口コミ一覧 : しおや

...ガッツリお昼が食べたいと思い、こちらにお邪魔しましたニャ〜(=^ェ^=)
ガッツリと言う気分なので、天ぷらのコースではなく上天丼いただきましたニャン。

私的にはこちらは天丼ではなく...

...ｼﾞｭﾙﾙﾙ

約5分前後で上天丼が運ばれてきました♪

お膳にはしじみ汁とお漬物が添えられ天丼には蓋がされています！！

蓋を開けると江戸前風の黒天丼♪

天ぷら全体を甘いつゆでくぐらせたような色合い♪

ネタは海老に烏賊・鱚・海老の頭・穴子...こちらのお店「しおや」さん♪

ご主人は東京の超有名店「みかわ」で修行された方で江戸前の天ぷらや天丼を食べさせてくれる人気のお店です！

駐車場はないので近隣の有料駐車場に停めていざお店へ...

...

車海老から始まり穴子まで、素晴らしい！
最後には桃のジェラート。

大満足のランチとなりました。
次は天丼かな〜...

...
 
入り口を入ると、お寿司屋さんのような雰囲気でカウンターがあります。
たぶん、奥にはお座敷があると思われます。
 
ランチの上天丼（２，１００円）をいただきました。
口コミにあるような千円（税抜き）のランチはありません。
 
車エビ、ナス、ピーマン、紋甲イカ、椎茸、キス...

...品の天ぷら｡〆の食事は通常は天丼か天茶の二者択一のところ三浦店主に無理申しあげて『天バラ』を所望｡『芝海老(ｼﾊﾞｴﾋﾞ)』に『小柱(ｺﾊﾞｼﾗ)』､『烏賊(ｲｶ)』のかき揚げを丼飯の上に載せ自らの手でバラバラにして塩で味を調えたっぷりの山葵とともに味わうのが『天バラ』の醍醐味､天丼よりは軽く天茶よりは個人的に好きな『天バラ』を赤だし椀､香の物とともにいただき〆に『紅玉』のグラニテ風の水菓子で口直しをして焙じ茶にてお任せコースはひ...

...
平日ということもあり、ビジネルマン風の方々がほとんどでした。

ランチコースは2種。
竹（¥1500）と梅（¥3000）。
その他天丼が3種類ほど。（千円強〜二千円弱ほど）

あんまり贅沢もできないので、ランチコースの竹をチョイス。

天ぷらの内容は車海老、キス、穴子...

...完成された天丼です。
海老2,ピーマン、お茄子、キスにアナゴ、椎茸で包んだお魚のしんじょう。
ちょっと甘めのお味噌汁と、お漬物。

小さめの海老はぷりぷり...

...円ランチなんて見当たらない。そういえば、店の入口に立て看板がなかったような…。
どうするべきか悩んだが、せっかくなので2300円の上天丼を注文。かなりの予算オーバー。

目の前で天ぷらを揚げてくれる店なんてなかなか行く機会がないので、とてもワクワク。期待が高まります。
天丼、シジミの味噌汁、お新香が出てきたので、まず味噌汁からいただく。赤味噌の味噌汁でかなり塩味が強い。天丼はというと、乗っているネタは全て小ぶり。だし巻きタマゴの薄切り、いか、エビ、椎茸としんじょ？、ピーマン、アナゴ、キス。
タレは多めに掛かっていて...

...

ランチのメニューは2つ。

天丼 1,000円
天ぷら定食 1,000円

こういう時は相方と違うものを頼みあって、お互いのメニューの比較をします。

相方は丼が好きではないので、自動的にオイラが天丼となりました。

店主に確認すると料理の写真はいいけど、店内の写真は遠慮していただきたいとの事。

なので店内の雰囲気をお見せする写真はありませんが、目の前のカウンターの中で店主が天ぷらを揚げて、揚げたてを目の前に出してくれます。

天丼は目の前でネタを揚げた後、裏で天丼の形にして目の前に持ってきてくれます...しっかりと味が染みて味にムラのない天丼に仕上が...

...


平日ランチのメニューは
●天ぷら定食
●天丼
の2種類のみ。
※税込1000円


前は天丼だったし…
今回は天ぷら…


って思ってたけど、
結局天丼にしちゃいました(*￣∇￣)ノ


<天丼>
タレをたっぷり吸ったの天ぷらは
海老・かぼちゃ・白身魚・ピーマン
椎茸・茄子と盛り沢山♪
その中でも椎茸が超旨い！
傘の部分に白身魚のすり身が詰められてて
とってもふわっジュワーって感じ(о´∀`о)
タレの旨味を吸った米も半端なく旨い！
あぁ、やっぱり美味しいヽ(・∀・)ノ
天丼最高ーーー♪


<味噌汁・お新香>
味噌汁はワカメ...

