に負けて、フルセットを付けてしまった…笑
待つ間に説明を転記!「大分産(冠地鶏)、福岡産
(博多地鶏)の丸鶏、鶏ガラ、手羽先、モミジを大
量に入れ、水と鶏だけで6時間低温で作りました
麺は京都の棣鄂(ていがく)製の国産...
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福岡県小郡市小郡〜西鉄小郡駅から徒歩5分くらいの線路沿いに位置します。
福岡市内からだと鳥栖インターで降りて西鉄小郡駅方面へ!時間にして40分くらいで到着でした。
車で来店される方が多いと思いますが・・・駐車場は店舗前と斜め前に駐車場を確保されていますー
外観は住居系4階RC建の1Fに店舗!店内はカウンター席とテーブル席とあります。
コチラは従前の「キラメキ」からきになるお店でしたが3月に入り店舗名が「ヒカリノサキ」に変わり何かしらあったのかな?と思いますが一風変わった店舗名なのでその真意やコンセプトを知りたいね〜店主の思いが詰まったいるんだろう!
さて頂いたのは「特...
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店名変わってました。
初訪問なので左上の豚ラーメンを。
豚骨臭あるもののスッキリした濃い目の豚骨。
辛子高菜の存在がわかりづらいけど、投入後は劇的に味が変わります(当たり前か)。
おいしくいただきました。
またまた...
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店名の如くキラキラ煌めく塩ラーメンとちゃんと豚骨の薫りのする昔ラーメン
先日、行きそびれたので行ってきましたラーメンキラメキさん!
お目当てはもちろん!食べたくてたまらなかった昔ラーメン
開店直後に到着
並んでるかと思いきや、なんと一番乗りで店内へ♡
私は、もちのろん、期間限定の昔ラーメン!旦那さんも前から食べてみたかった塩ラーメンに挑戦✨
運ばれたラーメンはいつもより浅めな丼で提供された
写真を撮ってると、みるみるうちにスープに膜が張ってくる
レンゲを口もとへ運ぶと、鼻先でふわふわと豚骨の薫りが揺れる
その薫りを楽しみながら先ずはスープをひとくち
スープを口に含んだ途端に深い旨味が広がり、豚骨の薫りが鼻を抜け...
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1月のことですが、夜に小郡市のラーメンキラメキに伺いました。
ちなみに、2020年最初のラーメンです。
以前も食べたんですけど、今回も特製塩ラーメンと焼めしを注文。
こちらの特製塩ラーメンは3種類の塩と昆布とホタテ、3種類の節を使ってあり、麺と仕上げ油、チャーシューは自分で選んでカスタマイズするという一杯。
私は麺はちぢれ、チャーシューは豚と鶏、そして脂はホタテ油で注文。
後、焼きめしとアキレスの酢漬けを注文。
やがて塩ラーメンと焼めし登場!
油の効果ってすごいなと思うんですが、ホタテの香りがちゃんとして、様々な旨味が重なるスープがめっちゃ美味いです(^-^)
麺屋...
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以前から行きたかったコチラのお店「ラーメンキラメキ」
九州グルメ情報誌で見て、写真が何とも旨そうな雰囲気を醸し出しててBMしてたお店!
普段は仕事でも来ることが少ない小郡市ですが、お隣の甘木市での仕事のついでに
足を運んでみました。
お店前に3台かな?数台のお店専用駐車場があり車を停めて店内へ。
入口入って直ぐ右側の券売機で先に食券を購入するシステムです。
以前から気になってた「特製塩ラーメン 750円」をポチります。
カウンター席に案内され、食券を渡すと、塩ラーメンは下記が選べるとのこと。
・麺 → ストレート中太麺 or 全粒粉入り中太麺 or 縮れ中太...
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前々から個人的に行きたいリストの上位にある店ですがやっと行けました。
3年位前迄は職場も住まいも近くだったので、土地勘はあるエリア
土曜日の12時前、店前の駐車場 満車だったので、駅近くの駐車場に車を停めて5分ほど歩いて初訪問。
待ってるお客さん2組 一人なので、店員さんが待ちのお客さんに了解を取って、カウンターにご案内
期間限定の「特製塩ラーメン」と「半焼めし」を自販機で
麺の種類と固さ、チャーシューの種類と油をセレクト
麺は、ちぢれ カタ
・・・京都の麺屋 棣鄂 の麺です
チャーシューは、豚 カタロース
油は、鶏油
...
