老麺 まるや
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「平打ち麺」を含む口コミ
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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...ってくらい美味しかった。
くせがない味。多分豚なんでしょうね。少なくとも魚介系は使用されていない・・・感じ。
麺は平打ち麺。関西にはなじみが少ないですね。
でも、この極上スープに絡んでいい感じです。
チャーシューは柔らかかったです...
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...とんこつ、鶏がら、海の乾物で出汁をひいて醤油で味付けしたまろやかで優しいスープ、中太で適度に縮れの入ったもちもちの平打ち麺、具は刻み白葱、なると、めんま･･チャーシューは肉の旨みを充分味わえるものでした...
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...
大好きな喜多方ラーメン！
求めていたツルツルピロピロ平打ち麺！
出汁が深〜いあっさりスープ
私にはちょいしょっぱかったので、
こっそり水入れて食べました（汗
でもやはり予想通りの美味しさ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【喜多方ラーメン】大丸札幌店の物産展～札幌で食べる本場の喜多方ラーメン♪
...飲みやすい♪
当たり前のことながら、北海道のラーメンとは随分と違う、新しい飲み心地。
これは旨いスープですよ♡
麺は
幅広い太めの平打ち麺。手揉みかな。
適度にコシもあってあって、モッチモチ。
啜り心地も良いですね。
麺は、喜多方産の小麦「ゆきちから」を100％使用しているそう...
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通常利用外口コミ
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...カエシがしっかり目でキレが良いし、スープの旨味がしっかりしてるので塩っぱくは感じない
喜多方特有の平打ち麺は多加水麺
ツルッともちもちで美味しい
豚バラチャーシューは肉感しっかりで...
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通常利用外口コミ
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☆４.０ みちのく いいもん うまいもん 喜多方ラーメン 【高槻阪急】
...醤油味じゃなく強い塩味。ナルト１枚、メンマ・白葱少々。鶏チャーシュー１枚。やはり、醤油味じゃなく強い塩味。
蕎麦と同じ製法で作られるという平打ち麺は縮れていて、スープのからみが良い。モチモチでコシ強め。
スープは熱々、澄んでいて、ほんのり醤油味。脂がたっぷり浮いている。豚や鶏...
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通常利用外口コミ
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...)
◼️ ラーメン 825円(税込)
チャーシュー・ナルト・シナチク・ネギ
中央のナルトが印象的な盤面｡
平打ち麺の解け具合もほどよく､あっさりとしたスープをよく掬います｡
スープは豚骨多めでしょうか｡
あっさりとしながら､コク深さもあります｡
厚めの焼豚の...
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通常利用外口コミ
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...
麺は平打ちの縮れ麺を使用。
モチモチの食感の麺で、スープが良く絡み啜りがいがありますな～♪
やはり喜多方ラーメンには平打ち麺がよく合います(^^)/
スープは豚骨や鶏ガラなどの動物系のダシを中心に仕上げた清湯スープ。
ダシと醤油ダレのバランスが良いので...
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通常利用外口コミ
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...
スープはブタ、鶏、魚介、野菜の合わせだしに醤油ベースのカエシを加えた琥珀色の澄んだスープで流石に美味しい。
麺は喜多方独特の縮れた多加水の平打ち麺で、もちもちとした食感が楽しめますが時間がかかった分、麺が延びたようで期待したほどのもちもち感はありませんでした...
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通常利用外口コミ
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...８５０円です。
豚バラチャーシューと脂身のない部分が混ざっています。
麺は、平打ち麺です。
もちもちツルツルとは、このことですね。
自分的には、もう少し硬麺の方が好みかも！！
スープもあっさりながらも旨さを感じます...
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通常利用外口コミ
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喜多方老麺 まるや＠札幌東急百貨店_第11~15回 福島の物産と観光展、第1回 東北六県 味めぐり
...
チュルチュルとした喉越しのイイ平打ち麺！これは大変美味しいです。
バラチャーシューも恐る恐る口に運ぶと、思ったよりくどくなく美味しい...ご満悦。
過去二回、ダマになってた麺はしっかりとほぐされ、箸が進みます。
ツルツルの平打ち麺は、喉越し・風味共に最高でした。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。
チャーシュー...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
老麺 まるや（ラーメンマルヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂 |
| お問い合わせ |
0241-22-0613 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR喜多方駅 徒歩40分 喜多方駅から1,547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル18席、小上り12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1954年 |
| 備考 |
昭和29年/1954創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[祝日]
11:00 - 19:00
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アクセス方法を教えてください
JR喜多方駅 徒歩40分
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このお店の口コミを教えてください
こちらの喜多方のお店に幾度となく伺おうとしましたが、何故か暖簾が出ておらず宿題店。
何と福島県観光物産館に出店されていたので頂いてみる事に。
奥の食事ブースに出向けば、10：20分頃でしたが既にスタンバイされていたので食券を。
頂いたものは、その名も「喜多方ラーメン」。
半券を渡し、５分程すれば番号を呼ばれましたので配膳口まで受け取りに行きます。
お盆を受け取ってみ...
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待つこと5分弱 ラーメン到着です
またまたチャーシューの量半端ないな~~~
あっさりスープに 平打ち麺 やっぱうまいな
同行した 純血種三河人セニョールは スープ薄っと
言うてましたが これが喜多方ラーメンなんだがな...