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「ラーメン」を含む口コミ
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...諏訪川と諏訪神社の手前の国道沿いにあります。
久留米とんこつラーメンと書かれたツートンカラーの建物が目印です。
大牟田市にある地元で人気のラーメン店に行って来ました。
木を基調とした和風の店内にはカウンターとお座敷があり、落ち着いた雰囲気です。
メニューはラーメン、つかさ屋...
九州のラーメンでは替玉は当たり前ですが、のり、ねぎなどのトッピングを替のり、替ねぎと呼んでいるお店は珍しいと思いました。
つかさ屋ラーメンは自家製ラードとカリカリ背脂入りでちょっとこってりラーメン、黒ラーメンはマー油入り、赤ラーメンは特製辛みそ入りのピリ辛ラーメンです...
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...21.9.23昼 ラーメン…620円
名門・久留米大砲ラーメン出身で、麺は修行先から仕入れて使用。
となれば当然スープは呼び戻し、ここも駐車場全体にオーラ充満。
その期待を裏切らないどころか...
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...多分仕様の入れ間違いだと思いますが
食べ切れない位のしょっぱさでした
大砲ラーメン系のラーメン屋さんとしては最悪の出来のラーメンです
また麺が少し細麺だったのですが大砲から仕入れてないんでしょうか...
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...大牟田にあるつかさ屋ラーメン！
月に一度はお世話になっております。
大牟田では東洋軒や福龍軒が有名ですがつかさ屋もとても美味しいです...
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...大さじ3杯の砂糖が入っているのでしょうか？激甘でした。かなりの衝撃を受けました。人生初の砂糖ラーメン？これにご飯は無理ですね...
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...安くて手軽なラーメン屋さん
味も安定しスタッフさんも
元気ですよー
普段使いには○...
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...ともに行ってきました
駐車場はお店の前や横にありました
赤い暖簾をくぐり店内に入りました
昼時だったので結構混んでいました
カウンター席に座りラーメンと餃子を注文しました
そう待つことなくラーメン＆餃子が提供されました
スープを１口飲んでみると、どこかで食べたことのあるような？？
久留米でたまに食べていた大砲ラーメンの味かな、けっこう濃い目の豚骨スープです
麺はやや細めのストレート
スープによく絡み美味しくいただけました
ただ、久しぶりのラーメンだったせいか私には少し濃い気がしました
個人的のはもう少しあっさりな方が好きですが
濃厚スープの好きな人にはたまらない味かもし...
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...
今回が２度目の訪問だったけど、初めから４.０以上の評価をするつもりでした。
なにせ僕が一番好きな『久留米 大砲ラーメン』系列(？)の 凄く美味しい お店ですからね♪
注文するのはラーメン 620円。(替え玉 130円)。
あれっ？
前回と違い、見ただけで驚くほど濃厚になったとわかる....。
味わってみたら『大砲』系列では遭遇した事のないエグさ＆ニガさ.....。
どこかの「ド豚骨ラーメン」みたいな仕上がりでガッカリ。
『大砲』と仲違いでもしたのかな？
「次回にもう一度確認しよう」とも思えないほどでした...
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...当然に社会的非難に値する
なので、正直、あまり好きではないが、背に腹は変えられず、徒歩圏内のココにて昼麺
ココは久留米の有名店「大砲ラーメン」の姉妹店らしい
ちなみに久留米には西部方面特科隊という、野戦砲、つまり大砲の部隊がありますが、だから大砲ラーメンなのかは分かりません
屋号を冠した
「つかさ屋ラーメン」
を半餃子とおにぎりのセット
相変わらず麺の香りに馴染めない
しかし...
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...
いつもの大牟田ラーメン、「福龍軒」か「東洋軒」では面白くないので新規開拓を！ということで食べログでHITしたこちらを訪問。久留米ラーメンらしい。
同行のの九州担当の話では、「久留米ラーメンは美味いところはメチャ旨いですが豚骨がエグイくらい臭い店もあるので要注意ですよ」とのこと。
さて、こちらはどうか。
店に入ると豚骨の鼻の奥を刺激する匂い。う～ん、やっちまったかぁ～(>_<)。
テーブルに着席しメニューを
シンプルにラーメン580円の大盛(+110円）をオーダー。
待つこと暫し。
程なくラーメン大盛り着丼。
具材はキクラゲ、青ネギ、チャーシュー...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つかさ屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0944-55-3371 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大牟田駅から1,362m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年7月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 20:30
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定休日
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祝日も同様で営業
(月〜土) -
アクセス方法を教えてください
大牟田駅から1,362m
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このお店の口コミを教えてください
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【2023-135】
●つかさ屋
●福岡県大牟田市諏訪町一丁目47
●ラーメン：690円
●決済手段：現金
●駐車場 ：有り
●訪問時の状況
訪 問：2023年10月7日 日曜日
訪問時間：12:45〜13:00
飲食形態：イートイン
混雑状況：行列2組待ち
●個人的感想
【スープ】
甘みも感じる濃い味スープ
【 麺 】
しっとり細麺
【具 材...
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...4：00時ごろでしたが、カウンター満席だったので、小上がりテーブル席に着座。
ノーマルのラーメン＋餃子セット980円です。
このご時世、1,000円を切る良心的な価格。ちょっと上げてもいいのではと逆に心配。
ラーメン来ました。
もう見た目がストライクゾーンど真ん中。
空腹だったこともあり、スープが猛烈に美味しい。
麺は大砲ラーメンのものだそうで。
スープ→麵→ご飯→餃子と交互にがっつく...それを補って余りある。
食後の満足感がハンパなかったです。
ラーメンにはイヤなことを忘れさせてくれるパワーがある。
一杯のラーメンに集中する麺タルセット。これぞマインドフルネス...