口コミ一覧 : 開化亭

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開化亭

(カイカテイ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

中国料理EAST百名店2024選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

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120 件を表示 262

表示件数:

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/11訪問3回目

【再訪】岐阜、これからが正念場かな『開化亭の価値を継承すべく・・・。』

今夜は、岐阜のお気に入りの中華屋さん。
名古屋の娘宅に寄ってから、明日は久しぶりに岐阜大学にて愛犬チャチャの定期検診日。夕食はこちらの『開化亭』でのディナー。スペシャリテであるお料理に上海蟹を追加す...

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  • 開化亭 - ③冷製ビーフンのキャビアのせ~スペシャリテである逸品。ビーフンにはふんわりと油を絡めて食感を加えてはいるが意外にシンプルな仕上がりをキャビアで補うよう。ビジュアルも白と黒の対比が鮮やか。
  • 開化亭 - ⑦フカヒレのステーキ~高山豆苗のシャンタン餡かけ。フカヒレの表面を香ばしく炙り、とろみのある上海蟹の餡をかけた逸品。炙った香ばしさがフカヒレの味わいを引き立たせ繊維を感じる食感が良いね♫
  • 開化亭 - 屋号『開化亭』。

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

レベルが高すぎる

先輩のお誕生日会で開花亭さんに僕も連れて行って頂きました。

すごい有名なお店とは聞いていたのですが、実際に連れて行ってもらってレベルの違いを感じました。

この日はコースで予約されていたそう...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2021/12訪問2回目

Xmas♡dinner♡

今回もカウンター席で予約を〜
最後の晩餐にしたい程好きなお店なので
Xmasイヴに♡
大好きなお料理♡
素敵な時間を過ごせました\(//∇//)\

前回よりもお値段を高くしたコース料理を...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問1回目

百名店2021♡レベルが違います‼︎



1階のカウンター席にご案内して頂きました。
2階はテーブル席になっています。

当日予約ですが
たまたま予約が取れて良かったです♡

サーモンのジャスミン茶燻製
生雲丹がのってい...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/05訪問1回目

コスパ良くて美味しい中華♫

岐阜県の柳ヶ瀬の近くにある此方のお店に伺いました。
大通りから少し入った細道にあります。
近くにコインパーキングもあります。

スタッフさんも親切に対応してくれました。

貝柱と生雲丹の包...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2022/10訪問3回目

最後の晩餐♡

3回目の訪問です♡

秋はお初なので楽しみでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

今回はシンプルにジャスミン茶を注文‼︎

コース内容は

●鱈の白子中華風天ぷら
カラスミがけ

●キャビア...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/06訪問1回目

贅沢な空間でいただく完成された絶品料理は文句なく美味しい。

昨晩の夕食は岐阜まで出かけた。店に到着して建物を見ると、素晴らしい。できれば一度高圧洗浄をかけるとよいが、非常に手間暇コストがかかった建築だ。2階に通されてお酒のリストを渡されるが、美味しいワインが安...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/12訪問1回目

美味しかったです

お店は、一階 カウンターのみ二階は、テーブルのみ
4人の為 二階のテーブルにての食事でした。
味は、全体的に薄味であっさり 美味しかったです。
蟹チャーハンは最高でした。
追加で、餃子を注文 ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2020/02訪問1回目

名店中華

岐阜という土地柄のせいでなかなかお邪魔する機会がなく
やっと来る事ができました!
岐阜の名店
開化亭

噂通りのスタイリッシュで中華料理店らしからぬ佇まいのお店で素敵です。
この日は、事前...

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/02訪問1回目

岐阜の有名店

東京の超予約困難な中華FURUTAの古田シェフが最初にオープンさせたお店です。現在は息子さんがやられてるみたいです。
ディナーコースは4種類あり、真ん中の16,500円のコースにしました。
〆は4...

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  • 開化亭 -
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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.3
2018/10訪問1回目

岐阜「開化亭」さんで中華料理。

2018年10月
岐阜市役所の近くに中華の名店があることを知りました。
「開化亭」さんです。
事前に予約して訪問しました。

夕食のコースは3種類とのこと。
6,000円 10,000円 ...

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  • 開化亭 - 自家製カラスミ 紹興酒いくら 、ビーフン。
  • 開化亭 - 和牛ミスジ きんしんさい 黒胡椒炒め。
  • 開化亭 - フカヒレステーキ上湯あんかけ

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2021/07訪問1回目

定番と挑戦と

岐阜市鷹見『開化亭』さん
中華料理の枠にとらわれない素材を生かすヌーベルシノワのお店です

銀座で新しくお店を出された先代を継ぎ、ハイレベル街中華のアラカルトとヌーベルシノワのコース料理とを両立...

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  • 開化亭 -
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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

希代の料理人一家の味を求めて!

旧・岐阜市役所のすぐそこにある、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店、中国料理EAST百名店2023選出店です。
かの有名な古田家の長男さんがお父様から引き継いで営業さ...

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  • 開化亭 - 【写真②】キャビア冷製ビーフン
  • 開化亭 - 【写真⑥】フカヒレステーキ、松茸餡かけ
  • 開化亭 - 【写真⑦】黒鮑、肝ソース、青梗菜クリームソース、蒸しパン

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

意外とカジュアルな雰囲気だった岐阜の有名中華料理屋さん

岐阜市内にある有名な中華料理店だよ。
前から行ってみたかったので、出張の折に訪問してみたよ。
もちろん事前予約。1万5千円のコースを予約です。

1階はカウンターのみ。2階にテーブル席があるの...