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この日は、久留米市で用事、予想よりかなり遅くなってしまったので、帰りながらお昼ご飯を食べる所を探します。
ランチタイムのオーダーストップとのかね合いで、適当なところに思い当たらないまま、福岡県小郡市まで戻った時、線路の向うのこちらを思い出しました。
ずいぶん久しぶりの、「ラーメン キラメキ」さんです。
確か期間限定だったはずの「特製塩ラーメン」が、相変わらず期間限定のまま、笑いながらポチっとな、します。
「特製塩ラーメン」は、
麺→ちぢれ麺orストレート麺
チャーシュー→豚2or豚1鶏1
香油→ニボシ油など3種類
から、チョイスするシステムです。
ストレー...
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夏限定麺
#ざるラーメン
#大盛り
#煮卵
#替え玉
#塩ラーメン
#焼き飯 セット
/
250+170+170=???g
からのオカワリ
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夏空がひろがる仕事終わりには
【ラーメンキラメキ】で夏限定第1弾の「ざるラーメン」
/
煮干脂の和風つゆ……梅雨。梅雨明けるのか??
#平打ち麺#ちぢれ麺 。チャーシュー。ナルト。海苔。カイワレ。
トッピングで煮卵。
麺の量は170gか250g✨
/
さらに、大盛り✨✨
/
さらに替え玉✨✨✨
/
ツルツルっとした。やっぱり冷やし麺は平打ちのちぢれ麺が冷たさを引き立てる。いやいや、煮干系が平打ち麺とあうの...
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ちょっと時系列が前後しますが、相方さんと2人で小郡市で仲介させて頂いた天もりうどんゆうじに伺った後、近くでオープンした頃に一度行ったきりだったラーメンキラメキに伺いました。
お店の前の駐車場に車を停めて店内に。
13時過ぎに伺ったので、3分の1くらいの客入りでちょっと落ち着いたくらいで、ちょうど良かったですね~。
入口の券売機で期間限定特製塩ラーメンの張り紙を見て(訪問時3月29日の話なので現在あるかどうかは不明です)、麺を選べ、油を選べ、チャーシューを選べるというのが実に興味深く、迷わずそちらを購入。
相方さんは13時以降に注文出来る淡麗塩つけ麺大盛、ご飯を購入。
テー...
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2度目のレビューです。前回は豚ラーメン(白)を頼みましたが、今回は定番の鶏醤油ラーメンを注文。スープの色は濃いめの醤油で美味しいです。味は少し濃い目な気がしますが、これはもう好みのレベル。長い白ネギと刻んだ青ネギとチャーシューが入っています。自分は青ネギが嫌いなんですがここの青ネギが美味しい。チャーシューは好みではなかった。総じて美味しかったです。福岡市で醤油ラーメンの食べ歩きしてますが、地元でも美味しい醤油が食べれて嬉しいです。ごっつぉさん。...
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東京へ赴任で戻る日曜、家内とランチで40分かけここへ、13:25到着も5人待ち、
15分ほどで案内され、家内は赤+明太ごはん、私は鳥醤油+半チャーシューごはん二人で餃子5個
5,6分で提供されました。鳥醤油は東京でよく食すそれと若干醤油が違う感は否めませんが
美味しいもので麺は細麺、具材もしっかりしていました。赤(からタレ付)の中辛は豚骨の王道でなかなかいい店を見つけたなと思いました...
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#端麗つけ麺 850円
大盛り 100円
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#アキレス酢漬け 360円
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#炙りチャーシュー 430円
/
豚清湯ラーメン
替え玉
鶏皮丼 200円
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あ、さて。。(小林完吾 風)
……高島市長の親戚
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先日は
仕事終わって
久しぶりに
小郡へ
/
お店へ入るなり
食券機で
迷わず購入
/
カウンターの
定位置へと
誘導される
「wakameちゃんはココ!」
……って。。
/
まずは
ビール
オツマミ
……
と...
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店舗情報の編集
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店名 |
ラーメンラボ。ヒカリノサキ(【旧店名】ラーメンキラメキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0942-27-5982 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小郡駅より徒歩5分 小郡駅から350m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (テーブル:18席 カウンター:5席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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特製塩ラーメン 750円
自分で好きにカスタムができるという楽しい仕組みの塩ラーメン
麺は棣鄂では食べたことのない縮れ麺!
チャーシューは肩ロースと鶏ムネ。
香味油は悩んだ末に鶏油!
棣鄂の縮れ麺は多加水のぷりぷりとした食感で、東北地方の麺を彷彿とさせる美味しい麺!!^ - ^
スープはちょっと甘めで課長も感じますが優等生的♪
鶏ムネは低温調理とのことですが割としっかり熱が入っています。
つみれは紫蘇が効いて美味しい♪
完成度が高いというか綺麗にまとまったラーメンといった印象。
売れるラーメン!って感じがビシビシと伝わってくる...