...肩肘張った感じではありません。
代わりに美味いもんを食わせるお店に共通する「ピンッ！」と張り詰めた空気。
こりゃ間違いなかろうと確信しつつ「天丼（1,000円税込）」をオーダー。
天ぷらを楽しむなら定食（同じく1,000円税込）なんでしょうが、隣の方が食べている汁に浸した黒い天丼。
なんとも抗いがたい魅力が•••。

10分程で着丼。
小振りなどんぶりですが、かなりの重量感。
蓋を開けてご対面を果たせば...

...ランチであっても凛とした雰囲気が感じられます。

ランチはいずれも税込1,000円の天丼か定食を選べるようでしたので、目の前で熱々が食べられる定食を選びました。

定食のネタは海老2尾、鱚、穴子、椎茸しんじょう、ピーマン、茄子で...

...
中に入ると高級寿司屋を思わせるの内装で驚きました。

客層も上品で静かに天ぷらを味わえるのがいい。
ランチメニューは天丼か天ぷら定食しかない。
いずれも1000円。

定食の場合、揚がったものから順に供給される。
正に揚げたてが食べられるのでオススメ...

...こういう日もあるのでしょう。〆の食事は今回は『天丼』、小海老がたっぷりと使われたかき揚げは香ばしくその匂いが食欲を掻き立てます...もにそれぞれ美味しいものでしたが後にも先にもこの『松茸』が今日一の種でした｡〆の食事は天茶､天バラ､天丼の中からの三者択一で天茶を所望､小柱と小海老の甘みと添えられた卸したての山葵の辛みと出汁の旨味が渾然...

...2前でもすでにお客さんが。
ランチは定食と天丼の2種とシンプルで、友人とそれぞれオーダーしました。

｢定食｣(1000円)
：天ぷら(6種)、ライス、漬物、お茶
　天ぷらは大将が目の前で揚げてくれ、そのまま各席の皿に盛ってくれます。
　揚げたての天ぷらはサクサク、もはやふわっと感ともいえます。
　天ぷらは、エビ×2、椎茸×はんぺん、穴子、鱚、ピーマン、ナス。
｢天丼｣(1000円)
：定食のものに比べしっとりしてるのかな、と思いきや友人によればサクサクとのこと。

シュワシュワと天ぷらを揚げる音や大将の所作が期待感を高めてくれます。
定食・天丼それぞれ100...

...時28分くらいに店が開いた。
内装は完全に高級店。10席あるカウンター席に端から着席していく。ランチは定食と天丼がともに1000円。店に着くまでは天丼しか頭になかったが、ちゃんとした天ぷらが1000円で食べられるのであればと、定食を注文した。9人入った最初のお客さんのうち7人は定食、天丼は2人だった。
まだ30代ではないかと思われる大将がきびきびと仕事をしていく。最初の2人の分が終わって、次の4人（僕を含む）の番になる。海老×2...

...結局20分弱くらい待ったかと思います。

ランチは天ぷら定食、天丼の2種類のみ。
もちろん天ぷら定食の方が人気のようでしたが、天丼にしました。

レビュアーの皆様の仰る通り、おしぼりがないです…。
せめて紙ナプキンとかだけでも置いてもらいたいなぁ……。

10分くらいで着丼。
この日の天ぷらは海老、キス、穴子、ピーマン、ナス、椎茸。
タレの色はかなり濃い色をしていますが、そこまで濃い味付けでは
ないかと思います。
やっぱ天丼のタレが程よくかかったご飯はいいですね～。
これだから天丼は止められないんですよ...総じて
美味しい天丼だったと思います...

...

訪問。
外観もいい感じ。
メニュー案内がありますね。
天丼と定食の２つ。
いずれも1,000円。
これは安いな～。
入りましょう。

店内の雰囲気も趣があって良いですね。
Ｌ字型のカウンター。
着席し、お茶をいただきました。
おしぼりが欲しいな、と思いましたが、ランチではないんですね。
天丼を注文し、揚げる様子を楽しみながら待ちます。

天丼。
タネは７つ。エビ２尾、キス、ホタテ、アナゴ、ピーマン、ナス。
期待どおり美味い。
チェーン以外のてんぷら専門店の職人の天丼をいただくのは、金子屋さん以来かな...

...数種類の揚げたてがリズム良く出てきました。急いでいる時は良いけど、じっくり昼食をとりたい時はテンポ良すぎカナ❓
機会があったら今度は天丼を食べてみたい❗️
...

...あっさりと入店できたよ。

◼︎ 料理・味

【料理】
□ ランチ天丼(1000円)

目の前で揚げた天ぷらを、一度、タレに通して、盛り付けた天丼には、次のようなネタが乗っていたよ。

□ 海老２尾
□ 穴子
□ 鱚
□ ピーマン
□ 茄子
□ 椎茸

揚げたての天ぷらを味わうなら、もちろん、定食の方が良いわけだが、あえて、天丼を選んだ理由は、「福島ブラック」とでも言うべき...

いやいや、ランチであることの制約を考えれば、これは、なかなかの天丼だったよ。

◼︎ サービス
夜はそれなりの価格を取る店だろう、品のある接客、好感触だね...