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  • 開化亭 -
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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問1回目

岐阜の人気中華料理店

岐阜市にある開化亭さんへお邪魔しました。

食べログでは4.23という高評価ですが、直前でも予約はかなり取りやすい感じ。

お邪魔したのは土曜日でしたが、満席じゃなくて逆にびっくりしました。
...

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  • 開化亭 -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.7
2023/07訪問1回目

一品一品が間違いなく美味しい

2日目の夜はホテル近くの中華で〆ます。向かったのは岐阜駅からチョイと車で行った所にある『開化亭』。bronze、百名店、4点台となれば予約は必須。

19時に到着、店内は半数位。あれっ!?満席じゃ...

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  • 開化亭 - 帆立ウニの揚げ餃子
  • 開化亭 - 前菜
  • 開化亭 - 海老春巻き

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

【開化亭】日本屈指の中華料理のDNAを持つ本店へ!中華料理の概念を覆されるほどの圧巻コース!

本日訪問したのは開化亭。

開化亭は、岐阜県岐阜市の官庁街に位置する中華料理店です。

開化亭は1978年創業の老舗中華料理店となっており、古田氏の父・古田等氏がこの地に創業。中華の枠にとらわ...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/02訪問1回目

日本の飲食業界を牽引する古田親子の伝説はここ岐阜から始まった!

1978年に銀座の中華の名店フルタの古田等シェフが岐阜の地でオープンした古田親子伝説の始まりである 開化亭 。

岐阜駅からタクシーで5分ちょっと、歩いても20分程度で行ける距離に店舗がある。
...

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  • 開化亭 -
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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2019/03訪問1回目

岐阜で一番美味しい中華かも!

in岐阜
前からずーっと気になっていたお店

東京でお父さん、ご兄弟もお昼をだされています。
開化亭さん

予約して伺いました。

本日満席との札が…。

必ず予約して行ってくださ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問4回目

2024年スタート♡

大好きなお店\(//∇//)\
好きすぎる為、
あえて年に1.2回しか行かない様にしている笑笑
最高のディナー♩

今回のコースは

大根餅 春菊 蛤 あんかけ

キャビアの冷製ビー...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
開化亭(カイカテイ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

058-264-5811

予約可否

予約可

ご予約は電話 [当日予約、単品注文、コース両方対応] 又は、インターネットの予約サイト [コースのみ対応] からリクエスト予約にて申し込んでいただけます。※単品料理で予約のお客様は、麺類やご飯類だけでの予約は出来ません。
24-hour online reservation is available on Pocket Concierge.
Pocket Concierge提供24小时网上预约。

住所

岐阜県岐阜市鷹見町25-2

交通手段

○JR岐阜駅、名鉄岐阜駅よりタクシーで6分、徒歩で20分(JR名古屋駅からJR岐阜駅まで在来線で20分ほどです)

○最寄りバス停 ドリームシアター前、今沢町から徒歩2分

○東海道新幹線岐阜羽島駅よりタクシーで35分(新幹線利用の場合、岐阜羽島下車よりも名古屋駅から在来線乗り換えで岐阜駅下車が便利です)

○各務原ICより車で25分
岐阜羽島ICより車で40分
一宮東ICより車で40分
大野神戸ICより車で40分

名鉄岐阜駅から1,281m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:15

      L.O. 13:45

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 20:30

  • 月・火

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、JCB、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

24席

(1階はカウンター8席 2階はテーブル席で16席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店周辺にコインパーキングなど多数あり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ドレスコード

香水などで香りがきつ過ぎるのはご遠慮ください。

オープン日

1978年

備考

アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

その他リンク

ホットペッパー グルメ

初投稿者

ChampagneChampagne(239)

お得なクーポン

by

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
    [木]
     11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
    [金]
     11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
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     11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 14:15(L.O. 13:45)
     17:00 - 21:30(L.O. 20:30)

  • アクセス方法を教えてください

    ○JR岐阜駅、名鉄岐阜駅よりタクシーで6分、徒歩で20分(JR名古屋駅からJR岐阜駅まで在来線で20分ほどです)

    ○最寄りバス停 ドリームシアター前、今沢町から徒歩2分

    ○東海道新幹線岐阜羽島駅よりタクシーで35分(新幹線利用の場合、岐阜羽島下車よりも名古屋駅から在来線乗り換えで岐阜駅下車が便利です)

    ○各務原ICより車で25分
    岐阜羽島ICより車で40分
    一宮東ICより車で40分
    大野神戸ICより車で40分

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  • 1 開化亭 - メイン写真:

    開化亭 (中華料理)

    4.06

  • 2 小菜中華 hiro - 料理写真:

    小菜中華 hiro (中華料理、飲茶・点心)

    3.96

  • 3 岐州 - 料理写真:焼餃子 2人前☆

    岐州 (餃子、中華料理)

    3.73

  • 4 あかね家 - 料理写真:牛ホルモン

    あかね家 (焼肉、中華料理)

    3.62

  • 5 中華ダイニング 華火 - 料理写真:担々麵

    中華ダイニング 華火 (中華料理)

    3.61

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