老麺 まるや
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「スープ」を含む口コミ
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...夜の営業をしている店が限られていて、まるやさんに入ることにしました。
失礼ながらあまり期待していませんでしたが、食べてみると、麺ののどごしといい、スープのあっさりかつ味わい深さがたまらない一品でした。喜多方ラーメンが大好きになりました...
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...
大げさですがズッシリとした厳か（おごそか）な感じすらあります。
具は、チャーシューが3枚、メンマ、ナルト、ネギ。
スープは喜多方のお決まりのきれいな琥珀色。
動物系スープと、魚介系スープを別に焚いて合わせた喜多方のスープ。
一口啜りますと、もうなんだか安心する優しい〜、懐かしい〜、出汁の甘みが実に芳醇です。
出汁〜スープ、カエシ〜エンミ、すべてが素晴らしいバランス。
麺はもちろん喜多方の太縮れ麺。もちっとした食感で、喜多方ラーメンの中でもオーソドックスな麺...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/incent2010/archives/4788337.html
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...一組は常連さんらしく、ここは「醤油が美味い」といっていました。
少しして、ラーメンが運ばれてきました。期待をしながらも恐る恐る醤油のスープをすすってみると、「美味い～。良かった～。」。連れの塩味のスープもすすってみると、こちらも「美味い～。」
後は、ふたりとも無言で、一気に平らげました。
濃い目のスープが好きな方には物足りないかもしれませんが、まるやさんのスープが私には「ぴったりの味」です。
お土産用の「まるやラーメン」を３箱購入し、大満足でお店を後にしました。これからは、「まるや」さんが...
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...代表的な喜多方ラーメンだと思います。
太めの平打ちちぢれ麺に、トッピングは豚バラチャーシュー3枚、シナチク、ナルト、ネギでした。
スープは同じ福島県の白河ラーメンと違って、尖ったところがなく、
まろやかで美味しくほとんど飲み干してしまいました。
今度は喜多方を訪問して...
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...今週は喜多方老麺まるやさんが出展されてるとのことで、喜多方ラーメンの大盛りをオーダー。めっちゃ美味かった。最初にスープを一口飲んだだけで思わず感動。 http://t.co/bMeCcz...
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...老麺
醤油の色がついた透明なスープに、少量の油が浮かんでいます。
坂内食堂と同様、豚由来のコクと風味を感じますが、化学調味料や塩分共に控えめで、より優しい感じの味わいです...
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...
ラーメン600円と塩ラーメン600円を注文しました。
ラーメン
麺は中太縮れ麺、スープはあっさりとした中にも醤油のコクがあります。チャーシューはとろける感じはないものの、やわらかく歯ごたえがちょうどよい感じです。うまい！
塩ラーメン
これは相方が食べたのですが…
麺はラーメンと同じ中太縮れ麺。スープは胡麻の風味がプラスされ、塩ラーメンの割には結構味がしっかりしています。チャーシューはラーメンと比べて脂身が多くとろけるような感じでした...
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...
店内には他に客はいません。
600円のラーメンを注文。
出てくるまで10分ちょっとかかりました。
まずはスープを…
しっかりした味だなと食べ進んでいくと、これは辛いというかしょっぱい。
このスープは飲みきれなかったです。
どうして皆さんの評価がこんなに高いのか？？
だとしたら味にバラつきがあって、ハズレを引いたとしか思えない...
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...合席でしたが２０分程度で入れました。
チャーシュー麺を注文。
麺もツルツルシコシコしていてうまい。
スープもコクがあり、よく麺にからんでうまい。
チャーシューはやわらかく、脂は多いがさっぱりしていてうまい...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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通常利用外口コミ
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...売り切れ。やっぱり、喜多方と言えばチャーシュー麺ですもんね。
これぞ喜多方という、王道でシンプルなあっさりしたスープは、しかし旨味が十分なレベル。
豚、鶏、魚介、野菜などから取ったスープに特製醤油ダレ。昭和なラーメンだけれど、レベルが高い。
麺もツルツルシコシコ。本当にツルッと入って来てコシがある。この麺、好き...
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通常利用外口コミ
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東急さっぽろ催事場で喜多方の老舗ラーメンを油多めで食べてみた 『老麺 まるや』
...)
って訳で、お先に失礼m(_ _)m
もうね、見た目だけでも大満足なヤツ確定!!!
油多めでオーダーしたスープは、正に旨味の宝箱☆d(´∀｀*)
不規則な縮れが加わった平打麺の茹で加減が...
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通常利用外口コミ
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...普通のラーメンを頼みました。
運ばれてきた丼からは臭くない豚骨と香ばしいお醤油とお出汁の良い香り！
そうそう！これこれこの香り！！
スープは坂内よりもお出汁の風味がしっかりしていて、「手作りです！」という感じ。量産出来ない、という感じでしょうか。
麺も平打ちでつるつるもちもち...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
老麺 まるや（ラーメンマルヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂 |
| お問い合わせ |
0241-22-0613 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR喜多方駅 徒歩40分 喜多方駅から1,547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル18席、小上り12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1954年 |
| 備考 |
昭和29年/1954創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 19:00
[日]
11:00 - 19:00
[祝日]
11:00 - 19:00
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アクセス方法を教えてください
JR喜多方駅 徒歩40分
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このお店の口コミを教えてください
こちらの喜多方のお店に幾度となく伺おうとしましたが、何故か暖簾が出ておらず宿題店。
何と福島県観光物産館に出店されていたので頂いてみる事に。
奥の食事ブースに出向けば、10：20分頃でしたが既にスタンバイされていたので食券を。
頂いたものは、その名も「喜多方ラーメン」。
半券を渡し、５分程すれば番号を呼ばれましたので配膳口まで受け取りに行きます。
お盆を受け取ってみ...
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...助かりました。入店は18時半頃。
席はテーブル席とお座敷席があります。
私はラーメン 650円を注文。
スープは、すっきりした醤油ベースのオーソドックスな喜多方ラーメンの味です。
麺も王道のもっちり縮れ麺。
チャーシューは喜多方ラーメンにしては...