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平日限定のランチをいただきました。
くらげ入り四川涼麺は程よい辛さでさっぱりとしていましたが、ピーナッツの濃くもあり美味しかったです。
麺類は全て坦々麺と同じ細麺で、夏バテ気味でしたがするする食べ...
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ランチの開化亭^_^凄い混みようです。ディナーは、きた事が何回かありましたが、昼は、こんな感じなんですね。高級中華がリーズナブルに食べれるんだから、当たり前ですけど、でも凄い。5000円のランチコース...
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◼️言わずと知れた古田家の始まりのお店。現在は二代目の古田貴達大将が腕を振るう。
◆坦々麺【ランチのスペシャリテ】
770円という破格。
ひき肉はしっかりとした甜麺醤の味。辛口。
細麺はコ...
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水曜のランチ利用です
・海鮮チャーハン ¥1100
(平日限定サービスランチメニュー)
・水餃子 ¥880
(アラカルト)
先日焼餃子を食べた時に皮の感じから水餃子に向いてそうな気がして...
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岐阜にあるお店。
食べログ4.07、アワード2023ブロンズ、中華料理EAST...
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ずっとBMしていたお店です。
やっと行けました。
ミシュラン1つ星、
ゴ・エ・ミヨ3トック
食べログブロンズ・中華百名店 です。
今回は5500円のランチコースを予約しました。
...
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【全体】
・岐阜にある中華料理屋
・平日の12時半ごろで10分程度の待ち
・paypay利用可
【料理】
・海鮮中華飯 ...
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念願の開化亭に初訪!
いろいろ食べたかったのですが、今回は炒飯目的だったので海鮮炒飯を選択。
手際の良さから食べる前から美味しさが伝わってきました。
しかし・・・一口食べた瞬間塩っからく、折角の...
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¥1100 くらげ入り 四川涼麺
¥880海老春巻
憧れの開化亭に来た!
1人でしたのでコースが頂けず無念。
なかなか行く機会のない都道府県なので
今回は開化亭のために岐阜県に来...
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岐阜にあります言わずと知れた中華料理の名店の開化亭さんに伺わせていただきました。
岐阜駅からバスで伺いました。
銀座フルタさんの息子さん中心に営まわれています。
昼時は地元の方々に賑わっておりま...
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店名 |
開化亭(カイカテイ)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
058-264-5811 |
予約可否 |
予約可 ご予約は電話 [当日予約、単品注文、コース両方対応] 又は、インターネットの予約サイト [コースのみ対応] からリクエスト予約にて申し込んでいただけます。※単品料理で予約のお客様は、麺類やご飯類だけでの予約は出来ません。 |
住所 | |
交通手段 |
○JR岐阜駅、名鉄岐阜駅よりタクシーで6分、徒歩で20分(JR名古屋駅からJR岐阜駅まで在来線で20分ほどです) 名鉄岐阜駅から1,281m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、JCB、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (1階はカウンター8席 2階はテーブル席で16席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店周辺にコインパーキングなど多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 香水などで香りがきつ過ぎるのはご遠慮ください。 |
オープン日 |
1978年 |
備考 |
アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。 |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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[火]
定休日
[水]
11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
[木]
11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
[金]
11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
アクセス方法を教えてください
○JR岐阜駅、名鉄岐阜駅よりタクシーで6分、徒歩で20分(JR名古屋駅からJR岐阜駅まで在来線で20分ほどです)
○最寄りバス停 ドリームシアター前、今沢町から徒歩2分
○東海道新幹線岐阜羽島駅よりタクシーで35分(新幹線利用の場合、岐阜羽島下車よりも名古屋駅から在来線乗り換えで岐阜駅下車が便利です)
○各務原ICより車で25分
岐阜羽島ICより車で40分
一宮東ICより車で40分
大野神戸ICより車で40分
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普通の町の中華屋さんが、全国、いや世界の食通の中で密かな話題になった開花亭、一流シェフも沢山訪問し、その独創性と美味しさが」2011年NHKのプロフェッショナルでも紹介されている。その後、古田シェフは東京銀座の進出しフルタという最高のお店を作られた。
味のベースは上湯スープ、シンプルで透明感のある味がすばらしい。鮎の春巻き、焼いたフカヒレなど名物料理も数々うまれた。今では長男の方がお店を継ぎ、町...
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1番好きな中華屋さんです
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